可家長們對零食的態(tài)度是無奈：不給吃,，孩子饞得慌;給吃,，又怕影響他的食欲,，還怕吃出個肥胖、營養(yǎng)不良,。那么究竟該如何正確地給孩子們吃零食呢…

　　零食的3個推薦級別

　　這里所說的零食是非正餐時間食用的各種少量的食物和飲料(不包括水),。我們可以把寶寶吃的零食分為10大類，根據(jù)每一類零食的營養(yǎng)特點和制作方式,，又劃分為三個推薦級,，即“可經(jīng)常食用”、“適當食用”,、“限量食用”,。

　　“可經(jīng)常食用”的零食

　　這些零食營養(yǎng)素含量豐富，同時多為含有或添加低油,、低鹽,、低糖的食品和飲料。這些食物既可提供一定的能量,、膳食纖維,、鈣、鐵,、鋅,、維生素C、維生素E,、維生素A 等人體必需的營養(yǎng)素,，又可避免攝取過量的油、糖和鹽,，這些零食屬于有益于健康的零食,。

　　“適當食用”的零食

　　這些零食營養(yǎng)素含量相對豐富,，但是卻含有或添加中等量油、糖,、鹽等的食品和飲料,。

　　“限量食用”的零食

　　從營養(yǎng)學角度，這些零食含有或添加較多量油,、糖,、鹽的食品和飲料，提供能量較多,，但幾乎不含其他營養(yǎng)素。經(jīng)常食用這樣的零食會增加患超重,、肥胖,、高血壓以及其他慢性病的風險。但此處的“限量”,，并非禁止,。

　　零食評點之一：蔬菜水果類零食

　　新鮮果蔬類食物含有豐富的維生素C、維生素B,、鉀,、鎂、鈣和膳食纖維等有益于健康的營養(yǎng)成分,。

　　可經(jīng)常食用：新鮮蔬菜,、新鮮水果。如西紅柿,、黃瓜,、香蕉、梨,、桃,、蘋果、柑橘,、西瓜,、葡萄等。

　　適當食用：用糖或鹽加工的果蔬干,。如海苔片,、蘋果干、葡萄干,、香蕉干等,。

　　限量食用：罐頭、蜜餞,。例如水果罐頭,、果脯等零食含有較多糖而且制作中損失了部分營養(yǎng)素,，要限量食用。

　　零食評點之二：奶及奶制品

　　奶類是含鈣最豐富的天然食物,，同時含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和核黃素等重要營養(yǎng)素,。

　　可經(jīng)常食用：優(yōu)質(zhì)的奶類零食。如純鮮牛奶,、酸奶等可以作為正餐中奶類食物攝入不足的重要補充,。

　　適當食用：奶酪、奶片等奶制品,。

　　限量食用：煉乳等通常含糖較多的食品,。

　　此處該強調(diào)的是乳飲料、乳酸飲料不屬于奶類,，不可以替代純牛奶,。