“上火”是中醫(yī)學(xué)專用名詞。孩子如果出現(xiàn)咽喉干痛,、兩眼紅赤,、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角,、流鼻血,、嘴里有味、口苦,、呃氣上逆,、脘腹脹滿、大便干燥,、小便少且黃赤,，混濁有味等問題，中醫(yī)就認(rèn)為是“上火”,。
引發(fā)“上火”的具體因素很多,，小兒如果中暑、受涼,、傷風(fēng),、過食豬肉,、羊肉、狗肉等肥膩之品,、缺少睡眠,、喝水少、情緒波動(dòng)過大等都會(huì)“上火”,。
孩子上火時(shí),，從食療保健角度來看，總的原則是,，多喝水,，多吃清淡、易消化的食物,。具體來說有以下幾點(diǎn)需要家長注意：
1,、多進(jìn)食富含纖維素的新鮮蔬菜和水果。做菜時(shí)注意增加蓮藕（以水煮服或稀飯煮藕療效最好）,、蘿卜（以青蘿卜療效最佳,，紅皮白心者次之,，最好生吃,，如胃有病者可做蘿卜湯吃）、茴香,、苦瓜等食物,；適當(dāng)增加西瓜、梨,、葡萄柚,、柚子、椰子,、橘子,、硬柿子、山竹,、蕃茄等寒涼性水果及蘋果,、葡萄、柳橙,、木瓜,、草莓、櫻桃,、桑椹等平性水果的攝入,；減少龍眼、荔枝,、芒果,、榴連等熱性水果的攝入,。
2、 盡量少給孩子提供用油炸和紅燒方法烹制的過于油膩性的食物,。
3,、 控制孩子的零食，特別要少吃高油,、高糖的精致化加工食品,。
4、 雞蛋,、瘦肉,、魚、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白要充足供應(yīng),，但動(dòng)物性蛋白質(zhì)應(yīng)盡量選擇脂肪少的,，不可太油膩。在烹調(diào)中,，多使用清燉,、清蒸等方法。
5,、 少吃辛辣刺激性食物,，保持大便不干燥，小便不混濁,。
6,、 可給孩子常吃綠豆粥、荷葉粥或綠豆湯,、蓮子湯（不去蓮心）,。
7、 多吃山楂,、山藥等健脾開胃,、消食化積的食物。
（責(zé)任編輯：滕蕓）
