健胃蘿卜湯
原料： 豬肚1 個，雞腿肉200 克,，蘿卜350 克,，酸菜100 克，胡蘿卜50 克,，蘿卜葉,、蔥絲,、生姜末、花椒,、精鹽,、鮮湯各適量。
做法：
1. 將豬肚用鹽水洗凈,，去除黏液后,，再沖洗干凈，切成小塊,，放入沸水鍋內(nèi)焯一下,，撈出。
2. 胡蘿卜和雞肉都切成丁,，蘿卜葉切碎,，三者都用滾水燙一下;酸菜洗凈瀝干后切絲。
3. 將豬肚,、雞肉,、生姜末、蔥花,、花椒,、鮮湯倒入鍋內(nèi)，用慢火煮30分鐘,，然后放入酸菜,、精鹽，用中火煮15 分鐘,，最后放入切好的蘿卜葉即可,。
營養(yǎng)點(diǎn)評：味道清淡可口，略有酸菜味,。豬肚和蘿卜都有健脾的功效,，準(zhǔn)媽媽食用可增加食欲，促進(jìn)消化,。
白瓜松子肉丁
原料： 白瓜1 個,，瘦肉150 克，松子50 克,，蒜蓉,、生抽、白糖,、淀粉各適量
做法：
1. 將白瓜洗凈，去皮,、去瓤,，切成小粒;瘦肉洗凈,，切成小粒，加入少許生抽,、水淀粉,，略腌一會兒。
2. 鍋置火上,，倒入油燒熱,，放入白瓜粒煸炒，炒熟后盛起,。
3. 重新起鍋,，待油微熱時，放入蒜蓉爆香,，下瘦肉粒炒熟,，再將白瓜粒回鍋,，最后放入一點(diǎn)白糖和松子,，翻炒均勻即可。
營養(yǎng)點(diǎn)評： 白瓜含有蛋白纖維素和維生素,，可以幫助消化,，松子含蛋白質(zhì)、脂肪和鐵,，有健腦通便的功效,。準(zhǔn)媽媽吃此菜，可潤肺,、益氣,，幫助消化。
青檸飯
原料：泰國香米200 克,、青檸1 個,、精鹽適量
做法：
1. 將青檸的皮取下來，洗凈,、切末,。
2. 將泰國香米淘洗干凈，加入青檸皮末和水,，一起煮15 分鐘,。
3. 將煮熟的泰國香米做成飯團(tuán)放到漂亮的餐盤中，放上幾片青檸片作裝飾即可,。
營養(yǎng)點(diǎn)評：青檸含有豐富的維生素C,，并有開胃理氣的作用。青檸中檸檬酸的酸味更能刺激準(zhǔn)媽媽的食欲。這款青檸飯適合孕早期食欲不振,，喜歡吃酸味的準(zhǔn)媽媽,。
菠蘿雞片
原料：雞脯肉100 克、糖水菠蘿塊70 克,、紅辣椒50 克,、雞蛋1個
做法：
1. 將雞肉切成薄片，加少量鹽腌制片刻,，拌上蛋清糊待用,。
2. 紅辣椒洗凈、切塊,，菠蘿切塊待用,。
3. 雞肉下鍋滑炒后，放入紅辣椒和菠蘿塊,，用水淀粉勾芡,，翻炒后裝盤即可。
營養(yǎng)點(diǎn)評：這款菜鮮甜可口,，并且?guī)в幸稽c(diǎn)辣味,，可以刺激準(zhǔn)媽媽的食欲，同時,，此菜還具有清熱止吐,、消食利水的功能。
賽香瓜
原料： 大鴨梨2 個,、嫩黃瓜1 根,、山楂糕200 克，白糖,、香油適量
做法：
1. 將黃瓜洗凈后,，切成細(xì)絲，放在盤中;將山楂糕切成細(xì)絲,，放在黃瓜絲上,。
2. 鴨梨洗凈去皮，挖去內(nèi)核后,，切成細(xì)絲,，放入盤中，與黃瓜絲,、山楂糕絲輕輕摻拌均勻,。
3. 將白糖均勻地撒入盤中，再滴幾滴香油,，拌一下即可,。
營養(yǎng)點(diǎn)評：此菜含有豐富的糖類、維生素C 和多種有機(jī)酸、果膠和纖維素,， 而且,，色澤美觀、香甜脆爽,。
（責(zé)任編輯：周奕樺）
