5-9個月寶寶的飲食寶貝廚房
香蕉奶昔糊制作難易指數(shù)：★★適合對象：7個月以上的寶寶,。原料：牛奶,、香蕉制作制作方法：香蕉用攪拌機打勻,，加入牛奶再次打成泥糊狀。
雙皮奶制作難易指數(shù)：★★★★適合對象：已經(jīng)添加輔食非過敏體質(zhì)的寶寶,。原料：牛奶,，蛋清，蜂蜜制做方法：取200毫升純牛奶,，煮沸后倒入小碗等待冷卻,，表面有一層奶。準(zhǔn)備蛋清2個,，加入適量蜂蜜,，攪拌均勻。小心地把牛奶倒入攪拌后的蛋清液中繼續(xù)攪拌勻,，注意：奶皮仍然留在牛奶碗的碗底,。將攪拌均勻后，再緩緩得注回原來的牛奶碗中,，這樣原先小碗底部的奶皮就會浮起,，覆蓋在最上層。加保鮮膜蒸15分鐘后起鍋,。待冷卻后生成新的奶皮,，所以叫做雙皮奶。
蛋黃奶制作難易指數(shù)：★★★適合對象：需添加輔食的嬰兒或佝僂病患兒,。原料：蛋黃,、牛奶制作方法：將雞蛋帶殼水煮，待熟后取出蛋黃,，按照需要量用羹匙壓成粉糊狀,，加入熟牛奶中，即成蛋黃奶,。蛋黃應(yīng)逐漸增加,，開始1/4個蛋黃，直到1個蛋黃為止,。
蒸發(fā)奶制作難易指數(shù)：★★★★適合對象：早產(chǎn)兒,、體重不足的嬰兒及對牛奶過敏的嬰兒,。原料：牛奶制作方法：取1000毫升牛奶，煮沸后以文火長時間加熱,，并不斷攪動,，濃縮至500毫升為止，然后再加入500毫升開水,，和5-8克食糖,，即可食用。
（實習(xí)編輯：張嘉敏）
