4～6個月寶寶輔食添加關鍵詞
寶寶從完全吃奶，過渡到嘗試更多人間美食,，這是一個需要小心對待的事情,。過早或過晚添加對寶寶都不利。而面對馬上要加輔食的小寶寶,，媽媽們記住以下關鍵詞,，就能順利掌握技巧。
世界衛(wèi)生組織以及大部分營養(yǎng)及兒科專家都認為：在嬰兒4～6個月時,，開始為他添加輔食最理想,。在4個月前，寶寶應完全由母乳或配方奶喂養(yǎng),，不必添加任何食物及其他飲料,。當嬰兒滿4個月后，就可以給寶寶添加輔助食品了,。
為什么選擇這一時期添加輔食呢,？從4個月開始，寶寶進入了學習咀嚼及味覺發(fā)育的敏感期,。一般情況下,，嬰兒五六個月開始對食物表現(xiàn)出很大的興趣，此時添加輔食,，寶寶樂意接受,，也很容易學會咀嚼吞咽。如果過早（4個月以前）添加輔食,，因消化器官未發(fā)育成熟,，會影響營養(yǎng)的消化和吸收，進而影響寶寶的健康,。而過晚添加,，嬰兒不能獲取額外的食品來填補能量和營養(yǎng)素的缺額，必將導致生長緩慢,，增加營養(yǎng)不良和微量元素缺乏的危險性,。
有些認真的媽媽問：我是在寶寶4個月零1天加輔食，還是4個月30天時候給寶寶加輔食呢,？其實你完全不必拘泥于某一天，而要學會看下列信號：
●寶寶的頭可以直起來，并且能夠自由轉動,。
●寶寶能夠靠著坐起來,。
●當食物靠近嘴邊，對新食物表現(xiàn)出興趣,。
●當媽咪吃東西的時候,，寶寶想要抓或者舔自己的嘴唇。
●之前寶寶的身高體重指標一直正常,，最近卻生長緩慢,。
●每次吃完奶之后，寶寶看上去意猶未盡,。
關鍵詞之一：淀粉酶
有點陌生的詞吧,！但兒科醫(yī)生對它很熟悉！還是了解一下吧,！它的主要作用是消化淀粉類食物,。嬰兒的腸道在開始幾個月尚未充分發(fā)育，早期體內淀粉酶的活性較低,。而且,，小寶寶在出生后前3個月里唾液腺分泌非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相當少的,，淀粉酶要在嬰兒4個月左右才達到成人水平,。所以，淀粉類食品要4個月后的寶寶才有能力消化,。
4個月前吃淀粉類食品,，基本上不能消化、吸收,，而是全部排泄掉了,。
關鍵詞之二：果汁
4個月的寶寶，可以放心地添加果汁啦,！但嬰幼兒不宜喝市場上的合成飲料,，要用專門的嬰兒果汁，或自己鮮榨的果汁且需兌水1：1稀釋后才能飲用,。
在不同的季節(jié)內選用新鮮,、成熟、多汁的水果,，如橘子,、柑橘、西瓜,、梨等為寶寶制作果汁,。制作果汁前要洗凈自己的手,，再將水果沖洗干凈，去皮,，把果肉切成小塊狀放入干凈的碗中,，用勺子背擠壓果汁，或用消毒干凈的紗布過濾果汁,。
制作好果汁后,，果汁中加少量溫開水，即可喂哺,，不需加熱,，否則會破壞果汁中的維生素。
水果汁大多是酸性的,，如果馬上喝奶,，水果中的果酸（植酸）與牛奶中的蛋白質相遇后，即可發(fā)生凝固,，影響鈣的吸收和果汁中營養(yǎng)的吸收,。因此最好在喂奶后1小時再喂，或在兩次喂奶之間,，這樣更有利于奶汁及維生素的吸收,。
關鍵詞之三：米粉
對添加輔食的寶寶來說，米粉相當于我們成人吃的主食,，它的主要營養(yǎng)成分是碳水化合物,，是寶寶一天的主要能量來源。4個月時每日添加一頓輔食就夠了,。5個月后,，可以在傍晚6點左右再加一頓米粉。第一次可以調得稀一點,，逐步加稠,。
沖調米粉的水溫在40℃左右，摸起來稍熱的,，調好后溫度剛剛好,。
關鍵詞之四：蛋黃
蛋黃是4個月以上寶寶首選的蛋白質類輔食，它的致敏性低,，比蛋清或其他蛋白質類食品更加安全,；蛋黃中含有豐富的鐵，新生兒體內儲存的鐵主要來自母體,，僅夠出生后四五個月造血之用,；蛋黃中還含有卵磷脂、脂肪和蛋白質,，營養(yǎng)很好,，也很容易咀嚼,、消化。
