寶寶的飲食非常重要，特別要注意飲食的搭配要科學(xué)合理,，下面介紹11點(diǎn)關(guān)于寶寶合理飲食的小常識(shí),。
1、飲食要注意酸堿平衡食物分酸性和堿性兩類,。魚肉禽蛋米面為酸性,。蔬菜、水果,、豆類及豆制品為堿性,。 人體內(nèi)存在自動(dòng)調(diào)節(jié)酸堿平衡系統(tǒng)，只要飲食多樣化,，吃五谷雜糧,，就能保持酸堿平衡,。
2、飯前喝湯好小兒飯前喝少量的湯,，好比運(yùn)動(dòng)前做活動(dòng),，使消化器官活動(dòng)起來，使消化腺分泌足量的消化液,，能使小兒很好地進(jìn)食飯后也會(huì)感到舒服,。
3、吃好早餐一日之計(jì)在于晨,，早餐的好壞關(guān)系到小兒生長發(fā)育,。如不注意，小兒在上學(xué)時(shí)就會(huì)遲鈍,、精力不足等保護(hù)性抑制,，發(fā)生低血糖。全日總量攝入中早餐占30％,，午餐占40％,，晚餐占30％。
4,、午餐前不要飲純果汁果汁易于吸收營養(yǎng)豐富,。但午餐前40分鐘不要讓小兒飲果汁。因這樣小兒在午餐時(shí)會(huì)少吃一些主食,，而一日之內(nèi)攝入量并無增加,，失去的卻是在正常午餐中所獲取的營養(yǎng)。
5,、饅頭營養(yǎng)好面包,，色香味都比較好，由于是用烘爐烤出來,，會(huì)使面粉中賴氨酸在高溫中發(fā)生分解而用蒸氣蒸饅頭則無此弊,，蛋白質(zhì)含量高，從營養(yǎng)價(jià)值來看,，吃饅頭比吃烤面包好,。
6、鮮魚與豆腐合吃提高對(duì)鈣的吸收魚最好和豆腐一起燉著吃,，因?yàn)轸~體內(nèi)含豐富維生素D,，豆腐則含有較多的鈣，若單吃豆腐,，人體對(duì)鈣就不能充分吸收,，若將其與魚一起食用，借助魚體內(nèi)豐富維生素D,，可使人體對(duì)鈣的吸收提高20倍,。
7,、不易喝過多飲料可樂里咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)興奮，也是小兒多動(dòng)癥病因之一,，而汽水降低小兒胃液消化力殺菌力,，影響正常食欲。
8,、吃雞蛋的禁忌不能生吃,，蛋清中一種蛋白質(zhì)同蛋黃中的鐵結(jié)合阻止鐵的吸收。蛋經(jīng)煮熟這些就不存在了,。不能多吃,。蛋吃多了消化不掉的蛋白質(zhì)和腸道細(xì)菌，會(huì)腐敗生成對(duì)小兒有毒害的物質(zhì),。
9,、喝豆?jié){注意事項(xiàng)雞蛋中粘液性蛋白容易和豆?jié){中胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不被體內(nèi)吸收物使豆?jié){失去營養(yǎng)價(jià)值,。紅糖有機(jī)酸能夠和豆?jié){中蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀物,。
10、謹(jǐn)防嬰幼兒牛奶貧血癥孩子斷奶后,，不可全部依賴于牛奶喂養(yǎng),，忽視其他營養(yǎng)食物，應(yīng)適當(dāng)添加輔食,，如菜泥,，蛋，胡蘿卜等,。否則時(shí)間長了易得牛奶貧血癥。
11,、不吃湯泡飯湯和飯混在一起吃,，食物在小兒口腔不嚼爛就同湯一起咽進(jìn)胃里去了。舌頭上神經(jīng)沒受充分刺激,，使食物不能很好消化吸收,，日子長了小兒變瘦，也會(huì)引起胃病,。
（實(shí)習(xí)編輯：徐永樂）
