水果中有寶寶正常生長發(fā)育所需要的維生素C,,且酸甜可口,是非常適宜的嬰兒輔食,。孩子到4~6個月以后,,除了飲用果汁外,還可將水果進行加工做成糊狀制品,,更適合嬰兒食用,。
(1)蘋果泥:取新鮮蘋果洗凈去皮核,切成薄片,,與適量白糖或蜂蜜同入鍋煮,,稍加點水,先強火煮沸后,,中火熬成糊狀,,用勺子研成泥。煮一次應為食3天的量,,開始每次1/2湯匙,,以后逐增。小兒腹瀉時吃點蘋果泥有止瀉作用,。
(2)香蕉粥:備香蕉1/6根,牛奶一大匙,,蜂蜜少許,,把香蕉洗干凈后剝?nèi)テぃ蒙鬃颖嘲严憬堆谐赡酄?,然后放入鍋?nèi)加牛奶混合后上火煮,,邊煮邊攪拌均勻,?;鸺尤肷僭S蜂蜜,。這對小兒便秘尤為適用。
(3)山楂醬:取山楂適量,,洗凈去核,,與白糖、水共煮,,煮至糊狀,,用勺子研成泥,,放涼后每天服用少許,有消食助消化的功用,。
(4)西瓜糊:將西瓜去籽,,用小勺在容器中研碎,對于夏天的孩子有消暑利尿作用,。
(5)梨醬:將梨洗凈去皮核,,切成薄片,與適量冰糖,、水共煮,,煮成糊狀,研成泥,。對咳嗽的小兒有一定功效,。
(6)橘子糊:橘子7~8個瓣,蜂蜜少許,,把橘子洗干凈剝?nèi)テ?,再把?nèi)皮剝?nèi)ィ缓蠓湃萜鲀?nèi)研碎,,并加入少許蜂蜜進行攪拌,,使其具有一點柔和的酸味。其中維生素C的含量較高,。
(實習編輯:張嘉敏)