寶寶飲食 營(yíng)養(yǎng)米粥翻新樣
古代沒(méi)有配方奶粉,，也沒(méi)有斷乳食品，早早失去母乳的孩子常常用濃縮米湯或者牛羊奶兌米湯的方式來(lái)輔助喂養(yǎng),，證明大米是最適合寶貝食用的食品之一,。 南瓜牛奶大米粥 原料：白米100克，南瓜100克,，牛奶50克,，香油半勺，白糖少許,。
制法：
(1)南瓜切成塊,，放籠上蒸軟。
(2)白米煮成爛粥,，加入蒸軟去皮的南瓜拌勻,。
(3)加入牛奶和香油拌勻，最后加糖調(diào)味,。 提示：適合6個(gè)月以上寶貝食用,。 南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素，β-胡蘿卜素是維生素A的前驅(qū)物,，它會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,，而維生素A和蛋白質(zhì)結(jié)合可形成視蛋白在視覺(jué)上扮演重要的角色，一旦缺乏胡蘿卜素會(huì)導(dǎo)致夜盲甚至全盲的嚴(yán)重后果,。但要注意不可使用過(guò)量,，否則寶貝就會(huì)變成“黃皮”寶貝。 飄香紫米粥 原料：白色大米50克(粳米),，紫米50克,，芝麻10克，山楂糕20克，生山楂1個(gè)
制法：
(1)芝麻炒香備用,。山楂糕切成碎末,，山楂洗凈去核切碎。
(2)紫米加水和碎山楂,，一起入鍋,，煮成軟爛的粥。
(3)把炒過(guò)的芝麻剁碎,，撒進(jìn)粥鍋中攪勻,。
(4)把粥盛進(jìn)小碗，上面堆上山楂糕碎,，加一點(diǎn)糖桂花,，或加半勺紅糖。 提示：適合1歲以上寶貝食用,。 紫米含有人體需要的多種氨基酸,，還有含量很高的鐵,、鈣,、錳、鋅等多種微量元素以及各種維生素,，紫米是自然的黑色食品,，含有大量的淀粉、營(yíng)養(yǎng),，與芝麻合用,，能起到健腦的作用。 什錦黑米粥 原料：白米50克,，黑米50克,，紅豆30克，花生20克,，干棗數(shù)個(gè)
做法：
(1)所有原料混合,，在冰箱里提前浸泡24小時(shí)。
(2)除掉棗核,。
(3)加水一起入高壓鍋,，煮成軟爛的粥，直到花生也變軟爛,。 提示：適合2歲以上寶貝食用,。
（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）
