牛奶雖有益
喂養(yǎng)講究多 牛奶是除母乳外最佳的嬰兒食品,，喂養(yǎng)方法很有講究,。錯誤的喂養(yǎng)方法不僅不利于孩子的正常發(fā)育,，還可能招來諸多麻煩，常見的錯誤喂養(yǎng)方法主要有：牛奶雖有益 喂養(yǎng)講究多
一、牛奶過濃 據測定,，牛奶中的鈉含量是人體的兩倍,，牛奶濃度越高含鈉越多，易使嬰兒血鈉濃度升高,，引起諸如便秘,、血壓上升甚至抽搐、昏迷等癥狀,。 長此以往會影響智力,，故小寶寶吃牛奶需要稀釋。
二,、糖過多 牛奶加糖,，既可改善口感，又能糾正牛奶含糖低的缺陷,，但不能加得過多,。因為過甜會降低嬰兒對奶中鈣質的吸收，削弱牛奶的營養(yǎng)價值,，一般按每100毫升鮮奶加糖5-8克即夠,。另外，勿加紅塘,，因紅塘含有較多的草酸,，草酸可干擾機體對蛋白質的吸收，白糖則無此弊端,，可放心用之,。
三、喂養(yǎng)過量 合理掌握喂養(yǎng)量也很重要,，一般按每公斤體重100-110毫升供給,，一天的總量最好不要超過600毫升，超過部分可用豆?jié){,、蔬菜或水果代替,。如果超量引用牛奶，可能招致以下不良后果：一是引起寶寶抽搐,，因為牛奶中鈣磷兩種礦物元素的比例不合理,，磷元素過多“排擠”體內的鈣元素，可發(fā)生低血鈣癥而致驚厥發(fā)作;二是小兒暢內乳糖酶活性較低,，牛奶中乳糖較多,，小兒因無法消化而導致腹瀉。
四,、加入米湯有些母親誤認為米湯營養(yǎng)豐富,，加入牛奶喂養(yǎng)會“錦上添花”,，卻不知兩者的成分“相克”，米湯中的脂肪氧化酶可破壞牛奶中的維生素A,，故不應同時喂,。
五、不加含鐵輔食 牛奶的含鐵量較低,，比人奶少50%,，吸收率更低,，僅為人奶的20%,。因此，以牛奶為主食的孩子需要另外補充含鐵豐富的食物,，如畜禽血制品,、蛋黃、魚蛋白粉等,，否則,，可能因攝鐵不足而發(fā)生貧血癥。
六,、睡前不飲奶 睡前一杯奶對寶寶的生長發(fā)育具有特殊功能,。專家告訴我們，孩子進入睡眠狀態(tài)后,，內分泌系統功能活躍,，生長激素大量釋放，恰逢牛奶中的豐富鈣質進入體內,，兩者“珠聯壁合”而加速骨骼生長,，個頭會長得更高。一些母親因擔心孩子睡前飲奶會引起尿床而放棄這一機會,，由此而造成的身高損失實在可惜,。 七、迷信煉乳 雖然煉乳的營養(yǎng)價值較高,，但不便于調味,。因為煉乳含糖多，如要降低甜度,，須加5-8倍的開水來稀釋,，
致使蛋白質和脂肪的濃度大幅度下降，僅為鮮奶的一半,，吃這樣的奶制品,，嬰兒可能會體重不增、面色蒼白,、體質衰弱,，并可能患上多種脂溶性維生素缺乏癥(如維生素A、D、E,、K缺乏),。若要保持蛋白質和脂肪的正常濃度而少加水，則糖分又太多,，嬰兒吃后又易腹瀉,，或造成輔食添加困難，難以做到兩全其美,，故最好少吃或不吃此種乳品,。
八、不另喂水 不少家長誤以為牛奶就是水,，不必另外再喂開會,。殊不知，牛奶中的蛋白質(以酪蛋白為主)以及鈣,、磷,、鈉等礦物質喊浪過高，大大超過母乳,，這些礦物資質進入體內,，消耗大量水分，導致大便干結難解,，俗稱“上火”,。如果想要你的孩子不出現“上火”現象，就得另外多喂開水,。
九,、小火煮奶 小火煮奶，以致煮的時常過長,，奶中的維生素易受空氣氧化而被破壞掉,。為此，煮奶最好用旺火,，既能迅速殺滅細菌,，又能保持奶中的養(yǎng)分，一舉兩得,。
十,、保溫杯盛奶 牛奶營養(yǎng)豐富，若在保溫杯內存放過久,，隨著瓶內溫度下降到一定程度時,，細菌會大量繁殖，僅持續(xù)3-4小時牛奶就會酸敗變質,。嬰兒喝了這樣的奶,，容易發(fā)生腹瀉,、消化不良甚至中毒。最好現吃現煮,。
（實習編輯：張嘉敏）
