輔食小食譜：營養(yǎng)雞蛋7做法 雞蛋是一種富有營養(yǎng)的食品，但吃多了寶寶也會厭倦的,。多花心思,，使用多種做法，讓寶寶吃得樂呵呵,，做輔食的媽媽也能樂趣多多,。
*一、 酸奶蛋羹* 1,、 材料：>雞蛋1個,、酸奶一大勺、牛奶，糖適量 2,、 做法：雞蛋打散后加入糖,、牛奶。上鍋蒸成糕狀,。最后在蛋羹上到上酸奶。中間放一粒櫻桃或者小西紅柿點綴,。
*二,、 水果蛋羹* 1、 材料：雞蛋,、牛奶,、哈密瓜(或者香蕉、時令水果,，不推薦用蘋果太容易氧化) 2,、 做法：把蛋等蒸熟后，再把哈密瓜磨成泥狀撒在蛋羹上,。寶寶一般會很愛吃,。
*三、 其他蛋羹* 1,、 準(zhǔn)備好不同的材料,，放入雞蛋中蒸成蛋羹，就成了不同口味的蛋羹了,。 2,、 番茄蛋羹：把番茄切成泥放入雞蛋中同蒸。 3,、 蔬菜蛋羹：把菠菜,、胡蘿卜切成泥放入雞蛋中同蒸。 4,、 肉泥蛋羹：把豬肉泥或者牛肉泥等放入雞蛋中同蒸,。 5、 三鮮蛋羹：把蝦泥,、豬肉末,、蘑菇、蔥等放入雞蛋中同蒸,。
*四,、 蛋花藕粉* 1、 材料：雞蛋,、水,、藕粉、 2、 做法： 將藕粉加半勺水?dāng)嚦伤矸?，加水,、牛奶攪拌?邊煮邊攪 煮沸后淋上打散了的雞蛋，邊煮邊攪,。最后放糖,。 3、 還可以用此方法作杏仁蛋羹,，把藕粉換成杏仁糊
*五,、 蛋花湯* 1、 材料：雞蛋1個,、雞湯或者排骨湯1/2杯 2,、 做法：雞湯煮開后，把雞蛋糊放入沸騰的湯中,，即可,。
*六、 雞蛋餃* 1,、 材料：肉末,、蔥末、雞蛋 2,、 做法： 把肉末,、蔥末鹽挑成肉餡炒熟或者蒸熟代用; 平底鍋內(nèi)加油適量加熱，倒入雞蛋糊,，轉(zhuǎn)動鍋攤成蛋餅,。雞蛋不要煎得太老了，上面一層快要熟時馬上關(guān)火,。 把肉餡放入雞蛋餅中,，包成餃子狀。
*七,、 蔬菜蛋卷* 1,、 材料：菠菜、雞蛋 2,、 做法： 把菠菜焯一下,，切成末放入雞蛋中。 加入調(diào)味料,，打勻后放入鍋里(鍋里放一點點油),，用小火煎至底面熟后，卷起來切片,。 小提示：此其中做法適用于4個月以上的嬰兒,。
（實習(xí)編輯：張嘉敏）
