黃大昉,，多年在農(nóng)科院植保所和農(nóng)科院生物技術研究所工作,，從事轉基因研究和推廣工作近30年，參與過轉基因抗蟲棉等研究,、參與過我國第一個轉基因安全管理條例《農(nóng)業(yè)生物基因工程安全管理實施辦法》的調(diào)研和制定,。
近段時間，一系列事件再次讓“轉基因”成為熱點話題,。上周,，甘肅張掖市發(fā)出轉基因“禁令”；此前,，法國老鼠致癌實驗,、崔永元赴美調(diào)查轉基因、黃金大米實驗違規(guī)事件以及院士上書呼吁轉基因產(chǎn)業(yè)化,，都讓老百姓越來越“看不懂”,。日前，記者采訪了中國農(nóng)業(yè)科學院研究員,、農(nóng)業(yè)部農(nóng)作物分子生物學重點實驗室主任,、國家農(nóng)業(yè)轉基因生物安全委員會委員黃大昉。他表示,，國內(nèi)大部分人都已吃過轉基因食物,。
關于安全 安全評估已考慮對后代的影響
新京報：最近張掖市出臺轉基因禁令,，明確禁止種植轉基因作物，你怎么看,？
黃大昉：從上世紀80年代到現(xiàn)在,，一系列的中央文件，大的政策都是要積極發(fā)展新的科技,、技術,，包括轉基因技術。有關轉基因的事,，農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一負責,，種不種，碰到什么問題,，都得打報告,。
新京報：但也有說法稱一些國內(nèi)外的實驗證明了轉基因食物有危害。
黃大昉：大學生精子質量變差那個是謠言,，法國做的老鼠致癌實驗,，實驗結果后來被歐盟安全食品管理局否定了。
公眾也不可能接受所有的科學基本知識,，個別專家有懷疑,，這也是允許存在的。但有一點,，公眾可以相信的是科學家共同體,，科學研究的權威機構。現(xiàn)在國內(nèi)外的科學家共同體是認可轉基因安全性的,，甚至包括持保守態(tài)度的歐盟科學咨詢委員會主席,，最近也發(fā)表聲明，講轉基因是安全的,。
新京報：現(xiàn)在能保障安全,，以后也能保障嗎？
黃大昉：公眾往往想要絕對安全的東西,，實際上任何技術都有風險,。但是新技術經(jīng)過了科學研究，把風險控制住了,，這就是安全的,。
事實上我們現(xiàn)在的安全性評價這套程序和方法,，已經(jīng)考慮到對后代的影響了,，這還不是我們國家制定的標準，而是經(jīng)過國內(nèi)外長期研究總結出來的這套程序,，在某種程度上可以預測到以后會發(fā)生什么事,，可以說轉基因安全風險的控制是可以做到的,。事實證明，轉基因大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化已經(jīng)20年了,，并沒有出過事,。
關于食用 全球28個國家種植轉基因作物
新京報：崔永元最近在美國做轉基因調(diào)查，發(fā)現(xiàn)美國人并不知道自己吃的是不是轉基因,。在美國,，也有很多專家反對轉基因。
黃大昉：我沒跟崔永元一塊走,，不知道他是怎么調(diào)查的,，但是美國的權威機構、官方科學家都在說：我們70%以上的食品里都含有轉基因成分,。我想崔永元去美國總得吃飯吧,，無論在誰家吃飯，是快餐還是普通食品,，用的什么油,，里面大多含有轉基因成分。
美國老百姓不關心這個,，因為政府說了大部分都有轉基因成分,。美國沒有強制要求貼出轉基因還是非轉基因的標志，科學界認為沒有必要,，而且考慮到競爭公平性,，不允許用非轉基因的標志多賣錢。
新京報：有人說現(xiàn)在全球已經(jīng)有四分之三人口吃了轉基因食品,，有這回事嗎,？
黃大昉：去年統(tǒng)計，全球有28個國家正式批準大規(guī)模種植轉基因作物,，種植了也就吃了,，另外還有將近30個國家，允許進口轉基因作物作為食品飼料加工,，加起來就是將近60個國家,，都離不開轉基因了。這60個國家,，人口占了世界人口的四分之三,。
