用料
??金針30克，木耳30克,，紅棗12粒,，豬潤(rùn)250克，水5碗,，鹽半荼匙,。
??作法
??1、豬潤(rùn)洗凈切片,。
??2,、木耳浸發(fā)，切除根蒂(根蒂有沙泥),；將金針,、紅棗(去核)、木耳洗凈,。
??3,、將以上材料放人堡內(nèi)加水煮滾,，改用中火煮45分鐘,，再放入豬潤(rùn)，堡數(shù)分鐘即可食用,。
??說明
??產(chǎn)婦煩躁多夢(mèng),、頭暈、易怒,、腹部疼痛,，多用金針、木耳,、紅棗堡豬肝湯,，作食療飲用，能收寧神疏肝,、補(bǔ)血活血功用,。郁悶氣盡舒，心境舒泰平和。
??木耳以朵大身干,、色澤黑亮,、背白者為佳。木耳能益胃和血,，是天然滋補(bǔ)物,。
??豬潤(rùn)有補(bǔ)肝養(yǎng)血明目、治腳腫,、腳氣功用,。
??新鮮豬潤(rùn)呈紫色或褐色，質(zhì)實(shí)具彈性,，若豬潤(rùn)有皺紋或呈收縮狀,，則屬不新鮮。
來源：三九健康網(wǎng)
