為了孩子的健康請喝白開水 地球上自從有了水,，也就有了生命,。水是細(xì)胞構(gòu)造不可缺少的物質(zhì)，人的許多生理活動,，如消化,、分泌、排泄,、體溫調(diào)節(jié)等,，均要在有水的情況下才能進(jìn)行，水是機體中含量最多的組成部分,。 兒童體內(nèi)的水分比例比成人高,，而且年齡越小，水在人體內(nèi)所占的比例越高,。新生兒體內(nèi)水分約占體重的80%,，出生后一個月占75%，嬰兒期占70%,，學(xué)齡兒童約占65%,，成人占60%。
由于小兒生長迅速,，新陳代謝旺盛,，相對來說需水量較大,。兒童體內(nèi)水分不足，不但影響發(fā)育,，而且容易患上疾病,。 人體內(nèi)水的來源主要是靠喝水。提到喝水,，很多人立刻想到名目繁多的飲料,。甜甜的飲料很符合孩子的口味，現(xiàn)在喝飲料的孩子越來越多,，且年齡越來越小,。飲料逐漸取代了純凈而沒有味道的白開水，這實際上影響了孩子的健康成長,。為了孩子的健康請喝白開水 飲料的種類繁多,，雖然所含的成分不同，但是絕大多數(shù)都含有糖,。
少量糖的攝入能夠治療某些疾病和增強運動能力,，但是過多的糖分會使血糖升高,，從而影響控制饑飽的中樞神經(jīng),，使人有飽的感覺，沒有食欲繼續(xù)進(jìn)餐,。孩子的自控能力差,，他們更愿意喝那些含糖的甜滋滋的飲料，結(jié)果導(dǎo)致正餐不好好吃,，直接影響了身體的健康發(fā)育,。
此外，飲料那繽紛的色彩大都來自色素,。色素是以煤焦油為主要原料經(jīng)化學(xué)合成的,，符合食用標(biāo)準(zhǔn)的色素對身體也沒有任何營養(yǎng)價值，何況有的色素的質(zhì)量難以保證,，更是危害健康,。兒童的身體尚未成熟發(fā)育，肝臟的解毒能力和腎臟的排毒功能都比較差,，經(jīng)常喝飲料,，毒素蓄積體內(nèi)，會干擾正常的代謝,，影響孩子的體質(zhì)和智力,。長期用飲料代替白開水的兒童會引起營養(yǎng)不良、肥胖,、多動癥等疾病以及對成年后男性生殖能力產(chǎn)生影響,。
同樣喜歡喝飲料的兒童，體格發(fā)育會呈現(xiàn)兩極分化：要么過瘦，要么過胖,。原因是攝入過多的糖分,，對于原本食欲不旺盛的兒童來說，他們已經(jīng)從飲料中獲得了足夠的能量,，從而影響正餐的攝入,，長此以往必然造成蛋白質(zhì)、維生素,、礦物質(zhì),、纖維素和微量元素的缺乏，影響身體的正常發(fā)育,。而對于食欲旺盛的兒童來說,，在正餐之外又從飲料中獲取了額外的能量，這多余的能量就會以脂肪形式儲存起來,，導(dǎo)致肥胖,。
究竟什么水好?礦泉水、純凈水,、礦化水,、磁化水，它們各有各的特點,。從營養(yǎng)學(xué)觀點看,，純凈的白開水對健康最有益。白開水最能解渴,，進(jìn)入人體后可立即進(jìn)行新陳代謝,，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)份及清潔體內(nèi)毒素的功能,?？茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn)，煮沸后自然冷卻的涼開水最容易透過細(xì)胞膜促進(jìn)新陳代謝,，增強機體免疫功能,。長期喝涼開水的人，體內(nèi)脫氫酶活性高,，肌肉內(nèi)乳酸堆積少,，不容易疲勞。
有的父母說：“孩子不肯喝白開水,，非要喝飲料不可,。”其實，孩子愛喝飲料不是天生的,，而是父母后天培養(yǎng)出來的,。母乳喂養(yǎng)的孩子,，父母會在兩次喂奶間給孩子喂一些溫開水。而混合喂養(yǎng)和人工喂養(yǎng)的孩子,，專家要求在孩子兩個月時添加一些蔬菜水和鮮果汁,，以補充維生素C，這就是小嬰兒最初喝到的飲料,。需要注意的是在寶寶5個月可以喂水果泥時一定要改掉喝果汁的習(xí)慣,，很多寶寶長大后只喝飲料不喝白開水的習(xí)慣，就是從小喝果汁養(yǎng)成的,。還有,，孩子常常是在家喝白開水，出去玩時喝飲料,。
現(xiàn)在在公共場所很少看到背水壺的家長,，甜絲絲的飲料對孩子來說，的確是擋不住的誘惑,。我的兒子從小只喝白開水,，出門玩時，我們也常常背著水壺,。兒子4歲后,，再給他喝飲料，他嘗一口就不肯喝了,，他覺得除了“可口可樂”,，其他飲料都沒有白開水好喝，我們也只在逢年過節(jié)時才會給兒子喝一些“可口可樂”,。
這一點正好符合了美國田納西州大學(xué)一位博士的研究結(jié)果：兒童的飲食習(xí)慣早在2~3歲時就已形成，口味隨年齡的增長改變不大,，即使到8歲時,，增加的食物也不過4%。所以,，每位父母在寶寶最初的2~3年內(nèi),，盡量不要讓他們接觸到飲料。這樣不但節(jié)約了開銷,，更重要的是為孩子的健康奠定了基礎(chǔ),。
最后再介紹一些飲用白開水的注意事項： 1、貯存超過3天的涼開水不能飲用,。因為貯存過久的水會被細(xì)菌污染,，并產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)——亞硝酸鹽。 2,、不要喝反復(fù)煮沸的“陳”開水,，因為它喪失了人體所需的礦物質(zhì),，甚至含有對人體有害的微量元素及亞硝酸鹽。 3,、宜頻頻飲水,，切忌暴飲。暴飲使胃內(nèi)水量猛然增多,，加重胃的負(fù)擔(dān),，妨礙對食物的消化，甚至?xí)l(fā)生“水中毒”,。
（實習(xí)編輯：張嘉敏）
