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本報訊 (記者 方芳)昨天，市疾病預(yù)防控制中心公布預(yù)防人感染H7N9禽流感小知識，其中提到，完全熟透的家禽,、豬肉等是可以食用的。不過,，五六分熟的雞排,、火鍋需要謹慎食用。
近期很多市民詢問,，最近是不是不能吃家禽了,？對此，市疾控中心專家表示,，禽流感病毒普遍對熱敏感,，65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活。因此,，完全熟透的家禽、豬肉等是可以食用的,。但是禽流感對低溫抵抗力較強,，在4℃水中可存活1個月，因此五六分熟的雞排,、沒熟透的火鍋涮肉需謹慎食用,。
從目前的人感染H7N9禽流感病例情況看，一般表現(xiàn)為流感樣癥狀,，如發(fā)熱,、咳嗽、少痰,，有時會伴有頭痛,、肌肉酸痛和全身不適。重癥患者病情發(fā)展迅速,，表現(xiàn)為重癥肺炎,，體溫大多持續(xù)在39℃以上，出現(xiàn)呼吸困難,，有時會伴有咯血痰,；也有的病情會快速發(fā)展出現(xiàn)急性呼吸窘迫綜合征等。根據(jù)流感的潛伏期及現(xiàn)有H7N9禽流感病毒感染病例的調(diào)查結(jié)果,，潛伏期一般為7天以內(nèi),。
市疾控中心專家介紹，根據(jù)既往資料,，人禽流感均為散發(fā),。目前尚無確切證據(jù)顯示禽流感(包括此次的H7N9禽流感病毒)可以在人與人之間傳播,。因此目前它們在人群中傳播力不強。但是既往人感染高致病性禽流感的病死率十分高,，約為60%,。這次H7N9禽流感病毒，也有很高的病死率,。
專家提醒,，市民若出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛,、鼻塞,、咳嗽、全身不適等呼吸道癥狀時,，應(yīng)戴上口罩,，盡快到醫(yī)院發(fā)熱門診就診，并務(wù)必告訴醫(yī)生自己發(fā)病前7天是否到過禽流感疫區(qū),，是否與病禽接觸等情況,，并在醫(yī)生指導(dǎo)下治療和使用藥物。
現(xiàn)階段主要是從事禽類養(yǎng)殖,、銷售,、宰殺、加工業(yè)者,，以及在發(fā)病前1周內(nèi)接觸過禽類者,，需要比普通人更加注意預(yù)防。如果這類人群出現(xiàn)發(fā)熱咳嗽等癥狀請及時就醫(yī),，并告之醫(yī)生發(fā)病之前的活動情況,。
相關(guān)新聞
疑似病例兩小時內(nèi)直報
本報訊(記者 方芳)根據(jù)市衛(wèi)生局部署，本市各級醫(yī)療機構(gòu)將在本月10日前全部完成H7N9禽流感相關(guān)培訓,。醫(yī)療機構(gòu)一旦發(fā)現(xiàn)人感染H7N9禽流感疑似病例,，必須兩小時內(nèi)網(wǎng)絡(luò)直報。
4月10日前,，本市各級醫(yī)療機構(gòu)的醫(yī)務(wù)人員,、疾控人員、實驗室人員將全面完成H7N9禽流感相關(guān)培訓,，培訓內(nèi)容包括臨床診療,、消毒隔離、流行病學調(diào)查,、應(yīng)急處置,、實驗室檢測等方面的專業(yè)技術(shù)知識。
市衛(wèi)生局已向各大醫(yī)院,、疾控和衛(wèi)監(jiān)機構(gòu)下發(fā)文件,，要求相關(guān)機構(gòu)發(fā)現(xiàn)人感染H7N9禽流感疑似病例,，應(yīng)在兩小時內(nèi)進行網(wǎng)絡(luò)直報，并在報注欄中注明是“人感染H7N9禽流感疑似病例或者確診病例”,。尚不具備網(wǎng)絡(luò)直報條件的機構(gòu)也應(yīng)于兩小時內(nèi)以電話,、傳真等最快通訊方式向所在區(qū)縣疾控中心報告，并于兩小時內(nèi)寄送出傳染病報告卡,。
城管嚴查活禽交易
本報訊(通訊員 吳熙)昨日,，市城管執(zhí)法局向全市城管執(zhí)法單位下發(fā)了《關(guān)于加強本市H7N9禽流感應(yīng)急防范嚴查活禽交易的通知》，嚴禁市場外活禽交易和無照現(xiàn)宰經(jīng)營活動,。對疫情相關(guān)情況,，將實行零報告制度。
昨日市城管執(zhí)法局下發(fā)的通知要求各單位即日起立即啟動應(yīng)急預(yù)案,，采取積極措施,，堅決做好禽流感防控工作。據(jù)了解,，每年開春,，除了食用類的雞鴨禽類產(chǎn)品外，市場上還會出現(xiàn)售賣小雞,、小鴨,、小鳥等寵物類活禽的現(xiàn)象。尤其在一些無照經(jīng)營聚集的花鳥魚蟲市場等地,，這種現(xiàn)象會更加明顯。此次通知要求,，城管部門需依據(jù)自身職責,，全面開展清查行動，嚴禁市場外活禽交易和無照現(xiàn)宰經(jīng)營活動,。城管執(zhí)法部門在日常巡查執(zhí)法過程中,，也將高度警惕疫情相關(guān)情況，實行零報告制度,，及時向各區(qū)縣防治重大動物疫情指揮部報告,。
