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如今,，生活中處處都能看到一次性紙杯、餐盒,、方便面碗的影子,，在為生活帶來(lái)便利的同時(shí)，其安全性也越來(lái)越受到社會(huì)公眾的關(guān)注,。
20日,，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)聯(lián)合北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心發(fā)布2012年《中國(guó)紙質(zhì)餐飲具質(zhì)量情況追蹤調(diào)查報(bào)告》和《一次性塑料餐飲具質(zhì)量情況調(diào)查報(bào)告》。根據(jù)報(bào)告內(nèi)容,，統(tǒng)一,、康師傅、今麥郎等6品牌的方便面碗(外層內(nèi)層)均檢測(cè)出熒光,，使用了非食品級(jí)用紙,，不符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。記者了解到,，該報(bào)告的內(nèi)容和該協(xié)會(huì)今年8月份發(fā)布的一份報(bào)告內(nèi)容大同小異,。
但統(tǒng)一和今麥郎方面均表示，他們所有的方便面碗是合格產(chǎn)品,，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,。
報(bào)告指稱：
包裝桶熒光測(cè)試超標(biāo)
這是今年內(nèi)國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)第二次發(fā)布關(guān)于方便面包裝盒質(zhì)量問(wèn)題報(bào)告。今年6月1日起,，一次性紙杯,、紙碗、紙餐盒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施,。
據(jù)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人董金獅介紹,，《2012中國(guó)紙質(zhì)餐飲具質(zhì)量情況追蹤調(diào)查報(bào)告》由國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)和北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心聯(lián)合發(fā)布,。
董金獅稱，調(diào)查小組隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)了北京地區(qū)超市內(nèi)銷售的康師傅,、統(tǒng)一,、辛拉面、白家,、五谷道場(chǎng),、今麥郎6個(gè)品牌生產(chǎn)日期均為2012年8月以后的桶裝方便面，對(duì)其方便面碗的外層內(nèi)側(cè)進(jìn)行熒光測(cè)試,。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,，被調(diào)查的6個(gè)品牌的方便面碗的外層內(nèi)側(cè)在365nm熒光照射下均呈亮藍(lán)色熒光，即使用的是非食品級(jí)用紙,，不符合《紙碗》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中“紙碗不應(yīng)使用回收原材料”的要求,。那么，報(bào)告中所說(shuō)的即“使用的是非食品級(jí)用紙”是否屬于回收性原材料,，也就是回收紙,、甚至是廢紙？
方便面碗一般分為兩層,，即內(nèi)層紙碗和外層碗貼,。報(bào)告中所謂包裝盒的外層內(nèi)側(cè)，究竟指的是方便面外包裝哪個(gè)位置,？
企業(yè)回應(yīng)：
生產(chǎn)紙桶符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
昨日下午,，記者買(mǎi)來(lái)一盒康師傅桶裝方便面做簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)。方便面桶外側(cè),，是一層摸上去很厚的包裝紙,，包裝紙外側(cè)是五顏六色的圖片和文字，撕開(kāi)以后,，記者看到里側(cè),，也就是和碗壁直接接觸的一面，呈灰白色,。根據(jù)國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)發(fā)布的信息,，所指的“熒光物質(zhì)超標(biāo)”的地方，指的就是這個(gè)位置,。
“熒光劑是用來(lái)漂白的物質(zhì),，不能用來(lái)直接接觸食物。”四川大學(xué)食品工程系教授副院長(zhǎng)趙志峰告訴記者,，熒光劑本身屬于化學(xué)物質(zhì),，人體接觸過(guò)多會(huì)有危害，但方便面的外包裝，一般接觸不到食物,。
昨日下午,，記者聯(lián)系康師傅、統(tǒng)一,、白家等企業(yè),，白家方便面負(fù)責(zé)人稱：“我們的產(chǎn)品是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。”對(duì)于此事,，他稱,，質(zhì)量部門(mén)會(huì)采取措施的。
統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)控股有限公司和今麥郎食品集團(tuán)有限公司表示,，方便面碗是由南大(浙江)環(huán)?？萍加邢薰矩?fù)責(zé)生產(chǎn)。兩家公司均表示,，所使用紙桶符合國(guó)標(biāo),，并均經(jīng)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)合格。
質(zhì)疑：協(xié)會(huì)香港注冊(cè)自己檢測(cè)自己發(fā)布,？
一位不愿透露姓名的食品專家告訴記者,，并非所有關(guān)注質(zhì)量問(wèn)題的機(jī)構(gòu)，都有資質(zhì)發(fā)布質(zhì)量檢查報(bào)告,，關(guān)于食品安全,，一般只有質(zhì)檢、衛(wèi)生等部門(mén)發(fā)布信息,。
那么，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)為何頻頻發(fā)布質(zhì)量報(bào)告,，又執(zhí)著于檢測(cè)研究方便面包裝盒指標(biāo),，是真如董金獅所言為促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，還是另有所圖,？
記者查詢國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)的信息了解到,，該協(xié)會(huì)是在香港注冊(cè)，有著自己的協(xié)會(huì)章程,。國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)董金獅,，亦是北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心的負(fù)責(zé)人，兩個(gè)機(jī)構(gòu)網(wǎng)址上的辦公地址,、電話均相同,。自己的機(jī)構(gòu)做檢驗(yàn)，自己的協(xié)會(huì)發(fā)布消息,，是否對(duì)行業(yè)及公眾有可信度,？
董金獅在接受本報(bào)記者采訪時(shí)一再?gòu)?qiáng)調(diào)：“我們屬于國(guó)際組織，是在香港注冊(cè)的，有檢驗(yàn)以及發(fā)布質(zhì)量問(wèn)題的資質(zhì),。”對(duì)于檢驗(yàn)的目的,，董金獅則稱，由于方便食品外包裝標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)缺失,，必須采取一些措施,，促進(jìn)其完善。
來(lái)源：華西都市報(bào)(華西都市報(bào)記者侯婷婷攝影董睿)
