孩子飲食的不良習(xí)慣形成有很多原因,,但很大程度上是因?yàn)楦改笡](méi)有科學(xué)地喂養(yǎng)孩子,。如有些孩子1歲多就能自己拿匙熟練地吃飯了,而有些孩子快上幼兒園了,,還都不會(huì)自己吃飯,!而這個(gè)責(zé)任不在孩子而在于父母。所以,,抓住培養(yǎng)孩子飲食好習(xí)慣的時(shí)機(jī)和父母的態(tài)度很重要,。
養(yǎng)成寶寶獨(dú)立進(jìn)餐好習(xí)慣,父母應(yīng)遵循的原則
1 循序漸進(jìn),,把握黃金期孩子多大的時(shí)候能夠自己吃飯,,很大程度上取決于大人。只有自己放開(kāi)了手,,孩子才有機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí),。父母在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)下,循序漸進(jìn)地訓(xùn)練寶寶自己握奶瓶喝水,、喝奶,,自己用勺,、筷、碗進(jìn)餐,,熟悉每一件餐具的用途,,逐步養(yǎng)成獨(dú)立進(jìn)餐的習(xí)慣。
同時(shí),,對(duì)寶寶來(lái)說(shuō),,感到“我能自己吃”是很重要的。你需要鼓勵(lì)他,,這是他走向獨(dú)立的第一步,。
2 因勢(shì)利導(dǎo),尊重寶寶的意愿當(dāng)然,,也不要太把這件事情當(dāng)作一回事,,好像過(guò)了這個(gè)年齡的孩子就學(xué)不會(huì)自己吃飯了。以因勢(shì)利導(dǎo)為原則,,不必因?yàn)楹⒆拥倪M(jìn)步不快而著急,,萬(wàn)不可強(qiáng)迫孩子,否則就會(huì)產(chǎn)生一系列不良的心理問(wèn)題,。父母要善于營(yíng)造就餐時(shí)的快樂(lè)氣氛,,讓孩子在自己的意愿下,逐步學(xué)習(xí)獨(dú)立進(jìn)餐,。
TIPS:
勿將“黃金期”生搬硬套所謂黃金期,,是多數(shù)孩子發(fā)育的平均時(shí)間段,只是一個(gè)建議,,不能絕對(duì)照搬,;每一個(gè)孩子都是一個(gè)特殊的個(gè)體,發(fā)育有早有晚,,媽媽應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己孩子的發(fā)育情況選擇個(gè)性化的喂養(yǎng)時(shí)機(jī),。
萌芽期:10個(gè)月寶寶:10個(gè)月后——開(kāi)始對(duì)餐具表現(xiàn)出濃厚的興趣10個(gè)月以上的寶寶總想自己動(dòng)手,喜歡擺弄餐具,,而且每次喂飯他都喜歡來(lái)?yè)寠Z你手中的餐具,這正是訓(xùn)練寶寶自己進(jìn)餐的好時(shí)機(jī),。對(duì)食物的自主選擇和自己進(jìn)餐,,是寶寶早期個(gè)性形成的一個(gè)標(biāo)志,而且對(duì)鍛煉協(xié)調(diào)能力和自立性很有幫助,。
媽媽:可以這樣做
1 媽媽可以準(zhǔn)備兩把湯匙,,一把給寶寶,另一把自己拿著,,讓他既可以練習(xí)用湯匙或者比劃比劃,,又不耽誤大人把他喂飽,。如果寶寶總喜歡搶著拿匙的話,這時(shí)的寶寶一般不會(huì)來(lái)挖碗里的食物,,而是拿著餐具高興地敲敲打打,,對(duì)吃飯也更加有了興趣。
2 教寶寶用拇指和食指拿東西,。
3 給寶寶做一些能夠用手拿著吃的東西或一些切成條和片的蔬菜,,以便他能夠感受到自己吃飯的怎么回事。
黃金期:12~18個(gè)月孩子滿周歲后,,就是讓孩子自食其飯的實(shí)際誘導(dǎo)期,,而其中12~18個(gè)月之間,又可視之為“黃金誘導(dǎo)期”,;因?yàn)樵谶@段時(shí)間里,,孩子的手、眼協(xié)調(diào)能力迅速發(fā)展,,若給予以適當(dāng)?shù)恼T導(dǎo),,則會(huì)有事半功倍的成效。
放手讓孩子自己嘗試這時(shí)的寶寶很可能因此會(huì)把飯菜灑得一身一地,。有的媽媽愛(ài)干凈,,也怕孩子吃不飽,不愿意寶寶把一切弄得臟亂不堪,,往往就生氣地制止寶寶這種行為,,豈不知這樣做實(shí)際上是扼殺了寶寶自主自立學(xué)吃飯的萌芽,時(shí)間長(zhǎng)了,,寶寶就會(huì)認(rèn)為吃飯就是一個(gè)被動(dòng)接受的過(guò)程,,與自己無(wú)關(guān)。
