有些家長(zhǎng)覺(jué)得菜湯里有營(yíng)養(yǎng),、米飯泡軟點(diǎn)兒容易咽,，就在飯中加一些湯，免得孩子因?yàn)樘沙圆幌?，其?shí)這種做法是很不科學(xué)的,。
1、易有飽脹感
用湯泡過(guò)的飯,，其容量會(huì)增加,，這樣孩子吃了以后就很容易感到脹飽，每餐相應(yīng)的攝入量就會(huì)減少,。
常此下去,，孩子一直處在半饑餓狀態(tài)，會(huì)影響到孩子的生長(zhǎng)發(fā)育,。
2,、咀嚼不充分
吃泡飯雖然便于吞咽，但同時(shí)會(huì)因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌,。唾液分泌過(guò)程可清除和沖洗附著于牙齒及口腔的食物殘?jiān)?，唾液中還有些溶菌酶，有一定的殺菌,、抑菌作用,，這些對(duì)于預(yù)防齲齒和牙周疾病有重要作用。另外,，咀嚼運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)牙,、頷、面的正常發(fā)育,，促進(jìn)局部血液循環(huán)及淋巴回流,，增強(qiáng)代謝。若咀嚼不充分,，則這些功能也就減弱了,，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響面部肌肉的對(duì)稱和美觀。
3,、食欲減退
吞食泡飯減少了咀嚼動(dòng)作,，也會(huì)相應(yīng)地減少咀嚼的反射作用,，引起胃、胰,、肝,、膽囊等分泌消化液的量減少。而沒(méi)有經(jīng)過(guò)細(xì)致磨碎的食物大顆粒直接進(jìn)入消化道,，需要消化器官分泌更多的消化液,，并獲得更多的能量來(lái)進(jìn)行消化。常此下去,，食欲就會(huì)逐漸減退。
4,、影響消化
不經(jīng)咀嚼的飯會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān),，而過(guò)量的湯水又會(huì)將胃液沖淡，從而影響食物的消化吸收,，時(shí)間長(zhǎng)了還容易引發(fā)胃病,。
所以，為了孩子的健康成長(zhǎng),，千萬(wàn)不要讓孩子養(yǎng)成吃湯泡飯的習(xí)慣,，寧愿讓孩子細(xì)嚼慢咽多花點(diǎn)時(shí)間，也不要催促;吃不下時(shí)也不要勉強(qiáng),，等餓了再吃也成,。
（實(shí)習(xí)編輯：徐永樂(lè)）
