冬季進(jìn)補(bǔ)已為大家所熟知,這是因?yàn)樵诙救藗兊氖秤?,吸收好,,消耗相對少,滋補(bǔ)品相對少,,滋補(bǔ)品不易變質(zhì),,所以到了冬季父母給孩子進(jìn)補(bǔ)已成為習(xí)俗。
是否只有在冬季才能進(jìn)補(bǔ)呢?其實(shí)不然,,能否進(jìn)補(bǔ)要因人而異,,如果孩子有乏力、面色蒼白或萎黃,、盜汗,、夜寐不安等虛癥表現(xiàn),而無發(fā)熱,、口臭,、舌苔厚膩等
實(shí)癥表現(xiàn),可在任何季節(jié)進(jìn)補(bǔ),,但夏季卻是其中最好的進(jìn)補(bǔ)好時(shí)機(jī),。
與冬季有所不同,夏季進(jìn)補(bǔ)不能生搬硬套冬季進(jìn)補(bǔ)模式,。夏季進(jìn)補(bǔ)的特點(diǎn)首先是要清補(bǔ)不要滋補(bǔ),。這是因?yàn)樵谘谉岬?夏季若用滋膩溫?zé)岬难a(bǔ)益中藥反而會“火上加油”,適得其反,,最好選擇偏于具有益氣養(yǎng)陰生津的補(bǔ)品,,如太子參,、枸杞子、北沙參,、麥冬,、西洋參等,而不要用那些滋膩溫?zé)岬难a(bǔ)品,,如阿膠,、鹿茸、紅參,、附子,、首烏、熟地等,。
夏季進(jìn)補(bǔ)的要點(diǎn)
小兒在夏季喜歡冷飲,易發(fā)生腹痛,、厭食,、大便不調(diào)等腸胃炎癥狀,所以在調(diào)補(bǔ)藥中益加些健脾和胃的中藥,,這樣可以起到“事半功倍”的效果,,常用的有扁豆、山藥,、白術(shù),、陳皮、炒菜菔子等,。
在進(jìn)補(bǔ)時(shí)還應(yīng)注意初夏黃梅季節(jié)或小兒感冒后常有食欲減退,、口臭、舌苔厚膩等“濕重”現(xiàn)象,,此時(shí)需“祛濕”即清理胃腸道,,常用藿香、厚樸,、米仁,、陳皮、黃連,、倉術(shù)等中藥,,待濕除后才宜進(jìn)補(bǔ)。
夏季進(jìn)補(bǔ)不宜采用膏劑形式,,這是因?yàn)楦鄤┰诃h(huán)境溫度較高時(shí)很容易變質(zhì),,即使放在冰箱中也未必安全,不利于長期服用,,而且夏季孩子的食欲較差,,服用膏劑會影響食欲,。在夏季還是采用湯劑較好,經(jīng)藥廠加工的合劑,、口服液,、沖劑也適合兒童服用。
最后,,在夏季,,食補(bǔ)要比藥補(bǔ)好,而且更容易使孩子容易,。
夏季食補(bǔ)五妙方
夏初時(shí),,用大麥和粳米及米仁煮成粥食用,有養(yǎng)胃,、消熱解暑的功用;
黃芪30克煎湯去渣,,放入粳米及米仁各50克,煮粥食用,,有補(bǔ)氣,、養(yǎng)胃、利濕的功效;
綠豆30克,、百合100克,,煎湯食用,有養(yǎng)陰,、祛暑,、清熱的功效;
西瓜皮30克、冬瓜皮30克,、蘆根30克,,煎湯飲用,有止渴,、清熱,、利尿功效;
鴨子1只、枸杞子30克,,煮后食肉喝湯,,有清補(bǔ)、養(yǎng)肝腎的作用,。
注意:在夏季進(jìn)補(bǔ)的同時(shí),,應(yīng)少食辛辣食物及冷飲,一些含有高糖的飲料也在禁忌之列,。多補(bǔ)充水分及水果,、蔬菜,要有充足的睡眠,,才能使進(jìn)補(bǔ)發(fā)揮最佳的效果,。
(實(shí)習(xí)編輯:徐永樂)