用太多電腦,，看太多電視會(huì)使眼睛干澀難受,，吃什么能保護(hù)好眼睛，使眼睛更加明亮,。下面介紹八款美食,。

　　核桃棗杞雞蛋羹

　　核桃仁(微炒去皮)300克，紅棗(去核)250克,，枸杞子150克,，與鮮豬肝200克同切碎,，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時(shí)后備用,。每日取2～3湯匙,，打入兩個(gè)雞蛋，加糖適量蒸為羹,。有益腎補(bǔ)肝,、養(yǎng)血明目的作用，可改善近視,、視力減退及頭昏健忘,、腰膝酸軟等癥狀。

　　花生瓜子棗豆糕

　　花生米100克,，南瓜子50克,，紅棗肉60克，黃豆粉30克,，粳米粉250克,，與棗肉共搗為泥，再調(diào)入些面粉,，加適量油與水,，調(diào)勻做糕，蒸熟,，一日吃完,。可補(bǔ)脾益氣,、養(yǎng)血明目,，改善近視、視物模糊,，心悸氣短,、體虛便秘等癥狀。

　　豆仁粳米八寶粥

　　赤豆,、扁豆,、花生仁、薏苡仁,、核桃肉,、龍眼、蓮子,、紅棗各30克,，粳米500克，加水煮粥,，拌糖溫食,?？山∑⒀a(bǔ)氣、益氣明目,。宜于近視,、不耐久視、寐差納少,、消化不良者食用,。

　　人參遠(yuǎn)志飲

　　人參10克，遠(yuǎn)志30克,，共杵為末,，每包8克，每次1包,，沸水沖泡代茶飲,，連服7～10天?？梢鏆怵B(yǎng)心,、益智明目。

　　枸杞肉絲

　　枸杞100克,，豬瘦肉300克,，青筍(或玉蘭片)10克，豬油100克,，各種佐料適量,。將豬瘦肉洗凈，切成6厘米左右的細(xì)絲,，青筍也同樣制作,， 枸杞子洗凈。待油七成熱時(shí),，下入肉絲,、筍絲煸炒，加入料酒,、醬油、食鹽,、味精,，放入枸杞，翻炒幾下,，淋人麻油即可,。枸杞可滋補(bǔ)肝腎、潤肺明目,，豬肉富含蛋 白質(zhì),，兩者共食,，可使氣血旺盛，營養(yǎng)眼內(nèi)各組織,。

　　豬肝羹

　　豬肝100克,，雞蛋兩只，豆豉,、蔥白,、食鹽、味精適量,。豬肝洗凈,，切成片，置鍋中加水適量,，小火煮至肝熟,，加入豆豉、蔥白,，再打入雞蛋,，加入食 鹽、味精等調(diào)味,。雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物,，豬肝里含維生素A較多，可營養(yǎng)眼球,，兩者共食可收到養(yǎng)肝明目的效果,，適用青少年性近視(兼用于遠(yuǎn)視)的 食療。其中豬肝可用羊肝,、牛肝,、雞肝代替。

　　芝麻核桃乳蜜飲

　　黑芝麻炒香研末,，核桃肉微炒搗爛,，分貯瓶內(nèi)。每次各取一匙,，沖入牛乳(或豆?jié){)一杯,，加蜂蜜一匙調(diào)服?？勺萄a(bǔ)肝腎,、明目潤燥，可用于食療近視及雙目干澀,、大便燥結(jié)諸證,。

　　牡蠣蘑菇紫菜湯

　　鮮牡蠣肉250克，蘑菇200克，紫菜30克,，生姜,、麻油、鹽,、味精各適量,。先將菇、姜煮沸一刻鐘,，再入牡蠣,、紫菜略煮，調(diào)以上述佐料,，連湯吃下,。可滋腎養(yǎng)肝,、補(bǔ)血明目,，適宜近視、視物昏花或久病體虛,、頭昏目眩者,。