孕婦在整個妊娠期間不宜過多吃刺激性食品,對姜,、蒜等調(diào)味品的吃法也有一定的講究,。
常言道:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開處方,。”生姜有益于防暑度夏,。鮮生姜中的姜辣素能夠刺激胃腸粘膜,令人開胃,,使消化液分泌增多,,有利于食物的消化和吸收。
姜辣素對心臟和血管都有刺激作用,,能使心跳及血液循環(huán)加快,,汗毛孔張開,有利于體內(nèi)的廢物隨汗液排泄,,帶走體內(nèi)余熱,。孕婦吃生姜應(yīng)該注意以下4點:
1、食量適度,。炎夏容易口干煩渴,,生姜則辛溫,屬于熱性藥物,。根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則,,孕婦要少吃生姜。
2,、孕婦如生痱子,、癤瘡、痔瘡,、腎炎,、咽炎或者上呼吸道有感染時,不宜長食或暫時禁食生姜,,以防病情加重,。
3,、生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后的畏寒發(fā)熱,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒,。只用于風(fēng)寒引起的嘔吐,,其他類型的嘔吐包括妊娠嘔吐者,不宜食用,。
4,、腐爛的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強約有機物--黃樟素,能損害肝細胞,。所以,,千萬不能用爛姜調(diào)味。以往有“爛姜不爛味”的說法或者做法,,實屬誤解誤用,應(yīng)予糾正,。
大蒜,,又稱為胡蒜。性溫味辛,、醇香可口,。它具有較強的抗病毒及殺菌作用,素以廉價藥膳而聞名,。據(jù)李時珍《本草綱目》載:“胡蒜通五臟,、達諸竅、去寒濕,、辟邪惡,、消癰腫、化瘀積肉食,。”大蒜可以防治感冒,。根據(jù)發(fā)病的原因,感冒分為兩類:一類是由流感病毒引起,,稱為流行性感冒,,簡稱流感。它是孕婦之大忌,。因為流感病毒可隨血液侵入胎盤,。如果妊娠早期患流感可導(dǎo)致畸胎;發(fā)生在妊娠中、晚期,,可導(dǎo)致流產(chǎn)或早產(chǎn)等,。另一類是由傷風(fēng)受涼引起,稱為普通感冒,,是由細菌或病毒感染所致,,主要表現(xiàn)為鼻咽部炎癥。孕婦因為免疫功能降低,更容易發(fā)病,,應(yīng)該積極預(yù)防,。
取大蒜20克,搗爛為泥,,糖水沖服,,能散寒健胃,可預(yù)防感冒,、流腦,,治療頭痛、肺炎,、痢疾,、惡寒發(fā)熱等,亦可助消化及增食欲,。早飯前吃糖醋大蒜10克,,連吃15天為一療程,可防治妊娠高血壓及慢性支氣管炎,。取大蒜30克搗爛煎水調(diào)沖,,溫浴外陰或足部,可以治療滴蟲性陰道炎與腳癬,。
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(實習(xí)編輯:蘇靜賢)