雖已立秋半余月,，但是長(zhǎng)沙的氣溫仍居高不下,。此時(shí)去大圍山國(guó)家森林公園養(yǎng)生休閑避暑的游客更是絡(luò)繹不絕。
這里山高林密,，夏季的溫度在18℃至25℃之間，而且山間負(fù)氧離子濃度高,，其中屬栗木橋風(fēng)景區(qū)的負(fù)氧離子含量最高,，可達(dá)每立方厘米85900個(gè)，因此大圍山具有“天然空調(diào)”“森林氧吧”的美稱,。
在茂密森林中鑲嵌著無(wú)數(shù)奇峰異石和多處流泉飛瀑,，有飛流直下的恢宏，也有涓涓細(xì)流的柔美,。在這風(fēng)景如畫(huà),，溪流奔瀉湍急的地理優(yōu)勢(shì)下，玩起漂流來(lái)別有一番風(fēng)味,，順著溪水而下,，兩岸的風(fēng)景不停的變幻著，美不勝收,。
當(dāng)然在大圍山不僅可以欣賞優(yōu)美的風(fēng)景,，呼吸最清新的空氣，體驗(yàn)刺激好玩的激情漂流,，而且在這大圍山里還藏有獨(dú)特的美食,。
這不，一波帶有大圍山原生態(tài)氣息的美食席卷而來(lái),。
下面就給大家介紹一下大圍山特色的菜肴吧：
瀏陽(yáng)臘魚(yú),，是瀏陽(yáng)人們所喜食的一種傳統(tǒng)水產(chǎn)加工品，色澤金黃,，具有肉質(zhì)堅(jiān)實(shí),、咸淡相宜、清香特殊、易于保藏,。作為瀏陽(yáng)的特產(chǎn),，不僅能在大圍山上品嘗，也可帶回家跟親朋好友一起分享,。
大圍山火焙魚(yú),，是將大圍山里的野生小魚(yú)去掉內(nèi)臟，用鍋?zhàn)釉诨鹕媳焊?，冷卻后,，以谷殼、花生殼,、桔子皮,、木屑等薰烘而成的魚(yú)。
火焙魚(yú)亦是毛主席生前最愛(ài)吃的食品之一,，所以,，冠以毛家火焙魚(yú)的美稱。
大圍山黑山羊,，肌纖維細(xì),，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美,，膻味極小,，富含人體必需氨基酸15種以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,。
瀏陽(yáng)蒸菜,。說(shuō)起瀏陽(yáng)蒸菜，想必大家都不陌生,，當(dāng)上街覓食的時(shí)候隨處可見(jiàn),。瀏陽(yáng)蒸菜隸屬于湘菜系列，是一道湖南傳統(tǒng)名吃,。蒸菜相對(duì)于其他烹飪,，更能保持食物營(yíng)養(yǎng)和原汁原味，油脂較少,，所以堪稱夏日最適宜的健康飲食方式,。
大圍山白沙豆腐，以色香,、味美,、口感細(xì)膩著稱，并有健脾開(kāi)胃之功效,，還可加工成油豆腐等,。
大圍山脆筍,，是用山里自然生長(zhǎng)的竹幼芽加工而成。清脆爽口,、滋味鮮美,。
恰巧吃筍有助于減肥，筍中的粗纖維含量還高,，促進(jìn)腸胃消化,，是吃貨們可以放心大吃又可以讓身材更好的一大美食。
那在這里不得不說(shuō)的是大圍山的特色水果,，因?yàn)樵诖髧缴蠒円箿夭畲?，所以水果更是可口滋?rùn)呢。
大圍山桃子,，現(xiàn)在正是吃桃子的旺季,。在大圍山果園區(qū)，隨處可見(jiàn)白里透紅的桃子壓彎了枝頭,。這里的桃子不僅外形漂亮,，而且果肉脆嫩甘甜多汁。
大圍山李子,，李子性平,，味甘、酸,。據(jù)說(shuō)適量吃些李子,，可以生津利尿,、清除肝熱,，有利于身體健康。而大圍山的李子更是具有酸甜可口,、汁多味美的特點(diǎn),。
在這風(fēng)景絕美的環(huán)境里，享受著大圍山獨(dú)有的美味佳肴,，人生無(wú)憾也,！吃貨朋友們，快和你們的好友約起來(lái)吧~
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