“見(jiàn)飯不香，一吃就飽,?！鄙顗毫Υ蠛惋嬍巢灰?guī)律讓很多人常常有消化不良的困擾。如果經(jīng)常胃口不佳,、消化不良,，又查不出問(wèn)題，該怎么辦呢,？中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院研究生院教授楊力告訴《生命時(shí)報(bào)》記者,，有一個(gè)助消化的食療小偏方，大家不妨一試,。

　　具體做法：大棗10枚,，陳皮6克，用沸水沖泡10分鐘左右,，飯后飲水吃棗,，可以治消化不良。四季均可使用,。

　　大棗是大眾化的滋補(bǔ)果品,，藥食兼?zhèn)洹！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載,，大棗味甘,，性溫，歸脾,、胃經(jīng),，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效,，主治脾虛食少,、乏力便溏等。古代醫(yī)書(shū)稱(chēng)其“解藥毒,，和百藥”,，凡是治療脾胃虛弱、氣血不足,、貧血虛寒,、食欲不振、疲乏無(wú)力,、大便稀溏,、心悸失眠等，幾乎都離不開(kāi)大棗,。

　　現(xiàn)代研究認(rèn)為,，大棗富含蛋白質(zhì)、脂肪,、糖類(lèi),、胡蘿卜素、B族維生素,、維生素C以及鈣,、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，有抗氧化和抗衰老的作用,。

　　陳皮也是一味常用中藥，味辛苦,、性溫,，具有健脾、燥濕化痰,、解膩留香,、降逆止嘔的功效。陳皮的苦味可以與其他味道相互協(xié)調(diào),，因此可以用于烹制菜肴改善味道,，不但能去魚(yú)肉的膻腥味，還能使菜肴特別可口。

　　陳皮所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和的刺激功能,，可促進(jìn)消化液的分泌,，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲,。與大棗合用,，對(duì)于脾虛引起的食欲不振、疲乏無(wú)力,、大便不成形等癥狀,，有一定的治療作用。

　　需要注意的是,，大棗雖好,，但不能一次吃得過(guò)多，否則會(huì)引起胃酸過(guò)多和腹脹,，因此經(jīng)常胃痛,、腹脹的人不適合此方。由于大棗性溫,，有滋膩的作用,，口干口渴,、手腳發(fā)熱,、大便干、尿黃的火大之人也不適合,。另外,，大棗含糖量較高，糖尿病患者也應(yīng)慎用,。