
時間倒推到10年前,,我一定想不到,,我會在有朝一日,從元氣少女,,變成養(yǎng)生老干部,。
從前連熬三晚都不帶眨眼,現在撐到一兩點第二天就得大保??;
從前喝冰可樂都是按瓶算,,現在卻是枸杞燕窩常伴左右。

我當然不會承認自己老了,。
只是年紀越大越懂得,,你付出多少,生活就會回報你多少,。
身體亦是如此,。

當然我也明白,現代人節(jié)奏快,,生活壓力大,,哪來那么多的閑暇時間慢慢養(yǎng)生。
所以這幾年,,我一直在跟身邊的朋友,,主張“隨手養(yǎng)生”的理念。
說是隨手,,可不是啤酒+枸杞,,可樂+黨參。而是隨四季輪回,,吃應季食物,,在吃吃喝喝中就把身體養(yǎng)好了。
比如春吃嫩韭菜補陽氣,,夏喝冬瓜茶下火,,到了秋冬,自然就該滋陰潤燥了,。

知道大家忙,,今天就給大家貢獻一個,簡單快捷的養(yǎng)生食譜:紅棗枸杞燕窩酒釀湯和蛋花燕窩酒釀湯,。

酒釀又叫甜酒,,喝起來沒有米酒那么霸道,,酒精含量極少,入口帶著香醇的甜味,。
除了好喝,,還有促進血液循環(huán),補氣養(yǎng)血的作用,。
搭配同樣滋補氣血的紅棗枸杞,,和滋陰潤肺的燕窩,保準能把秋天的郁燥之氣一掃而空,,吃得人水靈靈的,。

因為干品燕窩還需要泡發(fā)挑揀,為了省時,,我直接加即食燕窩,煮這么一鍋才不到20分鐘,。
紅棗甜軟,,酒釀清香,燕窩爽滑,,加上紅糖調味,,不愛酒味的小姑娘也會愛上這一碗。

[ 食材 ]

紅棗 枸杞 桂圓肉 紅糖 酒釀 即食燕窩
[ 食譜 ]
1.冷水入鍋,,放紅棗,、桂圓肉一起煮

2.待水開后,繼續(xù)煮10分鐘,,然后放入枸杞同煮
先煮紅棗和桂圓肉是因為兩者比較耐煮,,用時長一些才更好出味
而枸杞后放,是因為枸杞易出味,,煮久了會爛,,不宜煮太久

3.加入枸杞煮5-8分鐘后,,放適量紅糖調味
紅糖的用量根據個人喜歡添加

4.加入酒釀,煮半分鐘左右,,關火
酒釀入鍋后不要煮太久,,不然香氣會揮發(fā)掉哦

5.加入即食燕窩,混合均勻后,,盛出,,撒上干桂花就可以享用啦

- 快手版蛋花燕窩酒釀湯 -
[ 食譜 }
1.起鍋燒水,水開后,,放入酒釀,,煮半分鐘

2.轉小火,倒入打散的雞蛋液,,快速混合后,,立即關火
雞蛋液入鍋時,一定要用小火,,并且迅速攪拌,,立即關火,這樣出來的蛋花才均勻好看

3.加入即食燕窩,,混合均勻

就是這么簡單,,快手版的蛋花燕窩酒釀湯完成,,可以出鍋享用了。

酒釀要放到適口的溫度再吃,,酒釀湯絲絲酒香淡而香甜,,紅棗綿甜中帶著軟糯,加了燕窩更加爽口,,偶爾嚼到未化開的米粒,,迸發(fā)出一絲酸,很是迷人,。
清爽無負擔,,平時做早餐、下午茶或是宵夜都很適合,。

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