潤(rùn)腸通便,、營(yíng)養(yǎng)美味，香蕉這樣的特質(zhì),，讓它為多數(shù)人所青睞,。北京中醫(yī)藥大學(xué)劉占文教授指出，對(duì)孕婦來(lái)說(shuō),，香蕉更是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的好選擇,。
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香蕉含豐富的葉酸，有利于避免胎兒出現(xiàn)畸形,，此外,，香蕉還是鉀的極好來(lái)源，且含有豐富的鈣以及較多的膳食粗纖維,，有防止便秘的作用,，非常適合孕產(chǎn)婦。
但要提醒的是,，香蕉有潤(rùn)腸通便的作用,，因此腹瀉孕婦不宜食用。另外,，不要空腹吃香蕉,，一般在飯后或不太餓時(shí)吃比較安全，每天以一根為宜,。香蕉除生吃外,，還可被加工為美味的菜肴,。
香蕉薄餅
香蕉1根、面粉300克,、雞蛋1個(gè),、白醋10克、白糖5克,、鹽4克,、味精1克。
做法：雞蛋打勻,，放入搗成泥的香蕉，加水加面粉調(diào)成面糊;放入蔥花,、鹽,、味精攪勻;鍋燒熱，放入少許油,，將面糊倒入鍋內(nèi)(一般放3勺),，攤薄，兩面煎至金黃色即可,。這道菜特別適合孕早期的女性食用,，不僅能提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，還能緩解緊張情緒,。
（責(zé)任編輯：肖惠瑜）
