別出心裁的“母乳食譜” 母乳除了直接讓寶寶喝之外，其實(shí)還有多種吃法,，母乳協(xié)會(huì)提供多種創(chuàng)意母乳輔食品食譜,，讓寶寶吃得營(yíng)養(yǎng)又開(kāi)心! 臺(tái)灣國(guó)民健康局與母乳協(xié)會(huì)所進(jìn)行的母乳迷思大調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有75.7%的受訪者都曾聽(tīng)過(guò)母乳喂到寶寶六個(gè)月之后就沒(méi)營(yíng)養(yǎng)了,，但這個(gè)說(shuō)法卻是大大有誤!
臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)保健營(yíng)養(yǎng)系助理教授陳怡君表示,，世界衛(wèi)生組織與聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)均推薦六個(gè)月以前的嬰兒吃全母乳，而后添加輔食品之后,，則可持續(xù)喂到兩歲或兩歲以上,。 因此,，六個(gè)月后的母乳并非沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，而是必須補(bǔ)充輔食品才能提供寶寶完整的營(yíng)養(yǎng)!再者,，嬰幼兒的免疫系統(tǒng)尚未成熟,，母乳提供的免疫力仍可在六個(gè)月之后持續(xù)保護(hù)寶寶! 母乳中含有珍貴的營(yíng)養(yǎng)成分，除了單獨(dú)喂寶寶喝之外,，母乳協(xié)會(huì)教育訓(xùn)練組組長(zhǎng)高宜伶表示,，母乳還可以添加在輔食品當(dāng)中，變成寶寶的營(yíng)養(yǎng)食品喔!
她指出,，許多母乳媽咪發(fā)現(xiàn)：把母奶加入食材中也可以增加母乳寶寶對(duì)新食物的接受度!例如,，米粉加上現(xiàn)擠的母奶就是一道初期的輔食品,，而香蕉刮泥后再加一點(diǎn)母奶調(diào)和稠度也是很多寶寶最愛(ài)的食物喔!寶寶喝不完的庫(kù)存奶水,，也可以這樣處理喔! 不過(guò)用母乳做成的輔食品，保存的時(shí)間可就變短啰!臺(tái)中榮民總醫(yī)院新生兒科主任陳昭惠醫(yī)師表示,，一般的母奶在室溫下可以放4-6個(gè)小時(shí),，但如果加入了其它東西做成輔食品，就無(wú)法放置太久,，建議最好當(dāng)餐就要吃完,。 ※母乳蛋黃 材料：蛋黃一顆15g、母乳30㏄ 制作方法：
1,、先煮一顆白煮蛋,，放入冷水中泡涼后，去殼去蛋白,。 2,、加入母乳，食用時(shí)用湯匙搗碎,。 母乳協(xié)會(huì)教育訓(xùn)練組組長(zhǎng)高宜伶表示,，九個(gè)月以下的寶寶，通常只給蛋黃,，以避免過(guò)敏,，有時(shí)候更安全的做法是一歲以上再給寶寶吃全蛋。 ※母乳地瓜球 材料：地瓜一條,、母乳30㏄ 制作方式： 1,、先將地瓜洗凈，放入電飯鍋蒸熟,，待涼,。 2、再將地瓜挖成球型〈每球約8g〉,，加入母乳,，食用時(shí)用湯匙搗碎,。 ※母乳菠菜泥 材料：菠菜1株45g、母乳20㏄ 制作方式： 1,、先將菠菜洗凈,，放入放入沸水中川燙至熟，迅速撈起待涼后,，切碎,。 2、加入母乳,，食用時(shí)用湯匙攪勻,。
※母乳布丁 材料：蛋黃一顆20cc、母乳40㏄,、糖〈隨意〉 制作方式： 1,、蛋黃打散加入母乳攪勻，再用濾網(wǎng)過(guò)濾,，使之均勻,。 2、放入沸水中,，轉(zhuǎn)小火蒸12分鐘〈鍋蓋勿密合否則蒸蛋會(huì)成蜂窩狀〉 ※母乳稀飯 材料：飯35g,、水100㏄、紅蘿卜3g,、青碗豆仁2g,、母乳10㏄ 制作方式： 1、將水和飯煮成稠狀,，熄火加入母乳拌勻,。 2、加入煮熟的紅蘿卜,、青碗豆仁,，即完成。
（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）
