腰果含有豐富的鋅,，有助于降低焦慮情緒,，建議每天適量食用,。
為了盡快完成手邊工作,，許多籠罩在壓力中的上班族,，很容易透過吃面包,、泡面、餅干等不利健康的食物，隨意當(dāng)作一餐,。但是，吃進去的食物不只影響生理機能,，也會左右你的心情,，因此越煩躁的時候,，越要選擇健康食物,，才能幫助身體戰(zhàn)勝壓力,。美國有線電視新聞網(wǎng)《CNN》的報導(dǎo)指出,，以下四種食物有助于對抗焦慮，幫助舒緩心情,。
1.火雞胸肉
富含蛋白質(zhì)的火雞肉中,，含有一種左旋色胺酸，負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)饑餓,、快樂,、幸福的感覺，并且有穩(wěn)定情緒,、安定精神的作用。
一項發(fā)表于《精神病學(xué)與神經(jīng)科學(xué)》期刊(Journal of Psychiatry & Neuroscience)上的研究做了一個實驗,，透過性格測驗,，篩選出個性比較好辯的一群人作為受試者，再讓他們連續(xù)15天服用左旋色胺酸或者安慰劑(placebo),。結(jié)果,，連受試者身邊的伙伴都發(fā)現(xiàn)，有服用左旋色胺酸的人性格變得比較溫順,。
也就是說,，需要鎮(zhèn)靜安神的民眾，不妨適量攝取富含左旋色胺酸的食物,。除了火雞肉,，堅果、種子,、豆腐,、魚類、燕麥,、豆類,、蛋等高蛋白質(zhì)食物都可以試試。
2.腰果
腰果是一種富含鋅的堅果,，30公克的腰果就能滿足每天11%的鋅建議攝取量,，而這種礦物質(zhì)可以幫助降低焦慮，是對抗壓力的好幫手,。
《營養(yǎng)與新陳代謝知識》期刊(Nutrition and metabolic Insights)上的一個研究顯示,，被診斷出易怒、無法專心等焦慮癥狀，同時又缺乏鋅的病患,，在服用鋅的補給品8周之后,，焦慮情況大幅下降了31%。
因此,，適量食用腰果以及牡蠣,、牛肉、雞肉,、酸奶等富含鋅的食物,，有助于改善焦慮心情。此外,，營養(yǎng)豐富的腰果還含有Omega-3脂肪酸和蛋白質(zhì),，很適合當(dāng)作上班族的小點心。
3.酸奶
你知道嗎,？人體腸道中的細(xì)菌也會造成壓力,。事實上，腸道的神經(jīng)系統(tǒng)和大腦活動息息相關(guān),，兩者之間會對彼此發(fā)出訊號,、互相影響，而當(dāng)大腦釋放出“壓力太大”的訊息后,，可能就會導(dǎo)致腸胃發(fā)炎等癥狀,。反之，腸胃環(huán)境不健康,，也會影響大腦活動,，導(dǎo)致出現(xiàn)負(fù)面情緒。也就是說,，保護腸道細(xì)菌生態(tài),，才能有效對抗壓力。
美國加州大學(xué)洛杉磯分校(UCLA)在36名健康女性身上做了一個研究,，發(fā)現(xiàn)攝取酸奶當(dāng)中的益生菌,，可以減緩大腦在情緒、壓力方面的活動,，有助于舒緩心情,。
4.牛奶
維生素D有助于創(chuàng)造幸福快樂的感覺,，因此添加維生素D的強化牛奶,，就是一種不錯的抗憂郁飲品。牛奶之外,，鮭魚,、蛋黃,、強化麥片也都含有維生素D。
英國倫敦大學(xué)學(xué)院的兒童健康研究所(London's UCL Institute of Child Health)針對5966名男女,，做了一個長達50年的研究,，發(fā)現(xiàn)維生素D攝取不足，會增加罹患恐慌癥和憂郁癥的機率,。攝取充足的維生素D,，可以幫助你輕松面對生活壓力。
以上四種食物在生活中都很容易取得,，也很適合當(dāng)作正餐之間的小點心,，不但能解饞，還能減少緊張和焦慮,，讓生活更快樂,。民眾不妨適量攝取，讓自己越吃越開心,！
