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　在今年中秋佳節(jié)到來之際，四川成都作為享譽(yù)海內(nèi)外的“美食之都”,，又迎來了一場“盛宴”——9月15日—18日,，第九屆中國食品博覽會在成都世紀(jì)城新國際會展中心盛大開幕,。中國營養(yǎng)學(xué)會應(yīng)中華人民共和國商務(wù)部的邀請,，聯(lián)合健康時(shí)報(bào)、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品研究所,、北京市營養(yǎng)源研究所共同參展,，特設(shè)500平米的功能性食品展區(qū)，以食物營養(yǎng)及產(chǎn)品科普展的形式向參展食品企業(yè)和觀眾展示科普營養(yǎng)知識,。此外,，由中國營養(yǎng)學(xué)會、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品研究所,、健康時(shí)報(bào)主辦,，北京市營養(yǎng)源研究所協(xié)辦的“看營養(yǎng)標(biāo)簽,，過健康生活”中國行——成都站啟動儀式,、營養(yǎng)功能食品高峰論壇也在此屆食博會上成功舉行,。

　　中國食品博覽會是國家商務(wù)部重點(diǎn)培育的食品行業(yè)的專業(yè)展會，是中國食品行業(yè)規(guī)模最大,、檔次最高,、人氣最旺的展會之一。本屆食博會展覽面積8萬平方米,，規(guī)劃國際標(biāo)準(zhǔn)展位4000個(gè),，由13大展區(qū)組成，除品牌食品展區(qū),、國際食品展區(qū),、綜合食品展區(qū)、酒飲展區(qū),、茶葉展區(qū)等原固有展區(qū)外,，還特別增設(shè)了功能性食品展區(qū)，其目標(biāo)是向社會公眾介紹營養(yǎng)學(xué)術(shù)界最新研究成果,，展示科普營養(yǎng),、功能性食品知識法規(guī)，提升參展觀眾選擇營養(yǎng)健康的食物,、辨別食物營養(yǎng)功能的能力和素質(zhì),。

　　功能性食品展區(qū)活動主要分為三個(gè)部分，即食物營養(yǎng)及產(chǎn)品科普展,、“看營養(yǎng)標(biāo)簽,，過健康生活”中國行——成都站啟動儀式，營養(yǎng)功能食品高峰論壇,。其中,，食物營養(yǎng)及產(chǎn)品科普展由中國營養(yǎng)學(xué)會、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品所,、北京營養(yǎng)源研究所共同設(shè)立,，圍繞2個(gè)主題進(jìn)行了展示，分別為“中國居民膳食指南”和“如何營養(yǎng)健康地選擇油,、菜,、肉、蛋,、奶產(chǎn)品”,，詳細(xì)介紹了中國居民平衡膳食寶塔、中國居民膳食指南,、常見營養(yǎng)相關(guān)疾病的預(yù)防,、營養(yǎng)與運(yùn)動保健常識、不同食物的營養(yǎng)價(jià)值和鑒別,、保存方法等營養(yǎng)健康知識,，得到了與會企業(yè)和參展觀眾的一致好評和贊許,，大家表示此次科普展內(nèi)容貼近百姓生活、豐富精彩,，涉及面較廣,，為社會大眾上了一堂生動實(shí)用的“營養(yǎng)健康科普課”。

　　16日上午,，“看營養(yǎng)標(biāo)簽,，過健康生活”中國行——成都站啟動儀式也在功能性食品展區(qū)隆重舉行。此次活動是作為2012年8月,，由中國疾病預(yù)防控制中心啟動的“國家食品營養(yǎng)標(biāo)簽健康教育行動”的延伸和深化,，由中國營養(yǎng)學(xué)會、人民日報(bào)社健康時(shí)報(bào)共同發(fā)起,，旨在引導(dǎo)消費(fèi)者了解對營養(yǎng)標(biāo)簽的知情權(quán),、選擇權(quán)、監(jiān)督權(quán),，理性選擇健康食品,；指導(dǎo)食品企業(yè)進(jìn)行營養(yǎng)改善，完善營養(yǎng)配比,，最終增強(qiáng)全民營養(yǎng)素養(yǎng),，減少因“吃”而導(dǎo)致的各類慢性病。啟動儀式上特別邀請到了中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長嚴(yán)衛(wèi)星,、人民日報(bào)社健康時(shí)報(bào)副總編趙安平,、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員何梅、四川營養(yǎng)學(xué)會副理事長唐禮華,、北京市營養(yǎng)源研究所書記李東參加并致辭,。

　　啟動儀式活動結(jié)束后，營養(yǎng)功能食品高峰論壇隨即展開,。此次高峰論壇特別邀請到了四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室的李云,、呂曉華、曾果三位營養(yǎng)學(xué)專家圍繞營養(yǎng)功能食品和人群營養(yǎng)分別進(jìn)行了題為“保健食品評審和安全評價(jià)”,、“人群營養(yǎng)和我國健康問題”,、“平衡膳食與慢性病防治”的演講，并向公眾介紹了營養(yǎng)學(xué)術(shù)界的最新研究成果,，吸引了大批參展企業(yè)和觀眾的關(guān)注與參與,。三位專家學(xué)者在論壇上還與參會者現(xiàn)場交流互動，為參會者就相關(guān)內(nèi)容提出的問題進(jìn)行答疑解惑,。

　　依托中國食品博覽會的規(guī)模,、聲勢和影響力，本次關(guān)于營養(yǎng)與功能食品的展示活動取得了良好的效果,，對更全面,、更有效地傳播和普及正確的營養(yǎng)健康知識,、提升社會大眾的營養(yǎng)健康意識起到了重要的促進(jìn)和推動作用。