隨著生活水平的提高,，很多家庭開始注重為孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，尤其是鈣,。而補(bǔ)鈣是一門學(xué)問(wèn)，什么時(shí)候給寶寶補(bǔ)鈣,，要補(bǔ)到什么時(shí)候,，用什么補(bǔ)，這統(tǒng)統(tǒng)有著各種科學(xué)的講究,，下面為大家介紹一下補(bǔ)鈣的4個(gè)要點(diǎn),。
要點(diǎn)一：什么時(shí)候要補(bǔ)鈣
一出生便要補(bǔ)鈣
嬰兒從出生到6個(gè)月都是生理性缺鈣的,也就是不管有沒有癥狀都要補(bǔ)。而因?yàn)槌錾鬀]有及時(shí)補(bǔ)鈣而導(dǎo)致的缺鈣癥狀一般要到6個(gè)月以后才出現(xiàn)。早產(chǎn)兒應(yīng)提早在出生后2個(gè)星期開始補(bǔ)鈣,，足月兒則在滿月后開始補(bǔ)鈣,，建議一直補(bǔ)到2、3歲,。
長(zhǎng)牙,、換牙期間
嬰幼兒出牙晚與缺鈣有關(guān)系，有的小寶寶出生后10個(gè)月還沒出牙,，到了3歲20顆乳牙還沒有長(zhǎng)齊,，有的寶寶雖然長(zhǎng)出了牙齒，但牙齒稀疏,、牙縫很大甚至超過(guò)齒寬,，排列也不整齊，這些現(xiàn)象都是缺鈣而造成牙齒的發(fā)育不良,。為此,，寶寶長(zhǎng)牙階段要特別注意補(bǔ)鈣。
患病期間
嬰幼兒在患病期間,，如濕疹,、反復(fù)上呼吸道感染、急慢性腹瀉等,，容易影響鈣的吸收,，造成缺鈣癥狀出現(xiàn)。因此寶寶在患這些疾病期間,，家長(zhǎng)應(yīng)在治療的同時(shí)考慮鈣的補(bǔ)充,。
生長(zhǎng)高峰期
補(bǔ)鈣能使寶寶長(zhǎng)高又長(zhǎng)壯，因此對(duì)于寶寶生長(zhǎng)速度過(guò)快的第1年或處于生長(zhǎng)高峰期的寶寶進(jìn)行合理的補(bǔ)鈣是十分必要的,。
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要點(diǎn)二：寶寶每天需要多少鈣
寶寶對(duì)鈣的需求是隨年齡,、性別,、生理狀況的不同而有差異的。根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2001年修訂的推薦每日膳食中鈣的供給量是：
*.1-6個(gè)月：母乳喂養(yǎng)的寶寶每天需要約300毫克,，人工喂養(yǎng)的寶寶約400毫克,。
*.7-12個(gè)月：每天需要約500-600毫克。
*.1-3歲：每天需要約600-800毫克,。
要點(diǎn)三：寶寶補(bǔ)鈣吃什么好
給寶寶補(bǔ)鈣非常重要,，這是很多父母都關(guān)心的話題。市場(chǎng)上有許多品種的鈣劑,，雖然有些廣告中稱其吸收率很高,，但實(shí)際效果與期望值有一定差距,。一些醫(yī)生主張——補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。
食物：
首選：母乳
母乳中含有嬰兒體內(nèi)代謝所需要的鈣,，因此母乳喂養(yǎng)的寶寶最幸福健康了;而人工喂養(yǎng)的嬰兒需要添加輔助食品,，如蛋類、瘦肉類,、豆制品及動(dòng)物肝臟等,，這些食物都含有豐富的鈣，可以補(bǔ)充其鈣攝人量的不足,。
牛奶
半斤牛奶,，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸,、乳酸,、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收,。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品,。其他奶類制品如酸奶,、奶酪、奶片,，都是良好的鈣來(lái)源,。
海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克,，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢,。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣,，所以,，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。不過(guò)容易對(duì)海制品過(guò)敏的寶寶可要小心食用喲,。
豆制品
大豆是高蛋白食物,，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。由于嬰兒的胃腸功能尚未發(fā)育完全,，豆?jié){中雖含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，卻是嬰兒所不易消化的。因此未滿周歲的嬰兒不宜喝豆?jié){,。另外,，對(duì)于已滿周歲的嬰兒，父母應(yīng)將豆?jié){需要反復(fù)煮開7次,，才能夠食用,。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜,。菠菜中含有草酸,，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收,，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制,。
動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水,，難以吸收,，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮,。吃時(shí)去掉浮油,，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。魚骨也能補(bǔ)鈣,，但要注意選擇合適的做法,。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,，更方便鈣質(zhì)吸收,，而且可以直接食用，但寶寶要小心魚刺,。
蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種,。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜,、茴香,、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右,。這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克,。
膳食如何搭配能促進(jìn)鈣吸收?