當(dāng)以下現(xiàn)象發(fā)生時(shí),,媽媽就可以著手教寶寶學(xué)吃飯了寶寶吃飯的時(shí)候喜歡手里抓著飯已經(jīng)會(huì)用杯子喝水了當(dāng)勺子里的飯快掉下來(lái)的時(shí)候,,寶寶會(huì)主動(dòng)去舔勺子
寶寶:12~15個(gè)月——愛(ài)上手抓飯并嘗試用匙進(jìn)餐
1 寶寶愛(ài)上手抓飯1歲寶寶吃飯時(shí)往往喜歡用手抓,許多家長(zhǎng)都會(huì)竭力糾正這樣“沒(méi)規(guī)矩”的動(dòng)作,。但是,,1歲寶寶手抓食物的過(guò)程對(duì)他們來(lái)說(shuō)就是一種愉悅。寶寶學(xué)“吃飯”實(shí)質(zhì)上也是一種興趣的培養(yǎng),,這和看書(shū),、玩耍沒(méi)有什么兩樣,因?yàn)橛檬帜?、用手抓,,就可以掌握食物的形狀和特性。要知道,,其?shí)根本就沒(méi)有孩子不喜歡吃的食物,,只是在于接觸次數(shù)的頻繁與否,,而只有這樣反復(fù)“親手”接觸,,他們對(duì)食物才會(huì)越來(lái)越熟悉,,將來(lái)就不太可能挑食,。
2 嘗試用湯匙進(jìn)餐1歲左右,寶寶會(huì)喜歡跟成人一起上桌吃飯,,不能因?yàn)榕滤?ldquo;搗亂”而剝奪了他的權(quán)利,,可以用一個(gè)小碟盛上適合他吃的各種飯菜,,讓他盡情地用手或用勺喂自己,即使吃得一塌糊涂也無(wú)所謂,。
3 孩子討厭束縛1歲左右的寶寶最不能容忍的就是媽媽一邊將其雙手緊束,,一邊一勺一勺地喂他,。這對(duì)寶寶生活能力的培養(yǎng)和自尊心的建立有極大的危害,,寶寶就會(huì)出現(xiàn)反抗或拒食,。
媽媽:可以這樣做
1 把小手洗干凈,,允許孩子手抓食物只要將小手洗干凈,家長(zhǎng)就可以讓寶寶用手抓食物來(lái)吃,,這樣有利于寶寶形成良好的進(jìn)食習(xí)慣,。1歲左右的孩子甚至可以讓其“玩”食物,,比如米糊,、蔬菜、土豆等,。
2 喂寶寶同時(shí)分點(diǎn)給他嘗試在喂寶寶的同時(shí),,把飯菜也撥一點(diǎn)點(diǎn)在寶寶的小碗里,比如幾粒米飯,、一片菜葉,讓寶寶試著自己挖起來(lái)送進(jìn)嘴里,,開(kāi)始不成功沒(méi)關(guān)系,允許寶寶多次嘗試,,即使飯菜灑到了地上,這時(shí)也不應(yīng)該過(guò)分批評(píng)寶寶,,更不能因此而制止他,。
3 食物做成方便食用狀媽媽要將食物切成適合孩子盛的塊狀,可以讓寶寶自己試用匙進(jìn)餐,。
4 媽媽要有耐心這時(shí)寶寶還無(wú)法靈活地使用湯匙,,但是媽媽不要急于幫助,可以在旁邊耐心地看孩子自己進(jìn)餐,。讓孩子學(xué)習(xí)吃飯的過(guò)程,,是絕對(duì)不可能保持“整潔美觀”的,,所以事前準(zhǔn)備吃飯用的圍巾;并在餐桌上加餐墊,,以及在孩子座位周遭的地板上鋪設(shè)舊報(bào)紙,,就可以一舉兩得了。
寶寶:1歲半~2歲——適應(yīng)并熟練用匙或叉進(jìn)食
1 控制能力及協(xié)調(diào)能力更好了18個(gè)月時(shí),寶寶的控制能力更好,,想吃時(shí)能比較容易地把食物放進(jìn)嘴里,并且當(dāng)他把食物弄得滿屋都是時(shí)似乎更滑稽,。雖然偶爾吃東西時(shí)會(huì)傾斜湯勺而將食物灑出,,但是他還是能夠用勺子盛滿食物并協(xié)調(diào)地放進(jìn)嘴里,。
2 寶寶握湯匙的進(jìn)程孩子獨(dú)立用餐的能力,,是隨著雙手和口腔功能發(fā)展而逐步增強(qiáng)的,。握餐具的方法也是從用手掌握,、用手指握,、最后發(fā)展到象大人一樣用3根手指握,。送食物入口的動(dòng)作也是從平行著送進(jìn)口中、以45°送進(jìn)口中,、最后發(fā)展到45°以下的角度,。
