10～12個月 我能吃好多東西了
奶對于寶寶來說依然很重要,，每日的奶量最好維持在500毫升左右,。
●寶寶要建立一日三餐三點的模式,，一天需要進食6次左右：早晚2次奶，輔食需要添加4次,。
●不單單要給寶寶吃糊狀食物,，應及時添加固體食物，以便更好地鍛煉寶寶的咀嚼能力,，也幫助寶寶逐漸向成人飲食過渡,。
●寶寶能夠在媽媽的幫助下，自己用小勺吃食物,，并且對食物的喜惡也越發(fā)明確,。媽媽可以試著讓寶寶自己進食，如手抓東西吃,，自己拿匙,、杯子、奶瓶等,，培養(yǎng)良好的進食習慣和自己進食的能力,。
寶寶從小進餐要有固定的位置，以及專用的餐具,。
一日飲食安排舉例：
◎奶香雞肉粥
原料：雞胸肉50克,、粳米100克、用嬰兒配方奶粉調配好的奶液100毫升,、清雞湯適量
制法：
1.雞肉蒸熟,，撕成細絲。
2.粳米淘洗干凈,，加適量水和清雞湯煮粥,，沸騰后加入雞肉絲，轉小火慢慢熬制,。
3.粥將成時放入調配好的奶液即可,。
[小知識]：高溫燒煮會破壞奶中的營養(yǎng)成分,，因此奶液應最后放入。
◎蛋皮肝泥卷
原料：雞蛋1只,，豬肝20克,，菠菜25克，蔥,、姜,、淀粉各適量。
制法：
1.雞蛋打散,，調勻,，待用。
2.豬肝切成片,，放入開水鍋內(nèi)煮熟撈出,，剁成泥。
3.將蛋液倒入放有熱油的炒勺內(nèi),，攤成蛋片,。
4.菠菜用開水燙一下，剁成菜泥,，與肝泥,、蔥末一起攪勻。
5.將拌好的泥均勻地抹在蛋皮上卷起,，即可,。
[小知識]：有些寶寶不喜歡豬肝的特殊味道，但豬肝中的鐵和維生素A對生長發(fā)育至關重要,，媽媽可以在烹飪上多一點變化,，來勾起寶寶的食欲。
特別提醒：有三種蔬菜會影響鈣鐵鋅的吸收：菠菜,、空心菜和米莧,，因此最好不要與豬肝一起煮。
（實習編輯：呂瑞瓊）