添加蛋黃時,，將雞蛋煮熟,、剝殼,，取出蛋黃,，用勺背壓成泥，加1勺水調成糊狀,。開始時每天喂一只蛋黃的1/4,，以后逐漸增加到1/2，直至整個蛋黃,。依然如同米粉一樣,，要調成糊狀喂食。
關鍵詞之五：觀察
每次喂食一種新食物后,，必須密切觀察寶寶皮膚,、大便、體重等情況,。
皮膚：添加輔食后要注意觀察寶寶的皮膚,，看有無過敏反應，如皮膚紅腫,，有濕疹,，應停止添加這種輔食。
大便：注意觀察寶寶的大便,，當嬰兒進食新食物時,，它的大便顏色改變是常見的，如顏色變深,、呈暗褐色,，或可見到未消化的食物等。但是,，寶寶在添加輔食后大便稀,、發(fā)綠，可能是輔食添加得有點過急,、過多,，超出了胃腸的消化能力所引起；寶寶添加輔食后如有食物原樣排出,，應暫停加輔食,，過一兩天后，寶寶狀況較好才可進行,。寶寶不吃不要強迫,，下次再喂也沒問題,。
體重：每個月給寶寶稱一次體重，如果體重沒增加,，奶量就不能減少,。體重正常增加，可以繼續(xù)喂輔食,，并減少母乳或牛奶的攝入量,。
關鍵詞之六：循序漸進
添加的品種——由一種到多種：給寶寶添加輔食，只能一樣一樣地加,，寶寶習慣一樣加一樣,。要等寶寶適應后，再添加新的品種,。例如：添加米糊,，就不能同時添加蛋黃，要等寶寶適應米糊后才能開始添加蛋黃,，等寶寶適應了米糊和雞蛋黃后,，再添加胡蘿卜泥。
添加的量——由少到多：每添加一種新的食品,，必須先從少量喂起,。而且大人需要比平時更仔細地觀察寶寶，如果沒有什么不良反應,，再逐漸增加一些,。例如：添加蛋黃，先從1/4蛋黃加起,，如果寶寶能夠耐受,，1/4的量保持幾天后再加到1/3，然后逐步加到1/2,、3/4,，最后為整個蛋黃。
添加的濃度——由稀到稠：添加初期給寶寶一些容易消化的,、水分較多的流質,、湯類，然后從半流質慢慢過渡到各種泥狀食品,，最后添加柔軟的固體食品,。
添加的形態(tài)——由細到粗：添加固體食品時，大人可先將食物搗爛,，做成稀泥狀,；待寶寶長大一些，習慣一些,，可做成碎末狀或糜狀,，以后再做成塊狀的食物,。
關鍵詞之七：糊狀食品
從習慣吸食乳汁到吃接近成人的固體食物，寶寶需要有一個逐漸適應的過程,。無論吃母乳還是使用奶瓶,，奶水都直接到咽部，有利于寶寶吞咽,，而糊狀食品是需要用舌卷住食物,，并把食物送到咽部，再吞咽下去,。所以最初寶寶可能會把食物吐出來,，這是由于他還不熟練，需要不斷學習,。在這個階段，不要把米粉或蛋黃放入調好的奶中,，用奶瓶喂寶寶,，而要用水或果汁把米粉或蛋黃調成糊狀，用小勺來喂,。
1,、健康時添加。加輔食時寶寶的吃奶,、大便要有規(guī)律,，選擇無疾病時添加。寶寶生病或對某種食品不消化時不能添加,，以后再試試,。
2、要有足夠的耐心,。第一次喂新的食品或固體食物時,，寶寶可能會將食物吐出來，這是因為他還不會吞咽或不熟悉新食物的味道,，并不表示他不喜歡,，多嘗試幾次。
3,、創(chuàng)造愉悅的進餐氛圍,。最好在寶寶心情舒暢、你自己感覺輕松的時候,，給寶寶添加新的食物,。
4、讀懂寶寶進食時的肢體語言,。肚子餓,、寶寶對食物感興趣時,，他會興奮地手舞足蹈，身體前傾并張大嘴,。相反,，如果不餓，寶寶會面對食物緊閉嘴巴,，把頭轉開或者干脆閉上眼睛,。
5、吃奶前添加,。添加輔食最好安排在寶寶喝奶之前,，這樣不會因為飽了而無興趣嘗試輔食。
6,、不放調味品,。添加輔食的初期，原則上不放糖,、鹽等調味品,。
7、新鮮,。一定要選用新鮮的天然的原料,，最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，制作好的食品放置時間超過2小時,，就不要再給寶寶了,。
8、腹瀉時停輔食,。出現(xiàn)拉肚子現(xiàn)象,，需要停喂所有輔食，等到腹瀉好了以后再按照循序漸進的原則重新開始,。
（責任編輯：周菌 實習編輯：賴小霜）
