4～6個月寶寶輔食添加關(guān)鍵詞
寶寶從完全吃奶,，過渡到嘗試更多人間美食，這是一個需要小心對待的事情,。過早或過晚添加對寶寶都不利,。而面對馬上要加輔食的小寶寶，媽媽們記住以下關(guān)鍵詞,，就能順利掌握技巧,。
世界衛(wèi)生組織以及大部分營養(yǎng)及兒科專家都認(rèn)為：在嬰兒4～6個月時，開始為他添加輔食最理想,。在4個月前,，寶寶應(yīng)完全由母乳或配方奶喂養(yǎng)，不必添加任何食物及其他飲料,。當(dāng)嬰兒滿4個月后,，就可以給寶寶添加輔助食品了。
為什么選擇這一時期添加輔食呢,？從4個月開始，寶寶進(jìn)入了學(xué)習(xí)咀嚼及味覺發(fā)育的敏感期,。一般情況下,，嬰兒五六個月開始對食物表現(xiàn)出很大的興趣，此時添加輔食,，寶寶樂意接受,，也很容易學(xué)會咀嚼吞咽。如果過早（4個月以前）添加輔食,，因消化器官未發(fā)育成熟,，會影響營養(yǎng)的消化和吸收，進(jìn)而影響寶寶的健康,。而過晚添加,，嬰兒不能獲取額外的食品來填補(bǔ)能量和營養(yǎng)素的缺額，必將導(dǎo)致生長緩慢,，增加營養(yǎng)不良和微量元素缺乏的危險性,。
有些認(rèn)真的媽媽問：我是在寶寶4個月零1天加輔食，還是4個月30天時候給寶寶加輔食呢,？其實(shí)你完全不必拘泥于某一天,，而要學(xué)會看下列信號：
●寶寶的頭可以直起來，并且能夠自由轉(zhuǎn)動,。
●寶寶能夠靠著坐起來,。
●當(dāng)食物靠近嘴邊，對新食物表現(xiàn)出興趣。
●當(dāng)媽咪吃東西的時候,，寶寶想要抓或者舔自己的嘴唇,。
●之前寶寶的身高體重指標(biāo)一直正常，最近卻生長緩慢,。
●每次吃完奶之后,，寶寶看上去意猶未盡。
關(guān)鍵詞之一：淀粉酶
有點(diǎn)陌生的詞吧,！但兒科醫(yī)生對它很熟悉,！還是了解一下吧！它的主要作用是消化淀粉類食物,。嬰兒的腸道在開始幾個月尚未充分發(fā)育,，早期體內(nèi)淀粉酶的活性較低。而且,，小寶寶在出生后前3個月里唾液腺分泌非常少,，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相當(dāng)少的，淀粉酶要在嬰兒4個月左右才達(dá)到成人水平,。所以,，淀粉類食品要4個月后的寶寶才有能力消化。
4個月前吃淀粉類食品,，基本上不能消化,、吸收，而是全部排泄掉了,。
關(guān)鍵詞之二：果汁
4個月的寶寶,，可以放心地添加果汁啦！但嬰幼兒不宜喝市場上的合成飲料,，要用專門的嬰兒果汁,，或自己鮮榨的果汁且需兌水1：1稀釋后才能飲用。
在不同的季節(jié)內(nèi)選用新鮮,、成熟,、多汁的水果，如橘子,、柑橘,、西瓜、梨等為寶寶制作果汁,。制作果汁前要洗凈自己的手,，再將水果沖洗干凈，去皮,，把果肉切成小塊狀放入干凈的碗中,，用勺子背擠壓果汁,，或用消毒干凈的紗布過濾果汁。
制作好果汁后,，果汁中加少量溫開水,，即可喂哺，不需加熱,，否則會破壞果汁中的維生素,。
水果汁大多是酸性的，如果馬上喝奶,，水果中的果酸（植酸）與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后,，即可發(fā)生凝固，影響鈣的吸收和果汁中營養(yǎng)的吸收,。因此最好在喂奶后1小時再喂,，或在兩次喂奶之間，這樣更有利于奶汁及維生素的吸收,。
關(guān)鍵詞之三：米粉
對添加輔食的寶寶來說,，米粉相當(dāng)于我們成人吃的主食，它的主要營養(yǎng)成分是碳水化合物,，是寶寶一天的主要能量來源,。4個月時每日添加一頓輔食就夠了。5個月后,，可以在傍晚6點(diǎn)左右再加一頓米粉,。第一次可以調(diào)得稀一點(diǎn)，逐步加稠,。
沖調(diào)米粉的水溫在40℃左右，摸起來稍熱的,，調(diào)好后溫度剛剛好,。
關(guān)鍵詞之四：蛋黃
蛋黃是4個月以上寶寶首選的蛋白質(zhì)類輔食，它的致敏性低,，比蛋清或其他蛋白質(zhì)類食品更加安全,；蛋黃中含有豐富的鐵，新生兒體內(nèi)儲存的鐵主要來自母體,，僅夠出生后四五個月造血之用,；蛋黃中還含有卵磷脂、脂肪和蛋白質(zhì),，營養(yǎng)很好,，也很容易咀嚼、消化,。