1、維生素C促進(jìn)吸收鈣：把含鈣高的食物與維生素C和泡菜汁一起服用,，或者每天自己制作臍橙,、柚子、橘子,、蘆柑,、檸檬飲用，其生物利用度要增強(qiáng)12%,。顯然是這些水果中大量的維生素C的參與,，使得鈣能更好地被小腸吸收,。
2、葷素平衡提高鈣的利用率：比如豆腐燉魚,，魚肉中含維生素D,，豆腐含鈣豐富。維生素D可促進(jìn)鈣的吸收,，使豆腐中鈣的利用率大大提高,。另外，主食講究谷豆類混食,，不僅能使氨基酸互補(bǔ)達(dá)到最理想化,，還能促進(jìn)鈣的吸收。
藥品：
如果食物中不能給寶寶提供足夠的鈣,，則需要另外給寶寶補(bǔ)充鈣制劑了,，如鈣片﹑鈣粉或鈣膠囊等，但目前市場(chǎng)上鈣制劑五花八門,，因此父母在選購(gòu)時(shí)應(yīng)仔細(xì)看清鈣制劑的化學(xué)成分﹑鈣元素的含量以及鈣的溶解度和吸收率,。
無(wú)機(jī)鈣——碳酸鈣：價(jià)錢比較便宜，含鈣量高,，但溶解度和吸收率較低,，口味不適合寶寶。
有機(jī)鈣——氨基酸鈣：含鈣量較低,，但溶解度和吸收率高,，對(duì)胃腸道的刺激小，口味較適合寶寶,。
奶制品中提取的鈣：比較容易被吸收,，對(duì)胃腸道刺激小，生物利用度高于有機(jī)鈣,。
葡萄糖酸鈣,，每片(0.5克)含鈣元素22.24毫克，體內(nèi)吸收較好,，小兒吃起來(lái)不太困難,。
乳酸鈣，每片(0.5克)含鈣元素65毫克,，氯化鈣每片(0.5克)含鈣元素(80毫克),。雖然鈣含量較高，但不易溶解,，(多不為小兒接受),。
蓋天力，每片含鈣量元素25毫克,，以含鈣素的天然物質(zhì)為原料制成,，人體易吸收,，除含鈣外，還含有鋅,、鐵,、鍶,、錳等微量元素,。
龍牡壯骨沖劑，采用龍骨,、牡蠣,、黨參、黃芪等中藥研制而成,，具有補(bǔ)肝腎,、健脾胃、壯骨鎮(zhèn)驚等功效,，除含鈣外,，重點(diǎn)在補(bǔ)益脾胃、調(diào)理消化吸收機(jī)能,，有助于對(duì)鈣及各種微量元素的吸收,。
要點(diǎn)四：補(bǔ)鈣的時(shí)候要注意什么
一、不要讓鈣遇見草酸,。
菠菜,、雪菜、莧菜,、空心菜,、竹筍、洋蔥,、茭白,、毛豆等都含有大量草酸，草酸容易與鈣元素結(jié)合而影響吸收,。所以補(bǔ)鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下,，或是在飯前2小時(shí)或飯后3—4個(gè)小時(shí)服用鈣制品。
二,、鈣不要與主餐混吃,。
即使沒有太多草酸，如果在吃飯時(shí)服用鈣制品,，也還是會(huì)影響鈣的吸收,，混在食物中的鈣只能吸收20%。只要胃里面塞滿太多東西,，效果就不太好,。補(bǔ)鈣要與早,、中、晚餐間隔半小時(shí)以上,。也不要跟奶混在一起,。
三、過(guò)多補(bǔ)鈣反而長(zhǎng)不高
補(bǔ)鈣也要適量,，不是越多越好,。嬰幼兒每天攝入的鈣量約為400毫克，如果攝入的鈣量大大超過(guò)以上的標(biāo)準(zhǔn),，可能會(huì)便秘,，甚至干擾其他微量元素如鋅、鐵,、鎂等的吸收和利用,，還可能導(dǎo)致腎、心血管等器官組織發(fā)生鈣沉積,，如產(chǎn)生腎結(jié)石的潛在危險(xiǎn)等,。
四、維D和鈣片嬰兒分開服為宜
真正缺鈣的孩子很少,，很多孩子真正缺的應(yīng)該是維生素D,。維生素D的作用是讓鈣從腸道充分吸收，同時(shí)保證體內(nèi)的鈣不會(huì)從尿里流失,。嬰幼兒每天攝入的維生素D的量應(yīng)達(dá)到400國(guó)際單位,。如果維生素D量不夠，就會(huì)表現(xiàn)為“缺鈣”,。量太多了,，又會(huì)產(chǎn)生維生素D中毒，引起各器官和血管鈣化等表現(xiàn),。所以嬰兒應(yīng)該吃不含維生素D的鈣片,，同時(shí)補(bǔ)充魚肝油等維生素AD制劑，因市售的這些制劑已有固定的每日建議用量,。含維生素D的鈣片內(nèi)含的維D量較少,，也需再補(bǔ)充魚肝油等維AD制劑，但這會(huì)使每天補(bǔ)AD制劑的量要重新調(diào)整,，使簡(jiǎn)單的事反而復(fù)雜化,。
（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）
