愛(ài)寶醫(yī)療網(wǎng)
　水中能否添加食品添加劑：根據(jù)2008年世界衛(wèi)生組織(WHO)發(fā)布的《飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則》，人體從水中攝取鈣和鎂的典型攝入量約為總攝入量的5%至20%,。該組織2003年提供的一份報(bào)告中稱(chēng),，長(zhǎng)期飲用低礦物質(zhì)水會(huì)對(duì)腸黏道,、新陳代謝和礦物質(zhì)動(dòng)態(tài)平衡或其他人體機(jī)能產(chǎn)生直接影響，將會(huì)使飲食中攝入的有毒金屬增加,。同時(shí),，該組織依據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)以及流行病學(xué)研究作出的報(bào)告表明，長(zhǎng)期飲用低礦化度的水,，將增加心血管病的發(fā)病率,，同時(shí)還與運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元疾病、懷孕紊亂癥,、某些癌癥的高發(fā)病率有關(guān),。因此，報(bào)告建議“各個(gè)國(guó)家政府在制定飲用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和處理原則時(shí),，應(yīng)竭力促進(jìn)該領(lǐng)域內(nèi)有針對(duì)性的研究,，以便制定詳細(xì)的促進(jìn)健康政策。對(duì)已經(jīng)作出的規(guī)定,，政府應(yīng)確保該規(guī)定也能在家用處理設(shè)備和瓶裝水生產(chǎn)中實(shí)施,。”

　　部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，一些飲用水企業(yè)為了制造賣(mài)點(diǎn),，將自來(lái)水凈化后,，在其中添加各種食品添加劑，這樣做違背國(guó)際食品法典中規(guī)定的營(yíng)養(yǎng)素添加的基本原則,，即“添加后不能引起新的不平衡,，以及添加要有臨床和亞臨床的需要”。由于在水中添加的物質(zhì)并沒(méi)有經(jīng)過(guò)權(quán)威論證,，也沒(méi)有臨床實(shí)驗(yàn)報(bào)告,，都是企業(yè)自己找專(zhuān)家，自行定標(biāo)準(zhǔn),，在水里添加多少礦物質(zhì),，添加什么比例的礦物質(zhì)，以及添加的礦化液質(zhì)量等等都是企業(yè)說(shuō)了算,，如果企業(yè)在制定當(dāng)中稍微把關(guān)不嚴(yán),，就容易出現(xiàn)問(wèn)題,，而以我國(guó)目前的科技手段，也保證不了長(zhǎng)期飲用這些水的人的健康和安全,。

　　說(shuō)到底飲水就是為了安全,、方便地補(bǔ)充水分。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)的概念上水是最重要的營(yíng)養(yǎng)素,。各種炒作的概念水 還不如一杯白開(kāi)水,。