主料：草魚50克

　　調(diào)料：鹽1克,、淀粉2克

　　制作：

　　1,、將魚肉切成2厘米大小的塊，放入開水鍋內(nèi),，加入鹽煮熟,，撈出。

　　2,、除去魚骨刺和皮,，將魚肉放入碗內(nèi)研碎，再放入鍋內(nèi)加魚湯煮,，把淀粉用水調(diào)勻后倒入鍋內(nèi),，煮至糊狀，盛出晾溫即可喂食,。

　　菜品評價：

　　本品軟爛味鮮,，營養(yǎng)豐富，屬于嬰幼兒食譜,，適合4~5個月嬰兒食譜,。具有脾胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理功能。

　　健康提示：

　　魚肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,、不飽和脂肪酸,、維生素A,、B族維生素以及鈣、磷,、鉀等,，對嬰兒生長發(fā)育、骨骼生長,、健腦益智,、視力維護等有很好作用,，適宜4~6個月嬰兒添加輔食選用,。

（實習編輯：呂瑞瓊）