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很多人都有過這樣的經(jīng)歷,,鍛煉完后感到肌肉酸痛,,全身不適。據(jù)美國《醫(yī)學(xué)日報》7月28日報道,,西班牙一項最新研究發(fā)現(xiàn),,鍛煉前喝西瓜汁可避免上述癥狀的產(chǎn)生,該研究發(fā)表在《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)期刊》上,。
西班牙卡塔赫納理工大學(xué)的研究人員讓7名運動員喝半升西瓜汁或其他水果飲料,,隨后再進行11分鐘的鍛煉,期間穿插高強度騎車登踏鍛煉和休息,。結(jié)果顯示,,喝西瓜汁的運動員在第二天沒有出現(xiàn)任何不適,而其余人則出現(xiàn)了不同程度的肌肉酸痛,。研究人員解釋說,,引起肌肉酸痛的主要原因是運動產(chǎn)生的乳酸,而西瓜中富含的L-瓜氨酸具有抗氧化性,,能快速消除乳酸,。