2018年6月28日,，由中國藥文化研究會燕窩分會主辦、燕窩產(chǎn)業(yè)國際聯(lián)盟承辦的“2018中國即食燕窩市場未來發(fā)展研討會”在廣州琶洲會館順利召開,。本次研討會吸引了來自馬來西亞、印尼,、泰國等世界各地燕窩界精英的參與。

研討會現(xiàn)場

本次大會邀請了中國檢驗檢疫科學(xué)研究院孫利博士，注冊認(rèn)證燕窩誠信聯(lián)盟理事長譚承哲先生,，燕窩產(chǎn)業(yè)國際主席、中國藥文化研究會燕窩分會會長鐘建明先生,，廈門大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)系副主任李紅衛(wèi)博士以及各國燕窩界的精英,，共同討論即食燕窩市場的未來發(fā)展趨勢，為燕界發(fā)展共同奮斗,。

在研討會的開始，譚承哲先生便接過話筒,，熱情地向大家分析起了中國即食燕窩的市場現(xiàn)狀。他表示經(jīng)過前幾年血燕事件的低谷,，度過了一段漫長的恢復(fù)期,，目前中國的即食燕窩市場正處于一個高速發(fā)展的趨勢。對即食燕窩的發(fā)展充滿信心,。

譚承哲先生發(fā)言

緊接著上臺的是孫利博士,，孫立博士給大家介紹了CAIQ即食燕窩溯源與認(rèn)證,。表示CAIQ是來自中國檢科院的,，是國家為了監(jiān)管燕窩的進(jìn)口而誕生的。由于前幾年的血燕事件,，國家開始重視對進(jìn)口燕窩的監(jiān)管,，燕窩企業(yè)也注重了品牌的樹立，老百姓更是關(guān)心燕窩的安全問題,。而CAIQ溯源認(rèn)證正是在這種環(huán)境下的產(chǎn)物,，它能夠追蹤到源頭,，讓老百姓買得放心,、吃的放心，而對于企業(yè)來說也是品牌的保證,。

孫立博士發(fā)言

前些日子,，有新聞?wù)f燕窩甚至還比不過一顆雞蛋要來的營養(yǎng)。隨后上臺的李紅衛(wèi)博士則以“你真的認(rèn)識‘燕窩’嗎”為題目,，給大家現(xiàn)場解答了一番。事實上燕窩的營養(yǎng)不在于它的糖分,、蛋白質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)脂肪，而在于燕窩中的“唾液酸”,，并詳細(xì)講解了唾液酸的效果以及好處,，讓大家懂得燕窩的真正珍貴之處,。

李衛(wèi)紅博士在現(xiàn)場

最后發(fā)言的鐘建明主席則給大家介紹《中國藥文化研究會即食燕窩團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》以及它的市場應(yīng)用推廣,，表示《即食燕窩團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》的建立離不開大家的共同努力和大力支持，今后會將其推廣至整個市場當(dāng)中,，力求讓大家遲到吃到健康、安全的燕窩,。

鐘主席進(jìn)行發(fā)言

接著譚承哲先生,、李紅衛(wèi)博士以及鐘建明主席還邀請了廈門燕之屋創(chuàng)始人黃健董事長一同上臺，進(jìn)行現(xiàn)場提問解答環(huán)節(jié),，為現(xiàn)場的燕窩界同仁傳道受業(yè)解惑,。

現(xiàn)場提問解答環(huán)節(jié)

現(xiàn)場提問解答環(huán)節(jié)結(jié)束后,，便是研討會的高潮環(huán)節(jié)。由鐘建明主席為《即食燕窩團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草副組長單位》以及《即食燕窩團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)合發(fā)起人單位》親自頒發(fā)牌匾,。

最后，在一片片的掌聲中,，主持人林國超的宣布“2018中國即食燕窩市場未來發(fā)展研討會”正式圓滿結(jié)束。會后多位行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人物紛紛留下與燕窩界精英分享心得,、合影留念,。