嬰幼兒吃雞蛋四不宜雞蛋的營養(yǎng)價值相信大家都知道,，媽媽們?yōu)榱藢殞毜?a href="http://hnhlg.com/news/list-54.html" target="_blank">健康成長,，都會給寶寶吃雞蛋。其實,，吃雞蛋也是有講究的,，尤其準媽媽要注意了，給寶寶吃雞蛋的時候注意四個不宜,。
1,、嬰幼兒不宜過多吃雞蛋
因為嬰幼兒消化能力差,，如果讓他們大量吃雞蛋，不但容易引起消化不良,，而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白,，在腸道中與生物素結(jié)合后，能阻止吸收,，造成嬰兒維生素缺乏,，影響他們的身體健康。
2,、半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清
因為他們的消化系統(tǒng)發(fā)育不完善,，腸壁的通透性較高，雞蛋清中白蛋白分子較小,，有時可通過腸壁而直接進入嬰兒血液,，使嬰兒機體對導體蛋白分子產(chǎn)生過敏現(xiàn)象，發(fā)生濕疹,，蕁麻疹等病,。
3、不宜吃未煮熟的雞蛋
據(jù)研究,，即使未打破的雞蛋也很容易受到沙門氏菌的污染,。因而煎蛋要煎3分鐘，而煮蛋則需7分鐘,，否則容易導致細菌性中毒,。
4、發(fā)熱病兒不宜吃雞蛋
雞蛋蛋白食后能產(chǎn)生“額外”熱量,，使機體內(nèi)熱量增加,，不利于病兒康復。
（責任編輯：周菌 實習編輯：馮秋）
