冬季進(jìn)補(bǔ)已為大家所熟知,這是因?yàn)樵诙救藗兊氖秤?,吸收好,,消耗相?duì)少,滋補(bǔ)品相對(duì)少,,滋補(bǔ)品不易變質(zhì),所以到了冬季父母給孩子進(jìn)補(bǔ)已成為習(xí)俗,。
是否只有在冬季才能進(jìn)補(bǔ)呢?其實(shí)不然,,能否進(jìn)補(bǔ)要因人而異,,如果孩子有乏力,、面色蒼白或萎黃、盜汗,、夜寐不安等虛癥表現(xiàn),,而無(wú)發(fā)熱、口臭,、舌苔厚膩等
實(shí)癥表現(xiàn),,可在任何季節(jié)進(jìn)補(bǔ),但夏季卻是其中最好的進(jìn)補(bǔ)好時(shí)機(jī),。
與冬季有所不同,,夏季進(jìn)補(bǔ)不能生搬硬套冬季進(jìn)補(bǔ)模式。夏季進(jìn)補(bǔ)的特點(diǎn)首先是要清補(bǔ)不要滋補(bǔ),。這是因?yàn)樵谘谉岬?夏季若用滋膩溫?zé)岬难a(bǔ)益中藥反而會(huì)“火上加油”,,適得其反,最好選擇偏于具有益氣養(yǎng)陰生津的補(bǔ)品,,如太子參,、枸杞子、北沙參,、麥冬,、西洋參等,而不要用那些滋膩溫?zé)岬难a(bǔ)品,,如阿膠,、鹿茸、紅參,、附子,、首烏、熟地等,。
夏季進(jìn)補(bǔ)的要點(diǎn)
小兒在夏季喜歡冷飲,,易發(fā)生腹痛、厭食,、大便不調(diào)等腸胃炎癥狀,,所以在調(diào)補(bǔ)藥中益加些健脾和胃的中藥,這樣可以起到“事半功倍”的效果,,常用的有扁豆,、山藥、白術(shù),、陳皮,、炒菜菔子等。
在進(jìn)補(bǔ)時(shí)還應(yīng)注意初夏黃梅季節(jié)或小兒感冒后常有食欲減退,、口臭,、舌苔厚膩等“濕重”現(xiàn)象,,此時(shí)需“祛濕”即清理胃腸道,常用藿香,、厚樸,、米仁、陳皮,、黃連,、倉(cāng)術(shù)等中藥,待濕除后才宜進(jìn)補(bǔ),。
夏季進(jìn)補(bǔ)不宜采用膏劑形式,,這是因?yàn)楦鄤┰诃h(huán)境溫度較高時(shí)很容易變質(zhì),即使放在冰箱中也未必安全,,不利于長(zhǎng)期服用,,而且夏季孩子的食欲較差,服用膏劑會(huì)影響食欲,。在夏季還是采用湯劑較好,,經(jīng)藥廠加工的合劑、口服液,、沖劑也適合兒童服用,。
最后,在夏季,,食補(bǔ)要比藥補(bǔ)好,,而且更容易使孩子容易。
夏季食補(bǔ)五妙方
夏初時(shí),,用大麥和粳米及米仁煮成粥食用,,有養(yǎng)胃、消熱解暑的功用;
黃芪30克煎湯去渣,,放入粳米及米仁各50克,,煮粥食用,,有補(bǔ)氣,、養(yǎng)胃、利濕的功效;
綠豆30克,、百合100克,,煎湯食用,有養(yǎng)陰,、祛暑,、清熱的功效;
西瓜皮30克、冬瓜皮30克,、蘆根30克,,煎湯飲用,,有止渴、清熱,、利尿功效;
鴨子1只,、枸杞子30克,煮后食肉喝湯,,有清補(bǔ),、養(yǎng)肝腎的作用。
注意:在夏季進(jìn)補(bǔ)的同時(shí),,應(yīng)少食辛辣食物及冷飲,,一些含有高糖的飲料也在禁忌之列。多補(bǔ)充水分及水果,、蔬菜,,要有充足的睡眠,才能使進(jìn)補(bǔ)發(fā)揮最佳的效果,。
(實(shí)習(xí)編輯:徐永樂)