轉基因技術發(fā)展最早的是美國，第一個轉基因食品從1996年就開始吃了,，現(xiàn)在全世界有28個國家在種植轉基因作物,，50多個國家在進口轉基因作物產(chǎn)品，加工食品、飼料,，包括我們國內(nèi)絕大部分人也都吃過轉基因食品,，比如轉基因大豆最后榨成豆油，這就是轉基因食品,。
關于監(jiān)管 民間品嘗會統(tǒng)一處理轉基因食物
新京報：前段時間,，湖南“黃金大米”實驗被證實的確存在違規(guī)行為，最近中儲糧也為轉基因油菜籽流入國儲庫而道歉,。監(jiān)管層面是否的確存在問題,？
黃大昉：我國制定出了轉基因的法律條款、規(guī)章制度,。這么多年來,，保障了轉基因的安全性，促進了我們國家轉基因技術的發(fā)展,，應該說是有功勞的,。可是中國這么大,，情況很復雜,，監(jiān)管的確沒有完全到位，只能在實踐中改進,。
這兩個例子的確說明監(jiān)管層面很多問題需要進一步研究,，逐步解決，但不要因為這些問題,，就一棍子打死,，認為政府好像沒有監(jiān)管，最后又和安全問題混淆在一起,，進一步打擊轉基因的發(fā)展,。
新京報：最近一段時間，民間出現(xiàn)了很多轉基因品嘗會,，但有人質疑在未得到國家批準的情況下吃轉基因食物是違法行為,。你也參與過北京的轉基因品嘗會，你怎么看,？
黃大昉：網(wǎng)民,、消費者自發(fā)組織的一些轉基因食品的品嘗，只要這些作物不是未經(jīng)批準大規(guī)模種植,，就沒有違背農(nóng)業(yè)部的有關規(guī)定,。比如說，水稻沒有商業(yè)化,，還是一種試驗產(chǎn)品,，實驗材料必須統(tǒng)一處理，不能流散到市場或田間去。這些做到的話,，就是符合農(nóng)業(yè)部安全性評價的，沒有違背安全管理條例,。
我們上次在北京的玉米品嘗會,，再三請所有的志愿者都看，所有的玉米都是經(jīng)過統(tǒng)一處理的,，最后吃剩的葉子,、棒子都是統(tǒng)一處理，并沒有任何轉基因殘留的物質散落到田間,，是嚴格按照農(nóng)業(yè)部的安全性條例去做的,。
關于推廣 再不發(fā)展可能就錯過了時機
新京報：近期61名院士聯(lián)名上書，呼吁推進轉基因產(chǎn)業(yè)化,，為什么院士這么著急要發(fā)展轉基因呢,？
黃大昉：院士考慮到了中國的糧食安全和科技競爭力，再不發(fā)展,，可能就錯過了發(fā)展時機了,。轉基因能帶來增產(chǎn)，保障糧食安全,，如果推廣的話,，可以減少80%的農(nóng)藥。
我們國家現(xiàn)在的紡織品是很便宜的,，如果當年我們不發(fā)展轉基因抗蟲棉,，現(xiàn)在就不可能有這么繁榮的紡織品市場。那個時候如果不發(fā)展我們自己的抗蟲棉,，我們的棉花市場60%的利潤就要交給外國公司,。
我們的大豆作物就是這么被控制的。我們消費5000多萬噸大豆,，80%的國內(nèi)市場是被國外大豆控制的,。如果我們自己不發(fā)展，最后就會被國外控制,，那還有什么糧食安全可言,？一旦糧價一下上去了，大豆價格一下上去了,，我們能用十元二十元就買一桶油嗎,？那時可能100元、200元都不一定買得到,。
新京報：很多人擔心外國的生物公司會通過種子控制市場,，實施壟斷。
黃大昉：外國公司當然希望進入中國市場，甚至壟斷市場,。那么我們能簡單地不進口轉基因作物嗎,？現(xiàn)在是我們自己不夠，不進口不行,。更重要的是,，我們自己不發(fā)展，就靠進口,，能解決中國迫切的不斷增長的需求嗎,？我們要加快自己的發(fā)展，真正滿足我們的需求,，才能和跨國公司競爭,。
對于政府來說，一要根據(jù)法律,、政策積極推進轉基因技術的發(fā)展,，二要加強科普宣傳，三要改進管理,、加強監(jiān)管,，相信政府也會不斷在這方面努力。
——黃大昉
