寶寶偏食行為背后是否有什么新的研究發(fā)現(xiàn)是廣大家長所不知道的?寶寶偏食到底會(huì)不會(huì)有健康隱患?日前,，在2009年第13屆亞太兒科會(huì)議暨第3屆亞太護(hù)理會(huì)議上,，美國兒童飲食行為研究專家蘇珊·約翰遜博士和中國兒童與青少年保健專家盛曉陽教授為偏食寶寶提出指導(dǎo)性的“補(bǔ)偏”計(jì)劃。
寶寶三個(gè)餐桌“小秘密”：媽媽了解嗎?
寶寶偏食的一大表現(xiàn)是挑食,，只吃自己吃慣,、愛吃的食物,，對(duì)陌生食物不愿接受,。蘇珊·約翰遜博士指出,，寶寶不愿意嘗試新食物，有時(shí)是源于自我保護(hù)。對(duì)待新食物人們都會(huì)有一種“陌生感”,，有些寶寶也會(huì)因?yàn)槟吧a(chǎn)生好奇,，進(jìn)而希望能夠破解并得到答案,，但對(duì)于敏感,、生性小心翼翼的寶寶，陌生會(huì)讓他們產(chǎn)生“恐懼”,，結(jié)果當(dāng)然就是排斥,。所以寶寶對(duì)“眼熟”、“口熟”的食物更有偏好度,，只有這個(gè)食物反復(fù)出現(xiàn)在餐桌上,，寶寶才會(huì)試著去嘗試。
怎樣才能讓寶寶逐漸熟悉那些對(duì)自己有益的食物呢?蘇珊·約翰遜博士揭開了三個(gè)與寶寶飲食有關(guān)的“小秘密”：
小秘密1： 媽媽熟悉的食物,，寶寶也熟悉
媽媽在孕期和哺乳期對(duì)食物的喜好度,，會(huì)影響寶寶對(duì)食物的接受度。一項(xiàng)研究顯示,，如果孕婦和哺乳期媽媽經(jīng)常喝胡蘿卜汁,，她們的寶寶往往比其他寶寶更能接受胡蘿卜口味。所以,，為了寶寶不偏食,，媽媽最好不要偏食。
小秘密2： 寶寶熟悉新食物有適應(yīng)期
寶寶在接受新食物前有很長的一個(gè)適應(yīng)期,，但是有75%的媽媽在寶寶“拒絕” 5次后,，就誤以為寶寶以后再也不會(huì)喜歡這種食物，忽略了寶寶對(duì)食物的熟悉過程,。因此,，媽媽在“誘導(dǎo)”寶寶接受新食物時(shí)要有足夠耐心。
小秘密3： 寶寶熟悉新食物有自己一套方法
寶寶在嘗試熟悉某種新食物前,，有自己的一套方法,，他們會(huì)“一聞、二玩,、三吃”,。但很多媽媽都不太了解寶寶的這種行為，在寶寶“玩”食物時(shí)就會(huì)直接阻止,。其實(shí),，這等于切斷了寶寶熟悉新食物的過程。
寶寶偏食危害何其多：媽媽可知道?
寶寶先天偏愛“眼熟”食物,，而媽媽后天的“偏”養(yǎng)也給寶寶偏食起了推波助瀾的作用,。中國兒科營養(yǎng)學(xué)專家、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院兒童與青少年保健科主任醫(yī)師盛曉陽教授坦言：“正是很多媽媽后天對(duì)寶寶的溺愛,，加重了寶寶偏食的狀況,。”
盛曉陽說,，1～7歲為寶寶偏食高發(fā)期，也正值生長發(fā)育的黃金階段,。兒童偏食所引發(fā)的一系列“顯性危害”和“隱性危害”,，不容再被忽視。
