幾乎所有的孩子都愛吃土豆，可是如果你烹制土豆的手法多種多樣，寶寶一定會(huì)更為欣賞哦！

　　一、土豆燒牛肉

　　材料：牛腱子肉170克,、土豆2只，八角、桂皮,、蔥,、姜、食用油,、生抽,、料酒、鹽,、雞精,、白糖適量。

　　做法：

　　1,、洗凈牛肉,，逆著紋理切成塊狀，放入

　　沸水中汆燙去血水和異味,，撈起瀝干水待用,。

　　2、土豆去皮洗凈,，切塊后放入清水中浸泡,；姜切片，蔥切段,。

　　3,、燒熱3湯匙油，爆香姜片和蔥段,，放入牛肉塊拌炒幾下,，加入1湯匙料酒，以大火翻炒2分鐘,。

　　4,、將牛肉倒入砂鍋中，注入2碗清水,，加入3湯匙金標(biāo)生抽王,、1湯匙料酒、八角和桂皮拌勻,，加蓋大火煮沸改小火燉煮45分鐘,。

　　5、倒入土豆塊,，與牛肉一同攪勻,，加蓋以小火再燉25分鐘。

　　6,、開大火收汁，待鍋內(nèi)湯汁呈濃稠狀，加入1/5湯匙鹽,、1/3湯匙雞粉和1/6湯匙白糖調(diào)味,，即可出鍋。