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　中新網(wǎng)8月31日電 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授,、食品科學(xué)博士范志紅今日做客中新網(wǎng)《新聞大家談》,，為網(wǎng)友解析如何科學(xué)養(yǎng)生。針對健康養(yǎng)生謠言泛濫的現(xiàn)象,，范志紅分析指出,，人們對謠言信以為真是由媒體和受眾兩方面原因造成的,，要辨識生活中的各種養(yǎng)生信息,，不需要太多專業(yè)知識，只需認(rèn)真分析信息來源等問題,。

　　范志紅說,，之所以人們會對生活中不良的無知的信息信以為真,，主要是由兩方面原因造成的，首先是媒體的問題,，媒體傳播健康謠言是不需要負(fù)任何責(zé)任的,，傳播之后點(diǎn)擊率增加，書和報(bào)紙的銷量上漲,，不僅增加了人氣,，而且媒體本身覺得自己也有收獲，即使傳播錯了也沒有人問責(zé),，利大于弊,，而且現(xiàn)在傳播速度快，可以隨便傳播,，所以在管理上是十分跟不上的,。

　　范志紅指出，很多發(fā)達(dá)國家的健康節(jié)目,，并不是學(xué)新聞或是學(xué)文學(xué)的人去做的,，而是有一個強(qiáng)大的顧問團(tuán)，這些顧問團(tuán)里面都是專家,、健康養(yǎng)生的內(nèi)行,，這些專家負(fù)責(zé)提供選題，并且負(fù)責(zé)把關(guān),，最后還要接受檢查,。而國內(nèi)現(xiàn)在還完全沒有，這樣就造成很多謠言,，而網(wǎng)絡(luò)媒體就更加缺少管理,，加上微博傳播速度快，老百姓一般又只信第一次見到的信息,，而忽略了辟謠內(nèi)容,。

　　其次是受眾的問題。范志紅稱,，由于受眾沒有受過健康方面的基礎(chǔ)教育,，生物學(xué)基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ),、化學(xué)基礎(chǔ)基本上無從說起,，所以受眾沒有基本的理性思維和邏輯思維，讓受眾自己辨識哪個謠言是真是有困難的,，而這些教育該從中小學(xué)抓起,。

　　怎樣才能辨識這些謠言？范志紅指出，如果遇到一個健康說法,，可以先注意以下幾個問題：

　　第一,，什么來源傳播的？來源如果是美國農(nóng)業(yè)部,，或者哪個國家衛(wèi)生部,、聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織或者是醫(yī)學(xué)會的話,，大家就不用懷疑了,，因?yàn)閷I(yè)人員肯定是審查過的。在我國,，來源如果是衛(wèi)生部,、中國營養(yǎng)學(xué)會等也可以。假如是個人來源,，就要看此人的資歷,，比如相關(guān)學(xué)科博士以上學(xué)位，或者中級以上職稱,，再或者有著可靠的學(xué)術(shù)背景也可以,。但需要注意的是，醫(yī)生評論食品的話不用信太多,，因?yàn)獒t(yī)生對于食品里有什么怎么做是不清楚的,，反過來說，如果一個食品專家評論某種藥,、某種病的話也是不可信的,，隔行如隔山，所以必須注意是否是這個行業(yè),、這個領(lǐng)域的內(nèi)行,。

　　第二，這個消息是否是促銷賣東西的,？假如聽到一個健康消息,，是讓人們買某種東西的，那么它基本上是被收買了,，甚至有時(shí)是賣方發(fā)布的信息,，所以這樣跟商業(yè)利益直接相關(guān)的信息就不要去信。

　　第三,，不要相信聽起來不合情理,、過于好的信息。比如說既不用節(jié)食也不用運(yùn)動,，一個月瘦20斤永遠(yuǎn)不反彈,，這是不可能的,，因?yàn)槿绻娴挠羞@樣好的減肥藥，肯定會在美國暢銷了,，而美國是世界上肥胖人群最多的地方，如果在美國都沒人使用,，那么更不會在中國銷售了,。

　　范志紅指出，很多時(shí)候我們自己不需要有太多專業(yè)知識,，把握好以上幾條,，就可以減少很多上當(dāng)受騙的機(jī)會。