點破喂養(yǎng)不得法的迷津 中國預(yù)防科學(xué)院兒童營養(yǎng)專家調(diào)研結(jié)果表明,，我國大約2/3的兒童，有特別偏愛或總是拒絕吃某些食物的習慣,，由于導(dǎo)致身體缺乏一些必需營養(yǎng),，成為現(xiàn)代“營養(yǎng)不良兒”,，由此,，免疫力普遍下降,。其實這些現(xiàn)象是緣于媽咪在喂養(yǎng)上走入迷津——
迷津1 讓寶寶錯過了味覺最佳發(fā)育機會 每種沒有吃過的食物，對于寶寶來說都是新鮮的,、好奇的,，他們并不會天生就有什么成見，通常需要媽咪培養(yǎng)出良好的味覺及嗅覺感受,。寶寶的味覺,、嗅覺在6個月到1歲這一階段最靈敏，因此是添加輔食的最佳時機,，因為,，寶寶通過品嘗各種食物，可促進對很多食物味覺,、嗅覺及口感的形成和發(fā)育,，也是寶寶從流食——半流食——固體食物的適應(yīng)過程。 在1歲左右時,，已經(jīng)能夠接受多種口味及口感的食物,，而滿足身體生長發(fā)育的需要,，順利斷奶,。然而，在給寶寶添加輔食的過程中,，如果媽咪一看到寶寶不愿吃或稍有不適,，就馬上心疼地讓寶寶停下來，不再讓吃,，這樣,，便使寶寶錯過了味覺、嗅覺及口感的最佳形成和發(fā)育機會,，不僅造成斷奶困難,，而且導(dǎo)致日后典型的厭食癥。
迷津2 對寶寶最初表現(xiàn)的“偏食”采取強制態(tài)度 寶寶在8個月時,，對于食物已經(jīng)能表示出喜厭,，這就是最初的“偏食”現(xiàn)象。然而,，這種偏食是很天真的,，不能同大一點的孩子的偏食相提并論。因為寶寶在這個月齡不喜歡吃的東西，很有可能到了下個月就又愛吃了,。而媽咪并不了解這一點,，生怕寶寶缺了營養(yǎng)，對寶寶不吃的行為非常在意,，十分“較真”,，以致采取強硬的態(tài)度，結(jié)果給寶寶的腦海中留下十分不良的印象,，以后很難再接受這種食物,，從而導(dǎo)致真正的偏食習慣。
迷津3 對于寶寶的營養(yǎng)攝取過于關(guān)注和擔心 媽咪總是按照自己對于營養(yǎng)知識的了解,，去給寶寶安排膳食,，從來不允許寶寶按照自己的欲望去喜好某種食物，認為這樣才能保證營養(yǎng)的攝取,。然而,，兒科醫(yī)學(xué)專家表明，只要寶寶的味覺,、嗅覺及對食物的口感發(fā)育正常,，正常的寶寶是完全可以從愛吃的各種搭配得當?shù)氖澄镏校x擇出有益健康的飲食組合,。雖然寶寶的食欲可能會經(jīng)常變化,，只要不過分受到人為偏見的影響，從長遠看他們的飲食一般是能夠達到平衡的,。 因此,，媽咪應(yīng)該允許寶寶按照自己的愿望去喜厭某種食物，不必大驚小怪的,，過分的關(guān)注和擔心反而會起反作用,。如果媽咪對于米飯、牛奶,、肉類,、蛋類等食品的營養(yǎng)價值不太了解，也不能為寶寶提供能夠滿足身體生長發(fā)育需要的均衡營養(yǎng),。
迷津4 在飲食上總是嬌縱寶寶 通常寶寶都是碰到喜歡吃的食物,，就沒完沒了地吃個不停，而媽咪卻對此不以為然,，一味地嬌縱寶寶,。然而，小孩子的消化器官還很嬌嫩,，如果一味地嬌縱,，就會使寶寶傷了脾胃，結(jié)果造成傷食，以后一碰到這種食物,，就感到十分厭惡,，從此再也不吃了，由此導(dǎo)致營養(yǎng)攝取不均衡,，發(fā)生“營養(yǎng)不良”,。
迷津5 糾正寶寶偏食、厭食習慣過于心急 當寶寶不愛吃某種東西時,，媽咪一著急,，就常常采取強迫、誘惑,、收買或威脅等做法,，硬要寶寶往肚子里吃，結(jié)果造成不良的心理影響,。時間一長,，就會使寶寶對這種不愛吃的食物形成條件反射，即一見到便感到惡心,。長此以往,，也會影響營養(yǎng)的均衡攝取。
迷津6 媽咪自己有不良飲食習慣 寶寶偏食,、厭食,，往往受媽咪的影響，如對媽咪對自己不愛吃的飯菜,，懶于很好地去做,，也不注重口感和色澤;常常在言語之中經(jīng)常流露出對這些食物的偏見。這樣,，就會使寶寶先入為主,，對某些食物沒等進口就感到厭惡了?；蚴且环N飯菜只要自己認為有營養(yǎng)，便讓寶寶上頓吃完下頓又吃,，最終使寶寶對這種飯菜倒了胃口,，以后再也不吃了。
點破迷津——科學(xué)合理喂養(yǎng),，以防養(yǎng)成偏食,、厭食習慣 及時適時添加離乳食品，促進寶寶對多種食物的口感及味覺,、嗅覺的形成和發(fā)育;正確對待寶寶最初出現(xiàn)的“偏食”表現(xiàn),，切不可態(tài)度生硬，也不可嬌縱寶寶的不良飲食習慣，如碰到愛吃的食物,，就不加以節(jié)制地過食,，最終導(dǎo)致傷食，而不喜歡吃的東西一點也不吃;
媽咪要以身作則,，不要在寶寶面前表現(xiàn)出對食物的喜或厭,，也不要對于食物妄加評論。飲食安排注意各種營養(yǎng)素的均衡 按照中國營養(yǎng)學(xué)會制定的膳食平衡指導(dǎo),，為寶寶安排飲食,，即食物要多樣化，主食粗糧與細糧及副食葷與素搭配要合理;讓寶寶每天喝奶,，經(jīng)常吃魚,、蛋、瘦肉,、禽類,、豆類及豆制品;
多吃各種蔬菜、水果及薯類,，保證膳食纖維的攝取,。注意培養(yǎng)寶寶良好的飲食習慣 包括不偏食、挑食,、暴食,、過食，不過度吃零食,。然而,，這并非是件一朝一夕就能達到的，需要媽咪每時每刻都要注意培養(yǎng),，也取決于媽咪對寶寶進食的態(tài)度是否重要,。首先媽咪要尊重寶寶的個性，讓他覺得吃飯是自己的愿望,，是一件愉快的事情;既要注意營養(yǎng)素的均衡,，也要考慮到寶寶的口味，同時還要講究食物的色,、香,、味及食物的花樣，不可因為只講究營養(yǎng)而忽視寶寶對食物的感官需求,。
（實習編輯：張嘉敏）
