作為孕媽咪,，你是不是也喜歡在飲食中調(diào)配些糙米,、黑米和薏米呢?你知道它們的營養(yǎng)特點(diǎn)和保健功效嗎?哪些情況下你不適合吃這些谷物呢?現(xiàn)在就讓我們來告訴你吧!

　　粳米

　　優(yōu)勢(shì)：最滋補(bǔ)

　　日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形,，出米率高，米粒膨脹性小。但黏性大,。作為日常食用米，粳米含有人體必需的淀粉,、蛋白質(zhì),、脂肪、維生素B1,、煙酸,、維生素C及鈣、鐵等營養(yǎng)成分,，可以提供孕媽咪所需的營養(yǎng),、熱量。

　　用粳米煮粥以養(yǎng)生延年,，在我國已有2000年的歷史,，粳米粥最上一層粥油能夠補(bǔ)液填精，對(duì)滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益,，最適宜病人,、產(chǎn)婦和老人，對(duì)孕媽咪也有好處,。粳米具有健脾胃,、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津,、除煩止渴,、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱,、煩渴,、營養(yǎng)不良,、病后體弱等病癥。

　　禁忌和注意事項(xiàng)：糖尿病患者不宜多食,。

　　糙米

　　優(yōu)勢(shì)：最健康

　　所謂糙米,，就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的“淺黃米”。糙米中的蛋白質(zhì),、脂肪,、維生素含量都比精白米多。

　　米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動(dòng),，對(duì)患有胃病,、便秘或者痔瘡等消化道疾病的孕媽咪十分有益。糙米較之精白米更有營養(yǎng),，能降低膽固醇,，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。

　　吃糙米對(duì)于有糖尿病和肥胖的孕媽咪特別有益,。糙米中的淀粉物質(zhì)被粗纖維組織所包裹,，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖;同時(shí),，糙米中的鋅,、鉻、錳,、釩等微量元素有利于提高胰島素的敏感性,，對(duì)糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明,。糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多,，在吃同樣數(shù)量時(shí)具有更好的飽腹感，有利于控制食量,，從而幫助肥胖的孕媽咪減肥,。

　　禁忌和注意事項(xiàng)：由于糙米口感較粗，質(zhì)地緊密,。煮起來也比較費(fèi)時(shí),，專家建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜，然后連浸泡水一起投入壓力鍋,，煮半小時(shí)以上,。