要避免寶寶有過(guò)敏性體質(zhì),，媽媽懷孕期間應(yīng)避免食用容易造成過(guò)敏的食物和：蛋類、牛奶及乳制品,、海產(chǎn)類,、花生等堅(jiān)果類、巧克力等;而有過(guò)敏體質(zhì)的新生兒,，最好以母乳哺育,，輔食添加最好延至六個(gè)月大后再食用，減少過(guò)敏疾病發(fā)生機(jī)會(huì)。
雖然現(xiàn)今醫(yī)學(xué)技術(shù)發(fā)展日益精進(jìn),，但仍無(wú)法避免許多疾病的發(fā)生,。如許多孩子具有過(guò)敏性體質(zhì)，在平常的日子,，或許沒(méi)有明顯的癥狀;但是一發(fā)作,，可能使得原本身體就有一些小狀況如感冒、咳嗽等更加嚴(yán)重,。
父母有過(guò)敏體質(zhì)易遺傳給孩子 到底什么是過(guò)敏性體質(zhì)呢?有過(guò)敏體質(zhì)的人會(huì)對(duì)其所處的環(huán)境某些過(guò)敏原(如塵螨)等產(chǎn)生過(guò)敏抗體,，進(jìn)而出現(xiàn)過(guò)敏的反應(yīng)(如氣喘、異位性皮膚炎等),。如果家中的幼兒有過(guò)敏性變質(zhì),，其越早暴露在過(guò)敏原和其他的誘發(fā)因子中，對(duì)于環(huán)境的過(guò)敏原就會(huì)更加敏感;
又若是反覆遭受病毒或細(xì)菌感染時(shí),，更會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的過(guò)敏癥,。 常見(jiàn)的過(guò)敏癥狀有氣喘、過(guò)敏性鼻炎,、異位性皮膚炎,、結(jié)膜炎及蕁麻疹等。其中又以過(guò)敏性鼻炎和氣喘居多,。 早期的研究中認(rèn)為，若父母親中一方具有過(guò)敏性體質(zhì)者,，其子女遺傳到過(guò)敏性體質(zhì)的機(jī)率相對(duì)會(huì)較高,，因此若是父母親雙方均為此種體質(zhì)者，則其后代具有體質(zhì)者明顯較易發(fā)生,。但在最新的研究中卻指出,，由于過(guò)敏現(xiàn)象與遺傳、環(huán)境,、飲食,、壓力等因素有關(guān)，故不論父母親其本身的體質(zhì)為何,，只要是常接觸過(guò)敏原的情形下,，幼兒具有過(guò)敏性體質(zhì)的機(jī)率幾乎是相等的。
注意飲食減少過(guò)敏機(jī)會(huì) 要如何避免寶寶有過(guò)敏性的體質(zhì)呢?首先從媽媽懷孕開始就要注意,，尤其是家族中(胎兒的父母親)具有過(guò)敏過(guò)的體質(zhì),，在懷孕期間應(yīng)盡量避免食用容易造成過(guò)敏的食物如蛋類、牛奶及乳制品,、海產(chǎn)類,、花生等堅(jiān)果類、橘子、巧克力等,，以免造成胎兒在出生后過(guò)敏的機(jī)會(huì)增加,。
當(dāng)幼兒出生后，約近四成的幼兒,，在一歲左右會(huì)出現(xiàn)食物過(guò)敏,、蕁麻疹和異位性皮膚炎的病況;若是因食物所引發(fā)的過(guò)敏性現(xiàn)象，可以飲食調(diào)整而獲得改善,。因此有過(guò)敏家族史的過(guò)敏體質(zhì)新生兒,，或是新生兒出生后不久即出現(xiàn)過(guò)敏性癥狀時(shí)，出生后,，最好以母乳哺育四至六個(gè)月以上為佳,，或以低過(guò)敏的水解蛋白配方奶作為其主要的食物來(lái)源。
此時(shí)喂哺母乳的媽媽,，自身飲食也應(yīng)避免食用上述所提的過(guò)敏原食物,，以免過(guò)敏原經(jīng)由乳汁被幼兒食兒，造成過(guò)敏情形,。 至于輔食的添加,，應(yīng)延至六個(gè)月大之后再使用，以減少引發(fā)過(guò)敏性疾病發(fā)生的機(jī)會(huì),。易引發(fā)過(guò)敏情形的食物,，則更應(yīng)延后至一歲半以后再開始少量給予，以減少過(guò)敏現(xiàn)象的發(fā)生,。
