控制血糖是糖尿病治療的首要目標(biāo),。降糖治療采用飲食控制,、合理運(yùn)動(dòng)、血糖監(jiān)測(cè),、糖尿病自我管理教育和降糖藥物等綜合性措施,。飲食治療是降糖治療的基礎(chǔ),，應(yīng)把握以下要點(diǎn)：
1、控制飲食,，保持健康體重,。糖尿病病人每日總能量的設(shè)計(jì)量以維持健康體重為原則。
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可以身高(米)的平方乘18.5作為健康體重的下限,，身高(米)的平方乘24作為健康體重的上限,。超重或肥胖者應(yīng)再加限制，消瘦者可適當(dāng)放寬能量攝入,。
2,、合理分配碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪,。糖尿病病人攝入的碳水化合物轉(zhuǎn)化的能量應(yīng)為總能量的55%至60%,。在選擇碳水化合物時(shí)，盡可能選擇低血糖生成指數(shù)的食物,。蛋白質(zhì)按每日每公斤健康體重0.8至1克計(jì)算,，占總能量的15%至20%，其中動(dòng)物性蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白質(zhì)攝入量的40%至50%,，孕婦,、乳母、兒童,、營(yíng)養(yǎng)不良和消耗性疾病患者可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的比例,。脂肪按每日每公斤健康體重0.6至1克計(jì)算，不超過(guò)總能量的30%,，植物性脂肪應(yīng)占脂肪總攝入量的40%以上,，嚴(yán)格限制動(dòng)物性脂肪的攝入。
3,、增加膳食纖維攝入,。膳食纖維可延緩糖的吸收，降低血糖,、血脂等,，糖尿病患者每日膳食纖維攝入量以30克左右為宜。
4,、適量補(bǔ)充微量營(yíng)養(yǎng)素,。與糖尿病病情及治療有關(guān)的微量營(yíng)養(yǎng)素有維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素,、維生素B1,、維生素B2、維生素B6,、維生素B12,、鋅、鉻,、釩,、硒、鎂等,。
5、減少食鹽攝入,。糖尿病患者每天食鹽攝入量應(yīng)控制在6克以內(nèi),。
6、合理分配飲食,、安排餐次,。每天早、中,、晚餐能量按25%,、40%、35%的比例分配,?？勺们椴捎蒙偈扯嗖汀⒎稚⑦M(jìn)食的方法,，以減輕單次餐后胰腺的負(fù)擔(dān),。
（責(zé)任編輯：肖惠瑜）
