為了孩子的健康請喝白開水 地球上自從有了水,，也就有了生命。水是細胞構造不可缺少的物質,，人的許多生理活動,，如消化、分泌,、排泄,、體溫調節(jié)等，均要在有水的情況下才能進行,，水是機體中含量最多的組成部分,。 兒童體內的水分比例比成人高，而且年齡越小,，水在人體內所占的比例越高,。新生兒體內水分約占體重的80%，出生后一個月占75%,，嬰兒期占70%,，學齡兒童約占65%，成人占60%,。
由于小兒生長迅速,，新陳代謝旺盛，相對來說需水量較大,。兒童體內水分不足,，不但影響發(fā)育，而且容易患上疾病,。 人體內水的來源主要是靠喝水,。提到喝水，很多人立刻想到名目繁多的飲料,。甜甜的飲料很符合孩子的口味,，現(xiàn)在喝飲料的孩子越來越多，且年齡越來越小,。飲料逐漸取代了純凈而沒有味道的白開水,，這實際上影響了孩子的健康成長,。為了孩子的健康請喝白開水 飲料的種類繁多，雖然所含的成分不同,，但是絕大多數(shù)都含有糖,。
少量糖的攝入能夠治療某些疾病和增強運動能力，但是過多的糖分會使血糖升高,，從而影響控制饑飽的中樞神經,，使人有飽的感覺，沒有食欲繼續(xù)進餐,。孩子的自控能力差,，他們更愿意喝那些含糖的甜滋滋的飲料,，結果導致正餐不好好吃，直接影響了身體的健康發(fā)育,。
此外，飲料那繽紛的色彩大都來自色素,。色素是以煤焦油為主要原料經化學合成的，符合食用標準的色素對身體也沒有任何營養(yǎng)價值,，何況有的色素的質量難以保證,，更是危害健康。兒童的身體尚未成熟發(fā)育,，肝臟的解毒能力和腎臟的排毒功能都比較差,，經常喝飲料，毒素蓄積體內,，會干擾正常的代謝,，影響孩子的體質和智力。長期用飲料代替白開水的兒童會引起營養(yǎng)不良,、肥胖、多動癥等疾病以及對成年后男性生殖能力產生影響,。
同樣喜歡喝飲料的兒童,，體格發(fā)育會呈現(xiàn)兩極分化：要么過瘦，要么過胖,。原因是攝入過多的糖分，對于原本食欲不旺盛的兒童來說，他們已經從飲料中獲得了足夠的能量,，從而影響正餐的攝入，長此以往必然造成蛋白質,、維生素、礦物質,、纖維素和微量元素的缺乏，影響身體的正常發(fā)育,。而對于食欲旺盛的兒童來說，在正餐之外又從飲料中獲取了額外的能量,，這多余的能量就會以脂肪形式儲存起來,，導致肥胖。
究竟什么水好?礦泉水,、純凈水、礦化水,、磁化水，它們各有各的特點,。從營養(yǎng)學觀點看,，純凈的白開水對健康最有益。白開水最能解渴,，進入人體后可立即進行新陳代謝，有調節(jié)體溫,、輸送養(yǎng)份及清潔體內毒素的功能。科學家還發(fā)現(xiàn),，煮沸后自然冷卻的涼開水最容易透過細胞膜促進新陳代謝，增強機體免疫功能,。長期喝涼開水的人，體內脫氫酶活性高,，肌肉內乳酸堆積少,，不容易疲勞,。
有的父母說：“孩子不肯喝白開水，非要喝飲料不可,。”其實，孩子愛喝飲料不是天生的,，而是父母后天培養(yǎng)出來的。母乳喂養(yǎng)的孩子,，父母會在兩次喂奶間給孩子喂一些溫開水,。而混合喂養(yǎng)和人工喂養(yǎng)的孩子,，專家要求在孩子兩個月時添加一些蔬菜水和鮮果汁，以補充維生素C,，這就是小嬰兒最初喝到的飲料,。需要注意的是在寶寶5個月可以喂水果泥時一定要改掉喝果汁的習慣,，很多寶寶長大后只喝飲料不喝白開水的習慣，就是從小喝果汁養(yǎng)成的,。還有，孩子常常是在家喝白開水,，出去玩時喝飲料。
現(xiàn)在在公共場所很少看到背水壺的家長,，甜絲絲的飲料對孩子來說,，的確是擋不住的誘惑,。我的兒子從小只喝白開水,，出門玩時,，我們也常常背著水壺。兒子4歲后,，再給他喝飲料，他嘗一口就不肯喝了,，他覺得除了“可口可樂”,，其他飲料都沒有白開水好喝,，我們也只在逢年過節(jié)時才會給兒子喝一些“可口可樂”。
這一點正好符合了美國田納西州大學一位博士的研究結果：兒童的飲食習慣早在2~3歲時就已形成,，口味隨年齡的增長改變不大,，即使到8歲時，增加的食物也不過4%,。所以,，每位父母在寶寶最初的2~3年內，盡量不要讓他們接觸到飲料,。這樣不但節(jié)約了開銷,，更重要的是為孩子的健康奠定了基礎。
最后再介紹一些飲用白開水的注意事項： 1,、貯存超過3天的涼開水不能飲用,。因為貯存過久的水會被細菌污染，并產生一種致癌物質——亞硝酸鹽,。 2,、不要喝反復煮沸的“陳”開水，因為它喪失了人體所需的礦物質,，甚至含有對人體有害的微量元素及亞硝酸鹽,。 3、宜頻頻飲水,，切忌暴飲,。暴飲使胃內水量猛然增多，加重胃的負擔,，妨礙對食物的消化,，甚至會發(fā)生“水中毒”。
（實習編輯：張嘉敏）
