懷孕后,，準(zhǔn)媽媽應(yīng)該補(bǔ)充一些特殊的營(yíng)養(yǎng)元素,，這樣才能保證胎寶寶的健康成長(zhǎng)。那么,，在補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)時(shí),，孕媽咪應(yīng)該注意哪些問題呢？下面,，一起聽聽豆豆媽（親子特邀資深媽媽）的介紹吧,。
身材纖瘦的準(zhǔn)媽媽Lily懷孕后，一直很擔(dān)心不能滿足胎寶寶的營(yíng)養(yǎng)需要,，因?yàn)樗龔男【褪且桓睜I(yíng)養(yǎng)不良的樣子,。所以，她每頓飯都強(qiáng)迫自己吃下很多食物,，還買來(lái)許多葉酸片,、鈣片,、維生素片等補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),。她心想,，這樣總能滿足胎寶寶的營(yíng)養(yǎng)需要了吧。
的確,，懷孕后,，準(zhǔn)媽媽應(yīng)該攝取一些特殊的營(yíng)養(yǎng)素，例如葉酸,、鈣,、鐵等，以保證胎寶寶的健康成長(zhǎng),。但是,，凡事都會(huì)過猶不及，絕對(duì)不能像Lily那樣盲目過量地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),。這樣,，反而會(huì)損害身體健康。英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》就曾報(bào)道,，新的研究顯示,，婦女在懷孕期間大劑量服用葉酸，今后患乳腺癌的幾率可能增加,。那么,，孕媽咪在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候應(yīng)該注意哪些問題呢？下面,，一起聽聽豆豆媽的介紹吧,。
一、葉酸：胎兒腦發(fā)育中的“支柱”
1,、為什么要補(bǔ)葉酸
葉酸,，屬B族維生素，這是合成核酸所必須的元素,，是細(xì)胞生長(zhǎng)和組織修復(fù)所必備的物質(zhì),，更是胚胎發(fā)育過程中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。葉酸的臨床功能除了預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷外,，近年也有研究報(bào)告指出,，它可以減少血液中一種名為homocysteine的氨基酸，進(jìn)而降低心臟血管疾病的發(fā)生,。另外還有些學(xué)者認(rèn)為,，葉酸也可以降低大腸癌的發(fā)生率。
2,、哪些食物富含葉酸
1）,、綠色蔬菜：萵苣、菠菜、西紅柿,、胡蘿卜,、青菜、龍須菜,、花椰菜,、油菜、小白菜,、扁豆,、豆莢、蘑菇等,。
2）,、新鮮水果：橘子、草莓,、櫻桃,、香蕉、檸檬,、桃子,、李、杏,、楊梅,、海棠、酸棗,、山楂,、石榴、葡萄,、獼猴桃,、梨、胡桃等,。
3）,、動(dòng)物食品：動(dòng)物的肝臟、腎臟,、禽肉及蛋類,，如豬肝、雞肉,、牛肉,、羊肉等。
4）,、豆類,、堅(jiān)果類食品：黃豆,、豆制品、核桃,、腰果,、栗子、杏仁,、松子等。
5）,、谷物類：大麥,、米糠、小麥胚芽,、糙米等,。
6）、核桃油里也含有葉酸,。
3,、補(bǔ)充葉酸時(shí)要注意什么
1）、葉酸怕光貯藏蔬果注意避光
蔬菜貯藏2~3天后,，葉酸損失50%~70%,；鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸也損失很大,。因此,，蔬果盡量買新鮮的，并當(dāng)天吃完,，如果貯藏盡量放在無(wú)光處,。
2）、葉酸怕熱蔬菜最好蘸醬吃
煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%～95%,；高溫烹調(diào)或微波爐烹調(diào),，也可破壞葉酸的有效成分。因此,，為減少蔬菜中的葉酸被破壞,，孕婦吃蔬菜盡量涼拌或蘸醬吃。
3）,、葉酸在酸性環(huán)境中不穩(wěn)定不宜與維生素C同吃
懷孕后,，因怕營(yíng)養(yǎng)缺乏，許多孕婦服用維生素丸,。實(shí)驗(yàn)表明,，葉酸在酸性環(huán)境中易被破壞，在堿性和中性環(huán)境中比較穩(wěn)定,；而維生素C及維生素B2,、B6丸要在酸性環(huán)境中其中所含的維生素才能比較穩(wěn)定,，如果在吃含葉酸的食物或葉酸補(bǔ)充劑時(shí)，同時(shí)服用維生素C及維生素B2,、B6丸,，由于二者的穩(wěn)定環(huán)境相抵觸，因此吸收率都會(huì)受影響,。鑒于此,，二者服用時(shí)間最好間隔半個(gè)小時(shí)以上。
此外還要注意,，在烹飪富含葉酸的蔬菜時(shí),，不要放醋，以免破壞葉酸,。
4）,、慎服人工合成葉酸
英國(guó)食品研究所研究人員沙恩？阿斯特利說(shuō),，在面粉里添加合成葉酸可能會(huì)減少嬰兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷病例,，但僅用英國(guó)“強(qiáng)制性”添加葉酸推薦量的一半劑量就會(huì)使肝臟飽和。
阿斯特利說(shuō),，合成葉酸還會(huì)增加接受試管受孕的婦女懷多胞胎的可能性,，這對(duì)孕婦和胎兒都會(huì)有危險(xiǎn)。沒被吸收的合成葉酸對(duì)人體可能造成的有害影響需要20年才能完全顯現(xiàn)出來(lái),。
5）,、服用葉酸不可過量
根據(jù)美國(guó)FDA的標(biāo)準(zhǔn)，孕婦每日需補(bǔ)充葉酸800微克（0,。8毫克）,。臨床實(shí)驗(yàn)也表明，如果在懷孕前一個(gè)月到懷孕后叁個(gè)月內(nèi),，白天服用0,。4毫克的葉酸增補(bǔ)劑就可預(yù)防神經(jīng)管畸形。但是服用葉酸一定要在醫(yī)生或保健人員的指導(dǎo)下,，切忌濫用,，尤其不能用普通的葉酸片代替葉酸增補(bǔ)劑。“葉酸片”并不是預(yù)防胎兒畸形的藥物,，而是用于治療貧血的藥物,，如果孕婦長(zhǎng)期服用高濃度的葉酸，不但起不到預(yù)防胎兒畸形的作用,，反而會(huì)對(duì)孕婦和胎兒造成嚴(yán)重不良后果,。
二、鐵：留住你的血色紅顏
1,、為什么要補(bǔ)鐵
懷孕的婦女由于生理變化,，血容量會(huì)隨著生理需要的增加而有所增加,，但紅血球增加的速度則較慢，也就是說(shuō)孕婦的血液被稀釋了,，所以懷孕后婦女不同程度貧血已成為一個(gè)普遍現(xiàn)象,。育齡女性，特別是在妊娠期和哺乳期貧血,，既影響胎兒發(fā)育,，造成流產(chǎn)、死胎,、早產(chǎn),、體重不足及新生兒疾病，又可誘發(fā)妊高癥,，嚴(yán)重時(shí)影響孕產(chǎn)婦心臟功能,，造成母子生命危險(xiǎn),。所以,，為了預(yù)防缺鐵性貧血，孕媽咪要特別補(bǔ)充鐵元素,。