3 能獨(dú)立吃完部分食物隨著寶寶動(dòng)手能力的加強(qiáng),,可以試著讓寶寶獨(dú)立吃完一部分食物。比如,,在碗里飯菜所剩不多時(shí),,讓寶寶自己吃掉剩余的食物,如果寶寶能夠獨(dú)立完成,,就予以積極鼓勵(lì),,這會(huì)讓寶寶產(chǎn)生一種成就感,也有助于自信心的培養(yǎng),。
媽媽:可以這樣做
1 準(zhǔn)備孩子喜歡的餐具并且不易摔壞如果有寶寶喜歡的餐具,,就可以增加孩子對(duì)吃飯的好感。假如能帶孩子親自去選購(gòu)他喜歡的餐具,,將會(huì)有更好的效果。給他們準(zhǔn)備些打不爛的碟子,、茶杯和杯子,,因?yàn)楫?dāng)他不高興的時(shí)候會(huì)把他的容器扔掉。對(duì)這種行為應(yīng)該堅(jiān)決制止,,并把吃飯用具重新放回合適的位置,。
2 食物要誘人為孩子預(yù)先準(zhǔn)備一份色、香,、味俱全的食物,,當(dāng)然是促使孩子喜歡吃飯的第一法寶;專家表示,,除了香氣,、口感及營(yíng)養(yǎng)的考慮外,,“色”的應(yīng)用是相當(dāng)重要的;因而她建議在準(zhǔn)備孩子的食物時(shí),,不妨將食物“布置”一下,。例如:做各種色澤的顏色飯或是作成形式迥異的美味餐點(diǎn),都是不錯(cuò)的方法,。
3 一次給少量一次給予的食物量不要太多,,也是食物準(zhǔn)備的要點(diǎn)之一,因?yàn)槿菀壮酝陼?huì)增加孩子吃飯的成就感,;所以,,以多次“給予”的方式,并再加上言語(yǔ)的鼓勵(lì),,孩子容易產(chǎn)生成就感,,就會(huì)喜歡吃飯了。
鞏固期:2~3歲寶寶:有時(shí)也會(huì)不肯自己吃飯
1 吃飯時(shí)更會(huì)折騰了2歲的寶寶應(yīng)該已經(jīng)能自己進(jìn)餐了,,但如果要求他與全家人一起坐著好好吃飯,,幾乎是不可能的。他一定會(huì)不停地折騰,,媽媽一煩,,干脆自己喂吧——這也是許多寶寶直到上幼兒園才被“逼”學(xué)會(huì)自己吃飯的原因之一。
2 有時(shí)會(huì)不肯自己吃飯等寶寶會(huì)自己吃飯以后,,有時(shí)也會(huì)不肯自己吃,,這時(shí)不要過(guò)分遷就他,告訴他吃飯是他吃飯是自己的事,,讓別人喂飯很羞羞,。使他樹(shù)立自立光榮的意識(shí)和觀念。這樣到寶寶上幼兒園后,,就不用擔(dān)心寶寶自己吃飯的問(wèn)題了,。
媽媽:可以這樣做從小培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣
1注意培養(yǎng)寶寶對(duì)食物的興趣和好感,盡量能引起他旺盛的食欲,。
2 從開(kāi)始學(xué)吃飯就固定好寶寶的就餐座位,,最好讓他坐在安靜不受干擾的地方,以免吃飯時(shí)分散注意力,。
3 大人不要在孩子面前議論某種食物不好吃,,某種食物好吃,以免造成寶寶對(duì)食物的偏見(jiàn),,這可是挑食的前提,,幾乎所有的孩子都會(huì)認(rèn)為爸爸媽媽認(rèn)為不好吃的東西一定不好吃。
4 就餐氣氛要輕松愉悅,,吃飯時(shí)父母可以和孩子談?wù)撃男┦澄锖贸?,哪些有營(yíng)養(yǎng),,喚起孩子對(duì)吃飯的興趣。
5 培養(yǎng)良好的進(jìn)餐習(xí)慣:如飯前,、便后要洗手,;吃飯時(shí)安靜不說(shuō)話,不大笑,,以免食物嗆入氣管內(nèi)等,。
6 寶寶進(jìn)餐時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),即使是吃零食,,也不能養(yǎng)成邊吃邊玩,,邊吃邊看電視的習(xí)慣。
7 吃飯時(shí)最忌責(zé)罵寶寶,,嘮叨不停,,經(jīng)他進(jìn)行一天行為的“總結(jié)”,說(shuō)他這不好那不那,,這樣做會(huì)引起寶寶反感而不肯吃飯,。
8 允許寶寶吃完飯后先離開(kāi)飯桌,但不能拿著食物離開(kāi),,而去邊玩邊吃。這樣他才會(huì)明白,,吃和玩是兩回事,,要分開(kāi)來(lái)做,否則不安全,,也不快樂(lè),。
9 在開(kāi)飯前十分鐘提醒孩子:“在十分鐘就開(kāi)飯了”或是告訴孩子:“卡通片演完就要吃飯了”的方式,讓孩子有時(shí)間準(zhǔn)備,。
(實(shí)習(xí)編輯:雷雨萱)