添加蛋黃時,，將雞蛋煮熟,、剝殼，取出蛋黃,，用勺背壓成泥,，加1勺水調(diào)成糊狀。開始時每天喂一只蛋黃的1/4,，以后逐漸增加到1/2,，直至整個蛋黃。依然如同米粉一樣,，要調(diào)成糊狀喂食,。
關(guān)鍵詞之五：觀察
每次喂食一種新食物后，必須密切觀察寶寶皮膚,、大便,、體重等情況。
皮膚：添加輔食后要注意觀察寶寶的皮膚,，看有無過敏反應(yīng),，如皮膚紅腫，有濕疹,，應(yīng)停止添加這種輔食,。
大便：注意觀察寶寶的大便，當(dāng)嬰兒進(jìn)食新食物時,，它的大便顏色改變是常見的,，如顏色變深、呈暗褐色,，或可見到未消化的食物等,。但是，寶寶在添加輔食后大便稀,、發(fā)綠,，可能是輔食添加得有點(diǎn)過急、過多,，超出了胃腸的消化能力所引起,；寶寶添加輔食后如有食物原樣排出，應(yīng)暫停加輔食,，過一兩天后,，寶寶狀況較好才可進(jìn)行。寶寶不吃不要強(qiáng)迫,，下次再喂也沒問題,。
體重：每個月給寶寶稱一次體重，如果體重沒增加,，奶量就不能減少,。體重正常增加,，可以繼續(xù)喂輔食，并減少母乳或牛奶的攝入量,。
關(guān)鍵詞之六：循序漸進(jìn)
添加的品種——由一種到多種：給寶寶添加輔食,，只能一樣一樣地加，寶寶習(xí)慣一樣加一樣,。要等寶寶適應(yīng)后,，再添加新的品種。例如：添加米糊,，就不能同時添加蛋黃,，要等寶寶適應(yīng)米糊后才能開始添加蛋黃，等寶寶適應(yīng)了米糊和雞蛋黃后,，再添加胡蘿卜泥,。
添加的量——由少到多：每添加一種新的食品，必須先從少量喂起,。而且大人需要比平時更仔細(xì)地觀察寶寶,，如果沒有什么不良反應(yīng)，再逐漸增加一些,。例如：添加蛋黃,，先從1/4蛋黃加起，如果寶寶能夠耐受,，1/4的量保持幾天后再加到1/3,，然后逐步加到1/2、3/4,，最后為整個蛋黃,。
添加的濃度——由稀到稠：添加初期給寶寶一些容易消化的、水分較多的流質(zhì),、湯類,，然后從半流質(zhì)慢慢過渡到各種泥狀食品，最后添加柔軟的固體食品,。
添加的形態(tài)——由細(xì)到粗：添加固體食品時，大人可先將食物搗爛,，做成稀泥狀,；待寶寶長大一些，習(xí)慣一些,，可做成碎末狀或糜狀,，以后再做成塊狀的食物。
關(guān)鍵詞之七：糊狀食品
從習(xí)慣吸食乳汁到吃接近成人的固體食物,，寶寶需要有一個逐漸適應(yīng)的過程,。無論吃母乳還是使用奶瓶,，奶水都直接到咽部，有利于寶寶吞咽,，而糊狀食品是需要用舌卷住食物,，并把食物送到咽部，再吞咽下去,。所以最初寶寶可能會把食物吐出來,，這是由于他還不熟練，需要不斷學(xué)習(xí),。在這個階段,，不要把米粉或蛋黃放入調(diào)好的奶中，用奶瓶喂寶寶,，而要用水或果汁把米粉或蛋黃調(diào)成糊狀,，用小勺來喂。
1,、健康時添加,。加輔食時寶寶的吃奶、大便要有規(guī)律,，選擇無疾病時添加,。寶寶生病或?qū)δ撤N食品不消化時不能添加，以后再試試,。
2,、要有足夠的耐心。第一次喂新的食品或固體食物時,，寶寶可能會將食物吐出來,，這是因?yàn)樗€不會吞咽或不熟悉新食物的味道，并不表示他不喜歡,，多嘗試幾次,。
3、創(chuàng)造愉悅的進(jìn)餐氛圍,。最好在寶寶心情舒暢,、你自己感覺輕松的時候，給寶寶添加新的食物,。
4,、讀懂寶寶進(jìn)食時的肢體語言。肚子餓,、寶寶對食物感興趣時,，他會興奮地手舞足蹈，身體前傾并張大嘴,。相反,，如果不餓,，寶寶會面對食物緊閉嘴巴，把頭轉(zhuǎn)開或者干脆閉上眼睛,。
5,、吃奶前添加。添加輔食最好安排在寶寶喝奶之前,，這樣不會因?yàn)轱柫硕鵁o興趣嘗試輔食,。
6、不放調(diào)味品,。添加輔食的初期,，原則上不放糖、鹽等調(diào)味品,。
7,、新鮮。一定要選用新鮮的天然的原料,，最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,，制作好的食品放置時間超過2小時，就不要再給寶寶了,。
8,、腹瀉時停輔食。出現(xiàn)拉肚子現(xiàn)象,，需要停喂所有輔食,，等到腹瀉好了以后再按照循序漸進(jìn)的原則重新開始。
（責(zé)任編輯：周菌 實(shí)習(xí)編輯：賴小霜）
