在母乳喂哺4 ～ 6 個月至1 歲左右斷奶之間,，是一個長達6 ～ 8 個月的寶寶從吃奶到吃成人飯菜的過渡期。爸媽們都樂于為寶寶們購買或自制各種各樣營養(yǎng)美味的輔食,，以期望寶寶們健康長大,，但寶寶稚嫩的消化系統(tǒng)，對于食物是非常挑剔的,，有好多食物,，都是暫時不能出現(xiàn)在他們的小餐桌上。
主食類
谷類、淀粉類食物,，很容易消化和吸收,，且不易致敏，很多家長給寶寶添輔食時首選米粉,、稀粥等谷類,、淀粉類食物，這是正確的,，但過分注重營養(yǎng)的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤,，偏向于選擇精細的谷類食物，但其實精細的谷類食物里維生素遭到破壞,，特別是減少了B 族維生素的攝入會影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,。而且，還會因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育,，成為近視眼的一大成因,。
葷食類
葷食類富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，通常都被認為是非常有營養(yǎng)的食物,，將肉燉至酥軟或者撕成細絲,，都有利于讓寶寶順利吃進。不過以下所列舉的這幾種食物,，在輔食的初階段,，不要讓它們出現(xiàn)為好。
蛋清
雞蛋清中的蛋白分子較小,，有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中,，使嬰兒機體對異體蛋白分子產(chǎn)生過敏反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹,、蕁麻疹等疾病,。蛋清要等到寶寶滿一歲才能給。
汞含量較高的魚
汞主要以甲基汞的有機形態(tài)積聚于食物鏈內(nèi)的生物體,，特別是魚類,，而甲基汞可能會影響人類神經(jīng)系統(tǒng)，孕婦,、胎兒和嬰兒更容易受到影響,。在選擇魚類時，應(yīng)避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類,，包括鯊魚,、劍魚、旗魚,、鯰魚,、羅非魚金目鯛及吞拿魚,，特別是大眼吞拿魚,、藍鰭吞拿魚等,。
海鮮類
螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發(fā)嬰兒的過敏癥狀,，也建議不宜在1 歲以前喂食,。
蔬菜類
寶寶3 個月之后，就可以給寶寶添加一些蔬菜汁,，再大一些就可以添加蔬菜泥,。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，好處多多,，但也要注意有些蔬菜,，還是不宜過早出現(xiàn)在輔食中的。
含有大量草酸的蔬菜
菠菜,、韭菜,、莧菜等蔬菜含有的大量草酸，在人體內(nèi)不易吸收,，并且會影響食物中鈣的吸收,，可導(dǎo)致兒童骨骼、牙齒發(fā)育不良,。
豆類
豆類含有能致甲狀腺腫的因子,，寶寶處于生長發(fā)育時期更易受損害。此外,，豆類較難煮熟透,，容易引起過敏和中毒反應(yīng)。
不易消化的蔬菜
嬰兒的消化功能發(fā)育不完全,，所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才喂給他吃,，此外,，纖維素太多的菜梗也不要喂給寶寶吃,。
（實習(xí)編輯：徐永樂）
