中國的二十四節(jié)氣,，每一個節(jié)氣都有相應(yīng)的美食,，國慶過后就是二十四節(jié)氣中的寒露了。在小編生活的城市里有個經(jīng)典的習(xí)俗就是釀米酒,，每年寒露一到,，家家要釀白酒，在釀白酒的時候產(chǎn)生的更大份量的酒釀,，既有糯米的精氣,，又具有酒的保健功能，酒釀還是增強(qiáng)記憶力的食物之一,，男女老少都能吃,，營養(yǎng)豐富。尤其是在天冷的時候,，煮一碗熱騰騰的酒釀來喝,，頓時感覺全身溫暖舒適，睡眠不好的朋友,，可以在臨睡前喝一碗熱酒釀,，對睡眠很有幫助，快來試試吧,！

By 蘇宇默雪

配料：

小湯圓 適量、甜酒糟 適量,、 適量,、白砂糖 適量

烹飪步驟：

1.米酒和小湯圓是買的

2.鍋內(nèi)放入適量的水和甜酒糟,，大火煮開

3.大火煮開倒入小湯圓,，攪拌均勻，煮至湯圓浮起來

4.將雞蛋攪拌均勻備用

5.把雞蛋倒入已煮好的鍋中，快速攪拌,，然后倒入適量的白砂糖,，關(guān)火盛入器皿即可

烹飪小貼士：

1,、酒糟能刺激消化腺地分泌,，增進(jìn)食欲，有助消化,。

2,、酒糟的營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人,、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品,。

3、酒糟可以提神解乏,、解渴消暑,，促進(jìn)血液循環(huán)、潤膚的功效,。

4、江米經(jīng)過釀制,，營養(yǎng)成分更易于人體吸收,，是中老年人，孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品,。我國許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦,、大病初愈者食用江米酒的風(fēng)俗,。

5、每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍,，為世界上其它營養(yǎng)酒類中所罕見的,，因此人們稱其為“液體蛋糕”。

你們在秋天喜歡喝什么呢,？

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