嬰幼兒生長期是一個非常特殊的時期，在此期間如不能攝入營養(yǎng)足夠豐富的食品,，嬰幼兒將會營養(yǎng)不良,、生長緩慢，智力發(fā)育和身體健康均會受到無法逆轉(zhuǎn)的影響,。作為嬰幼兒營養(yǎng)的主要輔助食品,，嬰幼兒米粉目前在市場上的抽查合格率只有六成。國家質(zhì)檢總局因此提示消費者,，在選購嬰幼兒米粉時要注意六個方面的問題,。
選購寶寶米粉 六項注意 盡量選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品 這些企業(yè)技術(shù)力量雄厚,，產(chǎn)品配方設計較為科學,、合理，對原材料的質(zhì)量控制較嚴,，生產(chǎn)設備先進，企業(yè)管理水平較高,，產(chǎn)品質(zhì)量較有保證,。 看包裝上的標簽標識是否齊全
按國家標準規(guī)定，在外包裝上必須標明廠名,、廠址,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、執(zhí)行標準,、商標、凈含量,、配料表,、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目，若缺少上述任何一項最好不要購買,。 看營養(yǎng)成分表中標明的營養(yǎng)成分是否齊全,，含量是否合理 營養(yǎng)成分表中一般要標明熱量，蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分,，維生素類如維生素A、維生素D,、部分B族維生素,，微量元素如鈣、鐵,、鋅,、磷，其它被添加的營養(yǎng)物質(zhì)也要標明,。
看產(chǎn)品包裝說明 如國家標準規(guī)定,，嬰兒米粉應明示有“嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時可食用本產(chǎn)品;6個月以上嬰兒食用本產(chǎn)品時,，應配合添加輔助食品”,。斷奶期配方米粉，還應注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等,。這些聲明是企業(yè)必須向消費者明示的內(nèi)容,。 看產(chǎn)品的色澤和氣味 質(zhì)量好的米粉應是大米的白色，均勻一致,。有米粉的香味,，無其它氣味，如香精味等,。 看產(chǎn)品的組織形態(tài)和沖調(diào)性 應為粉狀或片狀,，干燥松散，均勻無結(jié)塊,。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后,，經(jīng)充分攪拌呈潤滑的糊狀。
（實習編輯：張嘉敏）
