健胃蘿卜湯
原料： 豬肚1 個,，雞腿肉200 克,，蘿卜350 克，酸菜100 克,，胡蘿卜50 克,，蘿卜葉、蔥絲,、生姜末,、花椒、精鹽、鮮湯各適量,。
做法：
1. 將豬肚用鹽水洗凈,，去除黏液后，再沖洗干凈,，切成小塊,，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出,。
2. 胡蘿卜和雞肉都切成丁,，蘿卜葉切碎，三者都用滾水燙一下;酸菜洗凈瀝干后切絲,。
3. 將豬肚,、雞肉、生姜末,、蔥花,、花椒、鮮湯倒入鍋內(nèi),，用慢火煮30分鐘,，然后放入酸菜、精鹽,，用中火煮15 分鐘,，最后放入切好的蘿卜葉即可。
營養(yǎng)點(diǎn)評：味道清淡可口,，略有酸菜味,。豬肚和蘿卜都有健脾的功效，準(zhǔn)媽媽食用可增加食欲,，促進(jìn)消化,。
白瓜松子肉丁
原料： 白瓜1 個，瘦肉150 克,，松子50 克,，蒜蓉、生抽,、白糖,、淀粉各適量
做法：
1. 將白瓜洗凈，去皮,、去瓤,，切成小粒;瘦肉洗凈，切成小粒,，加入少許生抽,、水淀粉，略腌一會兒。
2. 鍋置火上,，倒入油燒熱,，放入白瓜粒煸炒，炒熟后盛起,。
3. 重新起鍋,，待油微熱時，放入蒜蓉爆香,，下瘦肉粒炒熟,，再將白瓜粒回鍋,，最后放入一點(diǎn)白糖和松子,，翻炒均勻即可。
營養(yǎng)點(diǎn)評： 白瓜含有蛋白纖維素和維生素,，可以幫助消化,，松子含蛋白質(zhì)、脂肪和鐵,，有健腦通便的功效,。準(zhǔn)媽媽吃此菜，可潤肺,、益氣,，幫助消化。
青檸飯
原料：泰國香米200 克,、青檸1 個,、精鹽適量
做法：
1. 將青檸的皮取下來，洗凈,、切末。
2. 將泰國香米淘洗干凈,，加入青檸皮末和水,，一起煮15 分鐘。
3. 將煮熟的泰國香米做成飯團(tuán)放到漂亮的餐盤中,，放上幾片青檸片作裝飾即可,。
營養(yǎng)點(diǎn)評：青檸含有豐富的維生素C，并有開胃理氣的作用,。青檸中檸檬酸的酸味更能刺激準(zhǔn)媽媽的食欲,。這款青檸飯適合孕早期食欲不振，喜歡吃酸味的準(zhǔn)媽媽,。
菠蘿雞片
原料：雞脯肉100 克,、糖水菠蘿塊70 克、紅辣椒50 克、雞蛋1個
做法：
1. 將雞肉切成薄片,，加少量鹽腌制片刻,，拌上蛋清糊待用。
2. 紅辣椒洗凈,、切塊,，菠蘿切塊待用。
3. 雞肉下鍋滑炒后,，放入紅辣椒和菠蘿塊,，用水淀粉勾芡，翻炒后裝盤即可,。
營養(yǎng)點(diǎn)評：這款菜鮮甜可口,，并且?guī)в幸稽c(diǎn)辣味，可以刺激準(zhǔn)媽媽的食欲,，同時,，此菜還具有清熱止吐、消食利水的功能,。
賽香瓜
原料： 大鴨梨2 個,、嫩黃瓜1 根、山楂糕200 克,，白糖,、香油適量
做法：
1. 將黃瓜洗凈后，切成細(xì)絲,，放在盤中;將山楂糕切成細(xì)絲,，放在黃瓜絲上。
2. 鴨梨洗凈去皮,，挖去內(nèi)核后,，切成細(xì)絲，放入盤中,，與黃瓜絲,、山楂糕絲輕輕摻拌均勻。
3. 將白糖均勻地撒入盤中,，再滴幾滴香油,，拌一下即可。
營養(yǎng)點(diǎn)評：此菜含有豐富的糖類,、維生素C 和多種有機(jī)酸,、果膠和纖維素， 而且,，色澤美觀,、香甜脆爽,。
（責(zé)任編輯：周奕樺）