改善過(guò)敏現(xiàn)象的營(yíng)養(yǎng)素 另外食物中的營(yíng)養(yǎng)素：維生素A,、E及礦物質(zhì)曬等，具有提升身體免疫能力的效果,，適時(shí)的補(bǔ)充可以改善過(guò)敏的現(xiàn)象;而ω-3脂肪酸可抑制體內(nèi)的發(fā)炎反應(yīng),，進(jìn)而改善氣喘的癥狀。 減敏奶糊 材料：水解配方奶粉3小匙,、嬰兒米粉1小匙 作法：1.水解配方奶粉以溫水按照比例沖泡均交,。 2.再將嬰兒米粉加入水解配方奶水中調(diào)勻即可。 適用年齡：6個(gè)月以上寶寶
對(duì)幼兒好處：水解配方奶粉與嬰兒米粉,，均為較不容易引起過(guò)敏的食物,，當(dāng)幼兒開始接觸輔食時(shí)，可以此減敏奶糊開始少量給予,。至于一般的嬰兒麥粉,，則含有容易引發(fā)過(guò)敏的成分一麥質(zhì)，應(yīng)考慮幼兒較大時(shí)再使用,，或是改用玩麥質(zhì)的麥粉來(lái)取代,。
蛋白質(zhì)(克)2.4碳水化合物(克)12.3脂質(zhì)(克)3.9熱量(卡路里)93
元?dú)馊饽┲?材料：稀飯半碗,、瘦絞肉10克、枸杞2克,、青豆仁5克,、排骨高湯2大匙 作法： 1.將絞肉及高湯放入鍋中一同煮至略熟。 2.加入枸杞及青豆仁煮至完全熟透,。 3.最后倒入稀飯攪拌均勻即可,。 適用年齡：1歲以上寶寶 對(duì)幼兒好處：枸杞含有豐富的維生素A，可以提升免疫能力,，另有明目的功效,。而在寶寶開始接受固體食物時(shí)，先使用米食較面食較不易引起過(guò)敏現(xiàn)象,。 鮪魚三明治 材料：吐司1片,、鮪魚15克、蛋1/4個(gè),，芥花油5克,、小黃瓜15克 調(diào)味料：鹽適量
作法： 1.蛋先以芥花油煎熟備用。 2.小黃瓜洗凈后切成細(xì)絲備用,。 3.將鮪魚,、荷包蛋及小黃瓜，夾入吐司中即完成,。 適用年齡：1歲6個(gè)月以上寶寶 對(duì)幼兒好處：鮪魚及芥花油中均含有豐富的ω-3脂肪酸,，可以降低發(fā)炎反應(yīng)的現(xiàn)象，改善過(guò)敏的情形,。 蛋白質(zhì)(克)9.8 碳水化合物(克)30 脂質(zhì)(克)9.5 熱量(卡路里)251 食物+環(huán)境讓寶寶遠(yuǎn)離過(guò)敏癥狀 值得注意的是：不是一般認(rèn)為較會(huì)引起過(guò)敏的食物才是所謂的“過(guò)敏食物”,，像是糖或豆類的蛋白及米食等，也可能引起過(guò)敏的現(xiàn)象,，因此在喂食時(shí)，應(yīng)小心觀察幼兒的反應(yīng)及變化,。
在此提醒父母?jìng)儜?yīng)注意以下幾個(gè)原則,，讓家中的寶寶遠(yuǎn)離過(guò)敏的癥狀： 1.延長(zhǎng)母乳哺育的時(shí)間，且哺乳期間避免食用過(guò)敏的食物,。 2.延緩輔食的添加,，且應(yīng)逐步增加一種新的食物，可由蔬菜,、米飯,、谷類食品、水果開始;易過(guò)敏的食物如蛋和魚在18個(gè)月大以后才添加,。 3.家中最好適度使用空氣清靜機(jī)與除濕機(jī),，少用地毯,、窗簾等，以減少塵螨的產(chǎn)生,。 4.保持無(wú)煙的環(huán)境,，家人最好戒芋。 5.保持清潔,，減少蟑螂的孿生,。 6.避免養(yǎng)寵物。 由于過(guò)敏原無(wú)所不在,，父母?jìng)儜?yīng)多費(fèi)心為寶寶打造一個(gè)低過(guò)敏原的環(huán)境,，以期讓他們能不在氣喘噓噓或是皮膚癢癢的狀況下健康長(zhǎng)大。
（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）
