婦女懷孕后對食品的要求更高,有些食品不但對孕婦有害,,下列食品盡可能少吃或不吃 ,。?
熏烤食品食物 熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的,,在熏烤過程中,,燃料會散發(fā)出一種叫苯并芘的有毒物質(zhì),污染被熏烤的食物,。而苯并芘是多環(huán)芳烴化合物的代表,,是目前已知的強致癌物質(zhì),進入人體后,,會使細胞核的脫氧核酸的分子結構發(fā)生改變,,從而導致癌變,。
油炸食品 食品專家認為一些反復加熱煮沸,炸制食品的食油內(nèi),,可能含有致癌的有毒物質(zhì),。油炸食品都經(jīng)過高溫處理,食物中的維生素和其他營養(yǎng)素都受到較大的破壞,,其營養(yǎng)價值打折扣,,且油炸食品含脂肪太多,難以消化吸收,。
另外,,常吃的油條,在制作時加入明礬,,每500克加明礬15克,,如果孕婦每天吃2根油條,等于吃了3克明礬,,若積蓄起來攝入量不少,,明礬為含鋁化合物,鋁可以通過胎盤進入胎兒大腦,,使大腦發(fā)育障礙,,增加癡呆的發(fā)生率。?
冷飲 孕后胃腸功能減弱,,過食冷飲使胃腸血管突然收縮,,胃液分泌減少,消化功能減退,,本來消化機能不好的孕婦,,可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀,,有傷脾胃?,F(xiàn)代醫(yī)學證明,胎兒對冷刺激敏感,,過多冷飲,,胎兒會躁動不安。?
有的飲料還含有色素或添加劑,,這些成分對健康無益,,對胎兒更有害。?
久貯的土豆(馬鈴薯) 眾所周知發(fā)芽的土豆有毒,,多數(shù)人已有警惕,,但未發(fā)芽而久貯的土豆也不可吃,。因為土豆含有生物堿,,其含量和品種,、播種地區(qū)、貯存時間的不同有所差異,,久貯的土豆生物堿含量升高,,土豆生物堿有致畸作用,主要是致神經(jīng)管畸形,。白求恩醫(yī)科大學將土豆生物堿注射到小白鼠身上,,結果導致無腦畸形。進入人體的生物堿并不很快消失,,還能貯存1—2個月之久,,如婦女孕前食用含有一定量生物堿的土豆,孕后還可繼續(xù)發(fā)揮其毒性作用,,如在孕8周的胚胎器官分化的敏感期內(nèi)繼續(xù)食用久貯的土豆,,有可能導致胎兒神經(jīng)管畸形。?
熱性香料 八角茴香,、小茴香,、花椒、胡椒,、桂皮,、五香粉等都屬于熱性香料的調(diào)味品。這些香料使食品色味更好,,刺激食欲,,大開胃口,是有利的一面,,但熱性香料容易消耗腸道水分,,使腸道分泌液減少造成腸道干燥、便秘,。有些孕婦不適應這些東西,,如食后胃腸不適大便困難那就勿吃,如有妊娠惡姐,,潰瘍病或痔瘡的孕婦最好不吃,。?山楂 本品可以開胃消食,甜酸可口頗受有惡心嘔吐的早妊反應孕婦的青睞,,現(xiàn)已證明山楂有興奮子宮作用,,促使子宮收縮,若大量食用山楂,,食后可能導致流產(chǎn),。?
菠菜 實際上菠菜的含鐵量并不多,并非補血的理想食物,,菠菜含有大量草酸,,草酸可影響人體對鈣和鋅的吸收,,而鈣和鋅是人體不可缺少的微量元素,孕婦過多食菠菜,,無疑對胎兒發(fā)育不利,。?
來源:ok廣州網(wǎng)