牛奶的錯誤喂養(yǎng)方法 牛奶是除母乳外最佳的嬰兒食品,，喂養(yǎng)方法很有講究,。錯誤的喂養(yǎng)方法不僅不利于孩子的正常發(fā)育，還可能招來諸多麻煩,，常見的錯誤喂養(yǎng)方法主要有：
一,、牛奶過濃 據(jù)測定，牛奶中的鈉含量是人體的兩倍,，牛奶濃度越高含鈉越多,，易使嬰兒血鈉濃度升高，引起諸如便秘,、血壓上升甚至抽搐,、昏迷等癥狀。長此以往會影響智力,，故小寶寶吃牛奶需要稀釋,。
二、糖過多 牛奶加糖,，既可改善口感,，又能糾正牛奶含糖低的缺陷，但不能加得過多,。因為過甜會降低嬰兒對奶中鈣質(zhì)的吸收,，削弱牛奶的營養(yǎng)價值，一般按每100毫升鮮奶加糖5-8克即夠,。另外,，勿加紅塘，因紅塘含有較多的草酸,，草酸可干擾機體對蛋白質(zhì)的吸收,，白糖則無此弊端，可放心用之,。
三,、喂養(yǎng)過量 合理掌握喂養(yǎng)量也很重要，一般按每公斤體重100-110毫升供給,，一天的總量最好不要超過600毫升,，超過部分可用豆?jié){、蔬菜或水果代替,。如果超量引用牛奶,，可能招致以下不良后果：一是引起寶寶抽搐，因為牛奶中鈣磷兩種礦物元素的比例不合理，磷元素過多“排擠”體內(nèi)的鈣元素,，可發(fā)生低血鈣癥而致驚厥發(fā)作;二是小兒暢內(nèi)乳糖酶活性較低,，牛奶中乳糖較多，小兒因無法消化而導(dǎo)致腹瀉,。
四,、加入米湯 有些母親誤認(rèn)為米湯營養(yǎng)豐富，加入牛奶喂養(yǎng)會“錦上添花”,，卻不知兩者的成分“相克”,，米湯中的脂肪氧化酶可破壞牛奶中的維生素A，故不應(yīng)同時喂,。
五,、不加含鐵輔食 牛奶的含鐵量較低，比人奶少50%,，吸收率更低，僅為人奶的20%,。因此,，以牛奶為主食的孩子需要另外補充含鐵豐富的食物，如畜禽血制品,、蛋黃,、魚蛋白粉等，否則,，可能因攝鐵不足而發(fā)生貧血癥,。
六、睡前不飲奶 睡前一杯奶對寶寶的生長發(fā)育具有特殊功能,。專家告訴我們,，孩子進入睡眠狀態(tài)后，內(nèi)分泌系統(tǒng)功能活躍,，生長激素大量釋放,，恰逢牛奶中的豐富鈣質(zhì)進入體內(nèi)，兩者“珠聯(lián)壁合”而加速骨骼生長,，個頭會長得更高,。一些母親因擔(dān)心孩子睡前飲奶會引起尿床而放棄這一機會，由此而造成的身高損失實在可惜,。
七,、迷信煉乳 雖然煉乳的營養(yǎng)價值較高，但不便于調(diào)味,。因為煉乳含糖多,，如要降低甜度，須加5-8倍的開水來稀釋，致使蛋白質(zhì)和脂肪的濃度大幅度下降,，僅為鮮奶的一半,，吃這樣的奶制品，嬰兒可能會體重不增,、面色蒼白,、體質(zhì)衰弱，并可能患上多種脂溶性維生素缺乏癥(如維生素A,、D,、E、K缺乏),。若要保持蛋白質(zhì)和脂肪的正常濃度而少加水,，則糖分又太多，嬰兒吃后又易腹瀉,，或造成輔食添加困難,，難以做到兩全其美，故最好少吃或不吃此種乳品,。
八,、不另喂水 不少家長誤以為牛奶就是水，不必另外再喂開會,。殊不知,，牛奶中的蛋白質(zhì)(以酪蛋白為主)以及鈣、磷,、鈉等礦物質(zhì)喊浪過高,，大大超過母乳，這些礦物資質(zhì)進入體內(nèi),，消耗大量水分,，導(dǎo)致大便干結(jié)難解，俗稱“上火”,。如果想要你的孩子不出現(xiàn)“上火”現(xiàn)象,，就得另外多喂開水。
九,、小火煮奶 以致煮的時常過長,，奶中的維生素易受空氣氧化而被破壞掉。為此,，煮奶最好用旺火,，既能迅速殺滅細(xì)菌，又能保持奶中的養(yǎng)分,，一舉兩得,。
十,、保溫杯盛奶 牛奶營養(yǎng)豐富，若在保溫杯內(nèi)存放過久,，隨著瓶內(nèi)溫度下降到一定程度時,，細(xì)菌會大量繁殖，僅持續(xù)3-4小時牛奶就會酸敗變質(zhì),。嬰兒喝了這樣的奶,，容易發(fā)生腹瀉、消化不良甚至中毒,。最好現(xiàn)吃現(xiàn)煮,。
（實習(xí)編輯：張嘉敏）
