對(duì)于學(xué)步時(shí)期的幼兒，你要做的事情就是教孩子健康的飲食習(xí)慣，這樣他才能夠在今后的一生中自己照顧自己。試著從孩子的角度考慮問(wèn)題會(huì)幫助你更好地完成這項(xiàng)任務(wù)。

　　一歲

　　沒(méi)有時(shí)間吃飯

　　寶寶到了一周歲時(shí)或許就已經(jīng)開(kāi)始對(duì)學(xué)習(xí)走路的興趣大過(guò)對(duì)于吃飯的興趣了,，因此，他對(duì)食物的興趣會(huì)一落千丈,，他太忙了,，沒(méi)有時(shí)間去吃飯。但是這是十分正常的：寶寶在第二年的時(shí)候生長(zhǎng)的速度就會(huì)慢了下來(lái),，相應(yīng)的,，他的胃口也就會(huì)下降了。他在第一年的時(shí)間里儲(chǔ)存起來(lái)的脂肪將支撐著他從事學(xué)習(xí)走路這件令人興奮的運(yùn)動(dòng),。這個(gè)時(shí)候不要期望他會(huì)長(zhǎng)時(shí)間地坐下來(lái)吃飯,。

　　但是，這個(gè)年齡的孩子需要有足夠的能量讓他們四處活動(dòng),。一歲大的孩子會(huì)很快就餓了,，然后就開(kāi)始變得煩躁和易怒。一天之中,，他最好可以吃5～6頓飯,，其中包括2～3次健康小吃加餐。每一次給孩子的東西不要太多,，等他吃完了再添加,。如果一次給他太多的東西只能讓他感到有壓力,，也就等于是在變相鼓勵(lì)他把食物從高椅或飯桌上扔下來(lái),。

　　因?yàn)橄胍粋€(gè)剛剛學(xué)會(huì)走路的孩子安定下來(lái)實(shí)在是太難了，所以他吃的每一口食物都很重要,。多而不當(dāng)?shù)目防锲鋵?shí)是在浪費(fèi)寶寶的時(shí)間和胃口,。你應(yīng)該增加每一口食物中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而不是讓孩子多吃一點(diǎn)東西,，比如在點(diǎn)心上多放一塊奶酪,。

　　在正常吃飯的時(shí)間當(dāng)然也要讓孩子吃有營(yíng)養(yǎng)的食品，但是不要強(qiáng)迫他吃,。如果孩子在很小的時(shí)候就有權(quán)利決定自己什么時(shí)候已經(jīng)吃飽了,，那么孩子長(zhǎng)大以后就會(huì)有健康的飲食習(xí)慣。你所做的工作就是要保證定期及在固定的就餐地方供應(yīng)健康、開(kāi)胃的食物,，然后由孩子自己決定在那個(gè)時(shí)間是否要吃及吃多少,。如果他有一頓飯沒(méi)有吃，在下一次規(guī)定的吃飯時(shí)間他就會(huì)比平常更加餓的,。

　　在正常的就餐時(shí)間讓孩子和大人坐在一起,，不管他吃得有多少，這樣就會(huì)教會(huì)他應(yīng)該在飯菜準(zhǔn)備好的時(shí)候吃飯,。學(xué)步幼兒喜歡和全家人一起圍著餐桌吃飯,，這也是他們學(xué)習(xí)社交和餐桌規(guī)矩的最好時(shí)機(jī)。如果孩子拒絕吃東西或扔食物,，他其實(shí)是在用這種方式告訴你他已經(jīng)吃飽了,。把他從餐桌旁抱下來(lái)或給他一本書(shū)看，但是不要?jiǎng)裾f(shuō)他再多吃一點(diǎn)東西,，否則這將是一場(chǎng)你永遠(yuǎn)也打不贏的仗,。

　　亂七八糟

　　這么大的孩子從擺弄食物中可以學(xué)會(huì)很多東西。把食物扔到地板上,、擠壓食物,、到處涂抹食物，這些其實(shí)都是他了解食物及學(xué)習(xí)怎樣享受食物的方法,。這個(gè)時(shí)候他或許還不會(huì)使用勺子,，但是你還是可以只管給他一把勺子，讓他用來(lái)練習(xí)使用,。學(xué)步幼兒喜歡自己吃飯,，你可以讓他們自己吃，雖然這么做的結(jié)果是亂七八糟,。你的寶寶或許還會(huì)開(kāi)始學(xué)習(xí)怎樣使用杯子,，當(dāng)然，你教他這么做的結(jié)果是把飲料灑得到處都是,。對(duì)你來(lái)說(shuō),，這個(gè)時(shí)候最好的選擇就是學(xué)會(huì)使用及給孩子穿容易清洗的用品和衣服。

　　【小提示】

　　1.如果孩子除了少數(shù)幾種食物外其它什么東西都不吃,，那么你可以同醫(yī)生談一下,，咨詢一下是否應(yīng)該給孩子?jì)雰壕S生素吃。一般來(lái)說(shuō),，孩子不需要吃額外的維生素,，但是如果孩子對(duì)于食物的喜惡態(tài)度十分堅(jiān)決，維生素會(huì)讓你感覺(jué)好一點(diǎn),。不要給他吃成人服用的維生素,，因?yàn)榇笕朔木S生素,，對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)可能是有害的。

　　2.培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣還意味著要在一個(gè)固定的就餐地點(diǎn)吃飯,，如在高椅里,，在廚房里等。不要在看電視的時(shí)候,、在臥室里,、或是在房間里邊玩邊吃。剛剛學(xué)會(huì)走路的孩子如果一邊走路一邊吃東西,，他很有可能會(huì)被食物噎著,；從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，這也是一個(gè)很不好的習(xí)慣,。

　　一歲半

　　挑食和拒食

　　這個(gè)年齡的孩子往往對(duì)自己要吃的食物十分挑剔,；不要強(qiáng)迫孩子吃東西或硬性規(guī)定他在離開(kāi)餐桌前必須吃光自己盤子里面的東西。他自己最知道自己需要吃多少,，如果沒(méi)有外力的強(qiáng)迫,，他會(huì)正常進(jìn)食的。強(qiáng)迫他吃東西只能導(dǎo)致?tīng)?zhēng)執(zhí),，而你是不可能贏的,；而且從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，這樣做的結(jié)果有可能導(dǎo)致他長(zhǎng)大后的種種飲食問(wèn)題,。