雖然目前國(guó)家正在推廣優(yōu)生優(yōu)育政策,，每對(duì)夫妻只生一個(gè)小孩,，但是由于現(xiàn)今都市的快節(jié)奏生活以及日益惡劣的城市環(huán)境,，都市男女們想要懷上小孩已不是那么容易的事情,。一旦懷上了,，孕婦在孕期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充就成為一家人最關(guān)注的話題了,。那么孕期營(yíng)養(yǎng)該如何攝入才最科學(xué)合理呢?
孕婦到底需要哪些營(yíng)養(yǎng)?吃什么可以補(bǔ)?
專家表示,，妊娠期由于需供給胎兒足夠的營(yíng)養(yǎng)以保障其正常的發(fā)育，所以整個(gè)孕期孕婦都需要增加營(yíng)養(yǎng),，并有足夠的存儲(chǔ)量以供給產(chǎn)后哺乳之用,。這些營(yíng)養(yǎng)包括：
碳水化合物：是供應(yīng)能量的主要來(lái)源,。孕婦懷孕后代謝增加，比非孕期所需的熱量高出25%,，臨產(chǎn)后,，熱量消耗更多。碳水化合物主要有各種糧谷類,、莖根類食物以及糖類供給,，蔬菜水果中也含少量，它在體內(nèi)消耗,、吸收和利用較蛋白質(zhì),、脂肪迅速且安全。
蛋白質(zhì)：是人體的主要構(gòu)成物質(zhì),，又是人體生命活動(dòng)的主要物質(zhì),，所以蛋白質(zhì)處于各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的一個(gè)中心位置。妊娠期所需蛋白質(zhì)較平時(shí)增多,，通常從妊娠開(kāi)始蛋白質(zhì)的需要量就更增加30%,。優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一般有蛋類、乳類,、魚(yú)類,、肉類和大豆類。選擇優(yōu)質(zhì)蛋白是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所必須的,，而且是非常重要的,。
脂類：是人體需要的重要營(yíng)養(yǎng)素之一，還是腦和神經(jīng)系統(tǒng)的重要成分,。人類膳食脂肪主要來(lái)源與動(dòng)物的脂肪組織和肉類以及植物的種子,。
無(wú)機(jī)鹽及維生素等：均具有各自獨(dú)特的功能，是妊娠期不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分,，均需通過(guò)膳食來(lái)補(bǔ)充,，谷類，乳類,，水果,，蔬菜及海產(chǎn)品等均含有豐富的礦物質(zhì)及維生素,，均衡飲食將保證營(yíng)養(yǎng)的良好供應(yīng),。
營(yíng)養(yǎng)缺乏，會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)或死胎
孕婦如果不注意營(yíng)養(yǎng),，容易引起營(yíng)養(yǎng)缺乏,，對(duì)孕婦及胎兒將產(chǎn)生不良影響。如果孕婦膳食中蛋白量供應(yīng)不足,，胎兒則生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,，孕婦體弱，產(chǎn)后恢復(fù)慢，乳汁少等;飲食中維生素A,、B,、C、D,、E攝入量不足活缺乏,，均可導(dǎo)致流產(chǎn)或死胎;而鋅的缺乏將影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育?？傊?，良好的營(yíng)養(yǎng)是保障孕婦及胎兒健康的必要條件。
那么孕婦的飲食安排應(yīng)注意什么呢?
為了保障孕婦和胎兒的健康,，專家提出以下4個(gè)注意事項(xiàng)：
1.營(yíng)養(yǎng)要均勻,，適量增加副食品的種類和數(shù)量。
2.每天吃2-3個(gè)雞蛋,，以滿足機(jī)體在孕期的需要,。
3.多吃豆類及蔬菜，提供植物蛋白及維生素和鐵,、鈣等,。
4.適量吃些小米，有助于補(bǔ)充維生素B等的需要,。
孕婦是否需要多余的補(bǔ)充劑呢?
現(xiàn)在都是一個(gè)孩子,，這個(gè)孩子就越來(lái)越金貴，準(zhǔn)爸爸和準(zhǔn)媽媽們都唯恐因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不足虧待了孩子,。其實(shí),，不是所有孕婦都要補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì),、藥品,。如果你的食物豐富量足，并不需要補(bǔ)充維生素,，除非你是個(gè)素食者,。但在孕前和孕期前3個(gè)月補(bǔ)充葉酸很必要。孕期營(yíng)養(yǎng)需要通過(guò)營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè),、膳食調(diào)查后進(jìn)行合理的調(diào)整,，在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員的指導(dǎo)下，科學(xué)有效地進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,。
懷孕期間,，要慎食零食
妊娠期由于血容量增加，需要增加液體攝入量,，孕婦要多喝水,，但不要喝高熱量的汽水,，汽水中糖分含量高，會(huì)引起惡心,、加重?zé)?。還有就是零食如薯片、巧克力,、炸薯?xiàng)l,、油餅等食物因?yàn)楹休^高熱量、脂肪,、糖,、鹽，還可能含有人工色素和食品添加劑,，因此盡量不吃,。
冬季警惕，火鍋竟是胎兒“殺手”
現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入冬季,，專家叮囑準(zhǔn)媽媽們吃火鍋應(yīng)減少次數(shù),，偶爾吃也一定要把肉片燒熟煮透才可食用。這是因?yàn)檠蛉褐泄蜗x(chóng)的感染率大概是61.4%,，孕婦感染弓形蟲(chóng)病毒,，可通過(guò)胎盤(pán)傳染給胎兒，影響胎兒腦的發(fā)育,，嚴(yán)重者還可造成流產(chǎn),、死胎、腦積水或無(wú)腦兒等畸形,。
另外一個(gè)就是動(dòng)物肝臟我們是不太提倡孕婦吃的,。肝臟除含鐵外，還富含維生素A,，過(guò)量攝入會(huì)引起出生缺陷,。目前的建議是不要吃所有的肝臟和肝臟制品，尤其是早孕期重要器官形成的階段,。均衡飲食包括奶制品,、蔬菜尤其是胡蘿卜和水果，可以提供足夠的維生素A,。
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（責(zé)任編輯：陸彩虹）
