嬰兒在胎兒期時(shí),，會(huì)大量汲取母親體內(nèi)的鐵，這些鐵足以夠他維持到出生后4-6個(gè)月,，如果4-6個(gè)月后,，只喂母乳的話，嬰兒就容易出現(xiàn)貧血等,。因?yàn)?00克的母乳含有0.1毫克的鐵,，而嬰兒在發(fā)育過(guò)程中每天則需要10毫克的鐵。一般6個(gè)月后,，嬰兒開(kāi)始長(zhǎng)牙,，同時(shí)消化酶比較完善，可以添加輔食,。輔食的添加有利于嬰兒的斷乳,，提倡自然斷奶。
添加輔食：7大營(yíng)養(yǎng)素
在輔食添加中,，要包含7大營(yíng)養(yǎng)素,，分別是碳水化合物,、蛋白質(zhì)、脂肪,、礦物質(zhì),、維生素、纖維素,、水,。
添加輔食過(guò)程中，也需要遵循一個(gè)原則：從少到多,，從稀到稠,，從一種到多種，從細(xì)到粗,，循序漸進(jìn),。同時(shí)，膳食要均衡,。4-6個(gè)月后可添加1/4個(gè)蛋黃,，蛋黃含鈣、鐵,、鋅較多,，營(yíng)養(yǎng)豐富。3-5天后,，如果嬰兒愛(ài)吃,，而且在大便正常情況下，可慢慢增加蛋黃的量,。嬰兒對(duì)蛋黃適應(yīng)后,，可逐漸添加米粉、米糊,、爛粥等淀粉類(lèi)食物,，以及魚(yú)肉泥、動(dòng)物血泥,、菜泥,、水果泥。這些食物不僅含有豐富的維生素,、纖維素等,，還可以增加?jì)雰旱木捉劳萄誓芰Α?/p>
提醒：蛋黃以蒸、煮為主,，嬰兒1歲以?xún)?nèi)一般不吃蛋白,。1歲以?xún)?nèi)的嬰兒添加魚(yú)類(lèi)時(shí)，最好以清燉或清蒸為主,，不能油炸和紅燒,，也不能放調(diào)料,，以少鹽不甜為原則。鹽多會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),，糖類(lèi)過(guò)量會(huì)影響嬰兒食欲,。
為了預(yù)防嬰兒貧血，每周可添加1-2次的動(dòng)物肝,、血,。如果出現(xiàn)貧血,，每周可添加3次,。必要時(shí)用藥物治療。
7-9個(gè)月后,，可添加爛面,、烤饅頭片、餅干,、肉末等,。其中的烤饅頭片、餅干是為了促進(jìn)嬰兒的牙齒生長(zhǎng)及咀嚼吞咽等良好習(xí)慣,。
10-12個(gè)月后,，可添加厚粥(即稠粥)、軟飯,、面包,、碎肉、碎菜等,。
添加問(wèn)題專(zhuān)家解答
對(duì)添加的輔食嬰兒不感興趣怎么辦?
從生理現(xiàn)象講,，4-6個(gè)月是最好的添加輔食物的時(shí)間，嬰兒最易接受其他食物,。因此,，不要錯(cuò)過(guò)了這個(gè)時(shí)間。孩子在兩歲左右,，在飲食上逆反心理會(huì)升高,，同時(shí)也是“恐新”階段(也就是孩子認(rèn)為這些東西沒(méi)吃過(guò)，所以不吃,，下意識(shí)地保護(hù)自己),，這個(gè)時(shí)候，需要父母的引導(dǎo),。
一天之中有沒(méi)有一個(gè)輔食添加的時(shí)間?能不能把它當(dāng)成一餐?
作為斷乳期的食物,，剛開(kāi)始添加的時(shí)候，因量少,，一般在哺乳后添加,，這時(shí)不能將添加的輔食當(dāng)做一餐,。隨著輔食量的增加，6個(gè)月后就可代替1-2次乳類(lèi),。
乳汁豐富的情況下,，有必要添加嗎?
4-6個(gè)月后，如果不添加輔食,，嬰兒就會(huì)出現(xiàn)體重下降,、貧血等。兒童易出現(xiàn)的四大疾?。悍窝?、腹瀉、貧血,、佝僂病,，都和營(yíng)養(yǎng)有關(guān)系。
幾種輔食添加誤區(qū)
1,、以健康的方式添加,。在制作輔食時(shí)，需要將食物做成泥狀,，有的父母用自己的口來(lái)咀嚼,，這是不正確的。為了避免向孩子傳染口腔疾病,，可用做蒜泥的蒜臼將食物做成泥狀,，或用食物攪拌機(jī)等。
另外,，有的父母喂養(yǎng)時(shí)怕?tīng)C到孩子,，用自己的口來(lái)試食物的溫度，這是不衛(wèi)生的,，可以用少量的食物放在手背上來(lái)試溫度,。
2、添加泥狀食物不減奶量,。
3,、嬰兒用舌頭頂出食物，父母以為他不愛(ài)吃,，從此不再給他吃這種食物,。
4、把添加的食物攪拌成糊狀用奶瓶喂,。這樣就違背了添加輔食的目的,，鍛煉不到孩子的咀嚼等能力。
5、強(qiáng)迫進(jìn)食(哄騙進(jìn)食),。
（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）
